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2022-12-12 20:49:52

炸薯片

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所属类别 :
食谱
食谱
编辑分类

炸薯片是一道以土豆为主材的菜肴名。

基本信息

  • 中文名称

    炸薯片

  • 主料

    土豆

  • 难度

    普通

  • 辅料

    油、椒盐或蕃茄酱

  • 制作时间

    10-30分钟

目录
来自1做法

折叠 编辑本段 做法

1.土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入校发脚否呼敌非机水中,过洗几次.


2.油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸.


3.硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去损降变多余的油.


4.倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用.


折叠 编辑本段 小贴士

延经亚村额沉婷1.土豆擦成片后要尽快泡入水中,以免变色

2.土豆片泡水中多洗几次,可以使成品更脆.

3.炸的时候火不能太大,大了很容易糊的.切记!!

4.自己炸的土豆片新鲜健康,口感好,家中有小孩子的一定要试下.

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