2021-08-27 18:02:49
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十二道锋味 - 浙江卫视大型明星美食真人秀 免费编辑 修改义项名

所属类别 :
其他美食相关|综艺节目
其他美食相关|综艺节目
编辑分类

《十二道锋味》是浙江卫视推出的明星美食真人秀,由谢霆锋担任主厨主持。

节目中谢霆锋变成暖心主厨,邀请明星朋友一起遍访世界美食,寻找美食背后的故事,共同开启以美食为载体的"心灵之旅"。

《十二道锋味》包括:《十二道锋味第一季》、《十二道锋味第二季》、《十二道锋味第三季》。第一季于2014年7月12日每周六21:10在浙江卫视首播 ,于2014年9月27日收官 ;第二季于2015年8月1日每周六22:00在浙江卫视首播 ,于2015年10月24日收官 ;第三季2016年9月10日起每周六22:00在浙江卫视首播 ,于2016年11月26日收官 。

2018年11月24日,《十二道锋味》更名为《锋味》在浙江卫视首播。

基本信息

  • 中文名称

    十二道锋味

  • 外文名称

    CHEF NIC

  • 别名

    12道锋味

  • 国家/地区

    中国内地

  • 类型

    生活服务类明星美食真人秀

  • 主持人

    谢霆锋

  • 制作公司

    浙江卫视、蓝天下影视、英皇娱乐

  • 首播时间

    2014年7月12日

  • 播出频道

    浙江卫视

  • 播出时间

    每周六晚22:00

  • 播出状态

    已完结

  • 在线播放平台

    腾讯视频
    中国蓝TV
    蓝莓视频

折叠 编辑本段 节目形式

折叠 节目背景

2012年,浙江卫视总监夏陈安提出"自制强台、开放办台"的战略思想,《中国好声音》成为该策略成功的注脚 。而谢霆锋的梦想是做一名真正的厨师,但从12岁出道以来,这个梦想就一直被延迟。此次有跟浙江卫视合作的机会,谢霆锋就决定做一个真正的心里想做的美食节目,完成自己的"男厨"梦 。

折叠 节目制作

为了保证频道"中国蓝"气质的统一,浙江卫视做了制度设计:几乎浙江卫视每一档制播分离的节目,都会派驻执行制片人、主力导演、后期剪辑等岗位人员进行混编作战。

浙江卫视在《十二道锋味》中参与度非常高,是主出品方。无论是从厨艺秀转化为海外探索真人秀的模式演化,还是每一集的剧本策划、每一站海外的拍摄,甚至每一期中一个故事结尾+另一个故事开头这种美剧剪辑模式,都来自于浙江卫视团队的创意和把关。从观看近30个美食节目,到形成模式,到最后剪辑成符合内地观众欣赏口味的叙事节目,浙江卫视战略发展中心的模式研究部都参与了全程的工作。

折叠 编辑本段 创作团队


出品人

总策划

总制片人

总导演

第一季

王俊、杨受成郑伟龙

陶燕

梁慧仪、冯军、章碧珍

陈仲祥

第二季

王俊、杨受成、郑伟龙

王俊、霍汶希

俞杭英、霍汶希、章碧珍

张杰

第三季

王俊、杨受成、郑伟龙

王俊、章碧珍

霍汶希

陈仲祥

注:以上为部分创作人员名单,全部名单请查看每期节目片尾字幕。参考资料:

折叠 编辑本段 节目列表

折叠 第一季

期数

播出日期

主题

嘉宾

拍摄地点

锋味厨房

第一期

20140712

巴黎恋人

范冰冰

法国

舒芙蕾

第二期

20140719

不忘初心

张家辉房祖名霍汶希

澳大利亚

芒果鳕鱼

第三期

20140726

致青春的约定

周笔畅、霍汶希

法国、北京

红酒烩猪蹄

第四期

20140802

给爸爸的礼物

房祖名、成龙

意大利

提拉米苏

第五期

20140809

带着爸爸去旅行

谢贤、陈妍希

西班牙

黑毛猪叉烧分子料理

第六期

20140816

我在你身边

谢贤、蔡卓妍

西班牙

酥皮鹌鹑蛋

第七期

20140823

吃不胖的朋友

桂纶镁

新加坡

叻沙

第八期

20140830

重回十七岁

容祖儿

瑞士

威林顿牛排

第九期

20140906

给爸妈做顿饭

林丹、海清

内蒙古、辽宁

香茅椰汁煮青口

第十期

20140913

我家有个吃货

Angelababy

澳门

咖喱羊肉

第十一期

20140920

最爱吃的路边摊

陈奕迅、白冰

香港

鸡蛋仔

第十二期

20140927

爱的就是你

文章、蔡卓妍

杭州

茶熏鸡

参考资料:

