2018-03-22 14:05:02

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动物
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编辑分类

猪品种(Hampshire)。原产美国肯塔基州,是美国分布最广的猪种之一。优点是背最长肌和后躯肌肉发达,瘦肉率高。早期曾称为"薄皮猪",1904年起改称今名。19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立基础群,20世纪初叶普及到玉米带各州。现已成为美国三大瘦肉型品种之一。

基本信息

  • 中文名

    汉普夏猪

  • 分布区域

    美国肯塔基州

  • 拉丁学名

    Hampshire

  • 动物界

折叠 编辑本段 基本介绍

猪品种(Hampshire)。原产美国肯塔基州,是美国分布最广的猪种之一。优点是背最长肌和后躯肌肉发达,瘦肉率高。早期曾称为"薄皮猪",1904年起改称今名。19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立基础群,20世纪初叶普及到玉米带各州。现已成为美国三大瘦肉型品种之一。

折叠 编辑本段 物种简介

颜面长而挺直,耳直立,体侧平滑,腹部紧凑,后躯丰满,呈现良好的瘦肉型体况。被毛黑色,以颈肩部(包括前肢)有一白色环带为特征。成年公猪体重约315~410千克,母猪约250~340千克。性情活泼,稍有神经质,但并不构成严重缺点。产仔数较少,平均约9头,但仔猪硕壮而均匀。母性良好。据多品种杂交试验比较结果,用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。

折叠 编辑本段 生产性能

在良好的饲养条件下,6月龄体重可达90千克,日增重600~650克,饲料利用率3.0左右,90千克体重屠宰率为71%~75%,胴体瘦肉率为60%~62%。母猪6~7月龄开始发情,经产母猪每胎产仔8~9头。

折叠 编辑本段 杂交利用

汉普夏猪的杂交利用虽不十分广泛,但在一些地方也取得了良好的效果。汉普夏猪作为终端父本,其二元和三元杂交肥育猪瘦肉率显著提高,优于杜洛克和大约克,但杂种猪生长速度较慢。

折叠 编辑本段 引进改良

早在1936年已引入中国,并与江北猪(淮猪)进行杂交试验。汉普夏猪产仔数达9.78 头,母性好,体质强健,生长快,较早熟,是较好的母本材料,在迪卡配套繁育体种,就较好的利用了这一特性。

这一猪种,在全国各地除外贸基地利用较多外,其他猪场利用较少。主要原因是:汉普夏为终端父本的二元、三元杂种日增重比以长白、大白和杜洛克为终端父本的二元、三元杂种猪的日增重显著变慢,同时猪体质也比其他猪差。并且在中国民间认为,此猪肩部白色环带,性似披麻戴孝,是不吉利的征兆,故农民也不愿意养殖于家种。

折叠 编辑本段 品种评价

该品种主要优点是胴体瘦肉率高,后腿丰满。其缺点是繁殖力不佳,适应性差,但仍不失为世界著名的瘦肉型父本品种。

汉普夏猪汉普夏猪

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