2015-05-14 12:17:12
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维生素b1 - 化学物质 免费编辑 修改义项名

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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素,为白色晶体,在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素,后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。:

分子式:C12H16N4OS(·HCl)

分子量:300.81(要把"·HCl"算进去)

是维生素中发现最早的一种。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

基本信息

  • 中文名

    维生素b1

  • 别 称

    硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素

  • 化学式

    C12H16N4OS(·HCl)

  • 分子量

    300.81

  • 水溶性

    易溶于水

  • 外 观

    白色结晶或结晶性粉末

折叠 编辑本段 分子结构

折叠 编辑本段 基本信息

中文名称:硝酸硫胺

英文名称:thiamine nitrate

中文别名:维生素B1硝酸盐;维生素B1;VB1

英文别名:Thiaminenitrate,98%; Vitamin B1 Mono; Thiamin Mononitrate; Vitamin B1 Nitrate; Thiamine mononitrate; VB1; 3-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-1,3-thiazol-3-ium nitrate

CAS号:532-43-4;18601-90-6

分子式:C12H17N5O4S

分子量:327.3595

折叠 编辑本段 物性数据

1. 性状:白色针状结晶或结晶性粉末

2. 密度(g/ cm3,25/4℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):196-200

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,8kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºF):未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、氯仿和丙酮

折叠 编辑本段 存储方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

折叠 编辑本段 合成方法

维生素B1自然存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中,纯品通常由化学合成制备。过量的盐酸乙脒在碱性(甲醇和甲醇钠)介质中与α-二甲氧基-β-甲氧基丙腈缩合为3,6-二甲基-1,2-二氢-2,4,5,7-四氮萘,然后在98-100℃下水解,再在碱性条件下开环生成2-甲基-4-氨基-5-氨甲基嘧啶;接着与二硫化碳和氨水作用,然后与乙酸-γ-氯代-γ-乙酰丙酯缩合,再在盐酸中、75-78℃下水解和环合成硫代硫胺盐酸盐,最后用氨水中和、过氧化氢氧化、盐酸酸化得硫胺盐酸盐。

折叠 编辑本段 主要用途

作为饲料添加剂,维生素B1对维持正常的神经传导,以及心脏、消化系统的正常活动具有重要的作用。畜禽缺乏时,易产生碳水化合物代谢障碍,食欲减退。用量20-40g/t。适用于维生素B1缺乏症,具有维持正常糖代谢及神经传导的功能,也用于消化不良、神经炎等的辅助治疗

折叠 编辑本段 系统编号

CAS号:532-43-4;18601-90-6

EINECS号:208-537-4

RTECS号:XI7400000

折叠 编辑本段 毒理学数据

急性毒性:兔子经静脉LD50:113mg/kg,行为-肌肉收缩或痉挛,紫绀肺,胸部或呼吸-其他变化;

小鼠经口LD50:>5gm/kg,除致死剂量外无详细说明;

小鼠经腹腔LD50:387mg/kg,行为-肌肉收缩或痉挛,紫绀肺,胸部或呼吸-其他变化;

小鼠经静脉LD50:84mg/kg,行为-肌肉收缩或痉挛,紫绀肺,胸部或呼吸-其他变化;

狗经静脉LD50:350mg/kg,除致死剂量外无详细说明;

兔子经静脉LD50:300mg/kg,除致死剂量外无详细说明;

折叠 编辑本段 分子结构数据

暂无

折叠 编辑本段 计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):

2、 氢键供体数量:2

3、 氢键受体数量:7

4、 可旋转化学键数量:4

5、 互变异构体数量:3

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):142

7、 重原子数量:22

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:287

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:2

折叠 编辑本段 生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

折叠 编辑本段 性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

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