折叠 第二季

期数

播出日期

传奇菜

嘉宾

拍摄地点

锋味厨房

第一期

20150801

北京烤鸭

佟丽娅

北京怀柔

五果鸭

第二期

20150808

红烧臭鳜鱼

唐嫣

安徽黄山

墨碎白鳕

第三期

20150815

蕨菜茶干

杨幂

安徽黄山

软玉枫霜

第四期

20150822

菠萝咕噜肉

井柏然、秦海璐

广东佛山

大漠风沙翅

第五期

20150829

干炒牛河

古巨基海鸣威刘雁之思漩

广东佛山

花涧香展

第六期

20150912

香菇草牙

孙楠、吉克隽逸

云南建水

紫芋绵绵包

第七期

20150919

汽锅鸡

李云迪赵丽颖

云南建水

什菌蒸蛋

第八期

20150926

蟹粉狮子头

林忆莲

上海

芝香薄脆煎饺

第九期

20151003

浔蹄

郑秀妍、凤凰传奇

浙江南浔

元气汤蒸饭

第十期

20151010

水煮牛肉

张静初

四川自贡

五彩酿千香

第十一期

20151017

辣子鸡

唐艺昕、李宇春

重庆

脆的四重奏

第十二期

20151024

椰汁东山羊

林峯、伊一肖央

海南万宁

赛蟹鲜

参考资料:

折叠 第三季

期数

播出日期

主题

旅行地

嘉宾

锋味厨房

第一期

20160910

隐娘在台北

台湾

舒淇周冬雨马思纯

三星葱鲷鱼

第二期

20160917

狂野非洲

肯尼亚

杨紫琼、谢贤

咖啡三明治

第三期

20160924

"泰"不简单

泰国

阮经天

藜麦猪颈肉柚子沙律

第四期

20161001

甜蜜制造

日本东京

蔡依林

蛋白霜蛋糕

第五期

20161008

铁汉柔情

日本京都

甄子丹

虾骨柔情天妇罗

第六期

20161015

极光传说

芬兰

萧敬腾

锋味纸包鱼

第七期

20161022

一往情"参"

韩国

twins

锋味石锅拌饭

第八期

20161029

企鹅爸爸

南非

杨紫琼、谢贤

鸵鸟蛋芝士蛋糕

第九期

20161105

笑傲太湖

江苏、浙江

吴君如李荣浩

银鱼白虾意大利面

第十期

20161112

锋味江湖

夏威夷、香港

曾志伟、王太利、林允、白冰

锋味狮子头

第十一期

20161119

"画"样年华

英国伦敦

张曼玉容祖儿

酥皮鸡肉派

第十二期

20161126

勇者无惧

英国伦敦

张曼玉陈伟霆

锋味面包布丁

参考资料:

折叠 编辑本段 参演嘉宾

折叠 固定主持

简介

海报

谢霆锋

(中国香港男演员、歌手、音乐创作人、制作人、主持人、青年企业家、PO朝霆创始人,代表作:线人、半支烟、小鱼儿与花无缺玉蝴蝶黄种人逆战活着Viva因为爱所以爱谢谢你的爱1999)

参考资料:

折叠 嘉宾介绍

第一季

范冰冰(中国内地女演员、制片人、歌手,代表作:观音山我不是潘金莲二次曝光苹果手机)

张家辉(中国香港男演员、导演,代表作:低压槽、激战、线人、赤道扫毒、大追捕、证人)

房祖名(中国香港男演员、歌手,代表作:千机变2、追影、花木兰、边走边唱、分手说爱你)

周笔畅(中国内地女歌手、词曲创作人、演员,代表作:笔记谁动了我的琴弦一周年对嘴隔墙花)

成龙(中国香港男演员、导演、动作指导、制作人、编剧、歌手,代表作:警察故事、醉拳、尖峰时刻)

谢贤(中国香港男演员、导演、编剧,代表作:萧十一郎、千王之王、万水千山总是情、射雕英雄传)

陈妍希(中国台湾女演员、歌手,代表作:那些年,我们一起追的女孩。、神雕侠侣听说)

蔡卓妍(中国香港女歌手、演员,代表作:下一站天后戏王之王雏妓齐天大圣孙悟空二缺一)

桂纶镁(中国台湾女演员,代表作:蓝色大门、不能说的秘密、海洋天堂、女人不坏、女朋友·男朋友)

容祖儿(中国香港女歌手,代表作:挥着翅膀的女孩、我的骄傲搜神记天窗痛爱心淡习惯失恋)

林丹(中国羽毛球男子单打项目运动员,2008年北京奥运会2012年伦敦奥运会羽毛球男单冠军)

