2022-07-21 04:45:42

火制 免费编辑 添加义项名

B 添加义项
?
义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>>
所属类别 :
医药
医药
编辑分类

火制是将药物经火加热处理的方法。根据加热的温度、时间和方法的不同,可分为炒、炙、烫、煅、煨等。

基本信息

  • 中文名称

    火制

  • 可分为

目录

折叠 编辑本段 具体分类

折叠

将药物置锅中加热不断翻动,炒至一定程度取出。根据火候大小可分为:

(1)炒黄:将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味为度。如炒牛蒡子、炒苏子。

(2)炒焦:将药物炒至表面焦黄,内部淡黄为度,如焦山楂、焦白术、焦麦芽等。

(3)炒炭:将药物炒至外部枯黑,内部焦黄为度,即"存性"。如艾叶炭、地榆炭、姜炭等。注意药材炒制后要洒水,以防复燃。

炒黄、炒焦使药材易于粉碎加工,且缓和药性。种子类腌菜炒制后则煎煮时有效成分易于溶出。而炒炭能缓和药物的烈性和副作用,或增强其收敛止血、止泻的作用。

折叠

将药物与液体辅料共置锅中加热拌炒,使辅料渗入药物组织内部或附着于药物表面,以改变药性,增强疗效或降低毒副作用的方法。

常用的液体辅料:蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。

如蜜炙款冬花、百部、枇杷叶可增强润肺止咳作用;酒炙川芎、当归、牛膝可增强活血之功;醋炙香附、柴胡可增强疏肝止痛之功效;盐炙黄柏、杜仲可引药入肾和增强补肾作用;酒炙常山可减轻催吐作用;姜炙半夏、竹沥可增强止呕作用。蜜炙桑白皮蜜炙桑白皮

折叠

先在锅内加热中间物体(如沙石、滑石、蛤粉等),温度可达150℃~300℃ ,用以烫炙药物,使其受热均匀,膨胀松脆,不能焦枯,烫毕,筛去中间物体,至冷即得。如滑石粉烫制刺猬皮,砂烫穿山甲,蛤粉烫阿胶珠等。

折叠

将药物用猛火直接或间接煅烧,使质地松脆,易于粉碎,便于有效成分的煎出,以充分发挥疗效。坚硬的矿物药或贝壳类多直接煅烧,以煅至透红为度,如紫石英、龙骨、牡蛎。间接煅是将药物置于耐火的容器中密闭煅烧,至容器底部透红为度,如棕榈炭、血余炭等。煅制的药材煅制的药材

折叠

将药物用湿面或湿纸包裹,置于热火灰中或用吸油纸与药物隔层分开进行加热的方法称为煨法。其目的是出去药物中挥发以及刺激性成分,以缓和药性,降低副作用,增强疗效。如煨肉豆蔻、煨木香、煨葛根等。煨桑煨桑

阅读全文

热点资讯

我的关注