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折叠 英文别名
Gia Tsjou, Kochiou, 充硫态Konshu, Koshiou, Koshiou rebe, Koushuu, Raisin de Yamanachi策校义判灯秋, Vigne de Yeddo, Yeddo.
折叠 原产地
日本
折叠 种植区域
日齐满基张微粮根核本
折叠 详情介绍
Koshu葡萄是800~1200年前首先从高加索地区通过丝绸之路引进到日本的,被认为是东方葡萄品种簇的一员。Koshu最初被作为食用葡萄,但现在70%的Koshu葡萄皆用于酿酒,它也是日本的主要酿酒葡萄品种。葡萄串小、浆果,降离坐经烟松即味关具有丰富的性状和香味。
用于酿造白葡萄弦把劳娘附太棉空密析酒的甲州葡萄据说是日本历史上最古老的品种。改种清淡、芳香爽甜,甜足春哥象度适中且味道无可挑剔,正如保守谨慎的日本人一样。和日式料理最相配的就是用这种葡萄酒。