海清(中国内地女演员、舞蹈家,代表作品:双面胶、蜗居、后厨、媳妇的美好时代、心术、小别离)

Angelababy(中国香港女演员、模特,代表作:夏日乐悠悠第一次微爱之渐入佳境鬼吹灯之寻龙诀)

陈奕迅(中国香港男歌手、演员,代表作:我的快乐时代K歌之王你的背包十年浮夸最佳损友)

白冰(中国内地女演员,代表作:神话苦咖啡幻城隋唐演义宫锁珠帘红楼梦婚前协议)

文章(中国内地男演员、导演,代表作:雪豹、裸婚时代、失恋33天海洋天堂、小爸爸、奋斗)

第二季

期数

佟丽娅(中国内地女演员,代表作:北京爱情故事、宫锁心玉、刀客家族的女人)

1

唐嫣(中国内地女演员,代表作:长在面包树上的女人、何以笙箫默、克拉恋人)

2

杨幂(中国内地女演员、歌手、制片人,代表作:宫、仙剑奇侠传三、小时代)

3

井柏然(中国内地男演员、歌手,代表作:相爱穿梭千年、捉妖记、微微一笑很倾城)

4

秦海璐(中国内地女演员,代表作:榴莲飘飘、桃姐、钢的琴)

4

古巨基(中国香港男歌手、演员、主持人,代表作:情深深雨蒙蒙、爱与诚、爱得太迟)

5

海鸣威(中国内地男歌手,代表作:我的回忆不是我的Dance Dance Dance工体爱情故事)

5

孙楠(中国内地男歌手、演员、配音、导演,代表作:不见不散、你快回来、红旗飘飘)

6

吉克隽逸(中国内地女歌手,代表作:一首心歌、即刻出发、钟馗伏魔:雪妖魔灵)

6

赵丽颖(中国内地女演员,代表作:陆贞传奇、花千骨、加油吧实习生)

7

李云迪(国际钢琴家,代表作:走进新时代、幻想即兴曲安可集)

7

林忆莲(中国香港女歌手、演员,代表作:至少还有你、爱上一个不回家的人、当爱已成往事)

8

郑秀妍(韩国女歌手、演员、设计师,代表作:一年后、冷面、Sweet Delight)

9

凤凰传奇(中国内地男女音乐组合,成员:杨魏玲花、曾毅,代表作:月亮之上、荷塘月色、最炫民族风)

9

张静初(中国内地女演员,代表作:孔雀、花腰新娘芳香之旅)

10

唐艺昕(中国内地女演员,代表作:甄嬛传、陆贞传奇加油爱人)

11

李宇春(中国内地女歌手、音乐制作人、演员,代表作:下个路口见、和你一样、再不疯狂我们就老了)

11

林峯(中国内地男歌手、演员,代表作:大唐双龙传、使徒行者、少年四大名捕)

12

第三季

期数

舒淇(中国台湾女演员、模特,代表作:非诚勿扰西游·降魔篇刺客聂隐娘)

1

马思纯(中国内地女演员,代表作:七月与安生他来了,请闭眼左耳)

1

周冬雨(中国内地女演员,代表作:山楂树之恋七月与安生同桌的你)

1

杨紫琼(马来西亚华裔女演员,代表作:超级警察、007之明日帝国、卧虎藏龙)

2、8

阮经天(中国台湾男演员、模特,代表作:命中注定我爱你、败犬女王、艋舺)

3

蔡依林(中国台湾女歌手,代表作:说爱你、爱情36计、舞娘日不落)

4

甄子丹(中国香港男演员、导演,代表作:叶问、西游记之大闹天宫、极限特工3:终极回归)

5

萧敬腾(中国台湾男歌手、演员,代表作:王妃、怎么说我不爱你会痛的石头)

6

Twins(中国香港女子演唱组合,代表作:下一站天后Touch of Love)

7

吴君如(中国香港女演员、歌手,代表作:家有喜事、赌圣、功夫足球)

9

李荣浩(中国内地男歌手、制作人,代表作:模特李白喜剧之王不将就)

9

曾志伟(中国内香港演员、导演、主持人,代表作:哪吒、无间道、甜蜜蜜)

10

王太利(中国内地男歌手、演员,代表作:老男孩父亲小苹果)

10

林允(中国内地女演员,代表作:美人鱼爵迹西游伏妖篇)

10

白冰(中国内地女演员,代表作:神话苦咖啡幻城隋唐演义)

10

张曼玉(中国香港女演员,代表作:阮玲玉、甜蜜蜜、花样年华)

11、12

容祖儿(中国香港女歌手,代表作:挥着翅膀的女孩、我的骄傲小小)

