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古代汉族制造茶叶的手工业作坊。把烘茶叶的器具叫茶焙。据《宋史·地理志》提到"建安有北苑茶焙。
【简介】
"是有名的，360百科又依《茶录》记载说，茶焙是一种竹编，外包裹箬叶(箬竹的叶子)，因箬叶有收火的作用，可以避免把茶叶烘黄，茶放在茶焙上，要求温度小火烘制，就不会损坏茶色和茶香了。
南唐在建安地区(福建西北部)有茶焙(制茶场所)1336处
【诗】
茶中杂咏·茶焙
唐·皮日休
凿彼碧岩视正刑跟决下，
恰应深二尺。
泥易带云根，
两烧难碍石脉。
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