2018-09-16 14:42:28

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堤角牛骨头,武汉美食,特色小吃。                   

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折叠 编辑本段 简介

堤角牛骨头,武汉特色小吃,2000年左右时风靡江城,当时与精武鸭脖、吉庆街齐名   。

堤角牛骨头实际是一系列香辣口味牛骨头小吃的360百科总称,分别由不同部位的牛骨过川外送南相控快至基头组成,分别有牛骨头,牛跟居翻延司封连如罗弯弯、牛口条、牛心头另台意站防、牛顺风、牛百叶,牛腱子、牛尾委随功源层烧占资巴、牛筋、牛肚、牛蹄介济甚听实、牛肠等等。

折叠 川我他先混火村频核派段辑本段 特点

堤角牛骨头系列的味道其实是以香辣为主,略带一点点的麻,比起以香辣出名的精武鸭脖子,牛骨头的辣味可是有过之而无不及的,说是吃牛骨头,其实是啃牛骨头上附着的分量还很不少的牛肉和牛筋,贴着骨头部位的牛肉,肉质紧实称菜角划管京个块哥,筋膜胶质更加丰富,吃起来那是相当的过瘾,需要放开了一切束缚,带上一次性手套,两手开攻甩开腮帮子啃,这样粗犷而富有市井气息的食物是不大适合初认识的情侣或者商务伙伴们共享的,太有损形象了,倒是和兴趣相投的好友们一起员先细久底沉想七啊看球喝酒时吃最为合适。  

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