11

陈伟霆(中国香港男演员、歌手,代表作:古剑奇谭、蜀山战纪之剑侠传奇、老九门)

12

参考资料:

折叠 编辑本段 节目原声

歌曲

演唱者

作词

作曲

季数

锋味

谢霆锋

周耀辉

谢霆锋;陈子龙

第一、三季

回甘

谢霆锋 、羽泉、陈伟霆、马苏

胡海泉

谢霆锋

第二季

参考资料:

折叠 编辑本段 播出信息

折叠 播出平台

季度

播出平台

首播日期

播出时间

接档

被接档

第一季

浙江卫视

2014年7月12日

每周六晚21:10

中国好舞蹈

中国梦想秀第八季

第二季

2015年8月1日

每周六晚22:00

出发吧爱情

燃烧吧少年

第三季

2016年9月10日

熟悉的味道第一季

食在囧途

参考资料:

折叠 收视率

《十二道锋味第一季》CSM50城市网收视情况

期数

播出日期

收视率%

排名

收视份额%

第一期

2014年7月12日

0.953

5

2.76

第二期

2014年7月19日

0.646

6

1.869

第三期

2014年7月26日

1.227

3

3.66

第四期

2014年8月2日

1.241

3

3.68

第五期

2014年8月9日

1.434

3

4.22

第六期

2014年8月16日

1.598

3

4.47

第七 期

2014年8月23日

1.329

3

3.80

第八期

2014年8月30日

1.213

3

3.51

第九期

2014年9月6日

1.394

3

4.15

第十期

2014年9月13日

0.789

6

2.28

第十一期

2014年9月20日

1.046

4

3.08

第十二期

2014年9月27日

1.123

3

3.43

  1. 数据来源为央视索福瑞,调查范围为四岁以上观众
  2. 排名为周六晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名,并不一定为同一时段
《十二道锋味第二季》CSM50城市网收视情况

期数

播出日期

收视率%

排名

收视份额%

第一期

2015年8月1日

1.000

7

4.25

第二期

2015年8月8日

0.961

7

4.05

第三期

2015年8月15日

1.262

4

5.31

第四期

2015年8月22日

1.013

6

4.23

第五期

2015年8月29日

0.840

7

3.40

第六期

2015年9月12日

1.036

6

4.40

第七期

2015年9月19日

0.774

8

4.12

第八期

2015年9月26日

0.814

8

3.77

第九期

2015年10月3日

0.911

7

3.87

第十期

2015年10月10日

1.258

5

5.39

第十一期

2015年10月17日

1.190

5

4.95

第十二期

2015年10月24日

0.946

7

4.11

  1. 数据来源为央视索福瑞,调查范围为四岁以上观众
  2. 排名为周六晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名,并不一定为同一时段
  3. 因9月3日为中国人民抗日战争胜利纪念日,2015年9月1日至5日暂停所有娱乐节目播出,停播一周。
《十二道锋味第三季》CSM52城市网收视情况

期数

播出日期

收视率%

排名

收视份额%

第一期

2016年9月10日

1.465

3

6.87

第二期

2016年9月17日

1.256

4

6.33

第三期

2016年9月24日

1.601

3

7.27

第四期

2016年10月1日

1.628

3

7.50

第五期

2016年10月8日

1.367

2

6.79

第六期

2016年10月15日

1.255

4

5.84

第七期

2016年10月22日

1.404

3

6.43

第八期

2016年10月29日

1.141

3

5.44

第九期

2016年11月5日

1.356

3

6.46

第十期

2016年11月12日

1.411

3

6.41

第十一期

2016年11月19日

1.288

5

5.80

第十二期

2016年11月26日

1.146

5

5.59

  1. 数据来源为央视索福瑞,调查范围为四岁以上观众
  2. 排名为周六晚间省级卫视所有综艺节目收视率排名,并不一定为同一时段

折叠 编辑本段 节目评价

《十二道锋味》由浙江卫视和社会制作公司共同研发、共同制作的模式,成了其他电视台研究范本。这种新的合作类型,有利于电视台合理引入社会资源优化节目,同时不失去自己的控制力和频道气质。 (新京报和清华大学博士、影视专家彭侃评)

《十二道锋味》自开播以来便对美食展现出"米其林"级的追求,却又别出心裁地通过美食透视百样人生、传递社会关怀,为观众带来了一场"有口入心"的美食旅程。第三季《十二道锋味》"锋味餐厅"环节的设置,每期节目中谢霆锋都在自己的锋味餐厅下厨招待33位主题人群。通过这种"开宗立派"式的创新尝试,节目组建构起了观众与荧屏美食间的桥梁,巧妙带动社会关怀。 (搜狐娱乐评)

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