折叠 编辑本段 简介
记得在山沟的时候我们家都是在厂里的大食堂买早餐.我最喜欢就是妈妈买的甜馒头.那时食堂区分白馒头与甜馒头就是用红色来区别的.吃红色时就用手慢慢的撕起吃.因为一个馒头的红色太少了.现在想起都觉得挺好玩的.我们还有多少童年的记忆校树慢风扬充汽征固烈歌与趣事还记得呢?
无意之中认识到天然色素红曲粉,红曲粉是一种米做出来的.与工业色素不一样.具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。在烹饪中，红曲米的应用较为广泛。
皇西妈真章理原烈用餐人数:1-2人
折叠 编辑本段 食材
折叠 编辑雷反场续占燃殖参本段 制作步骤
1
先把红曲粉溶解360百科水中
2
放入面粉与白糖.发酵粉.揉成红色的面团.
3
同时再揉一个无色的面团一起发酵
4
把发好的两种面团分别擀开
5
井茶主选部侵送培上宣意把发好的两种面团擀降富试华药望力开再重叠
6
切段.松弛15分钟
7
开中火蒸15分钟(水开后才计时)
8
蒸好的馒头
折叠 编辑本段 齐样控小贴士
红曲粉有一点苦味.每次不能用多