2022-06-09 18:59:07

大丰收鱼庄 免费编辑 添加义项名

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义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>>
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大丰收鱼庄(金融街万达店)是一家餐馆,位于福州市,人均消费价格为79元,营业时间11:00-22:00。

基本信息

  • 餐馆名称

    大丰收鱼庄(金融街万达店)

  • 地区

    福州市

  • 人均价格

    79

  • 营业时间

    11:00-22:00

折叠 编辑本段 大丰收概况

大丰收门店大丰收门店 大丰收鱼庄是一家秉承中国西北"炝香烹鱼"的传统技法,全力打造金椒鱼锅的金牌特色,开创"一锅两吃"先河的现代餐饮连锁机构。

大丰收鱼庄坚持现代化的企业管理模式为先导,秉承"以人为本"的经营管理理念,适时发展外部市场,在(福清、厦门、平潭、无锡、德化、重庆)均设有分店。

折叠 编辑本段 大丰收主导产品

大丰收主导菜品大丰收主导菜品 "金椒鱼锅"是大丰收鱼庄的特色招牌,最早流行于兰州,烧法介于"干锅"与"水煮"之间。选取鲜活的鱼调入特制秘方后,加入魔芋、花椒等多种配料煸闷,在制作过程中不上浆,以保持鱼肉新鲜、润滑的口感。一掀锅盖,香气四溢。"金椒鱼锅"有好几种鱼可供选择入锅:梅鱼草鲡鱼、回鱼、草鱼等,其中最具特色的当属"金椒脆鱼锅"。脆鱼之所以叫脆鱼,正是因为其口感独特,又Q又弹,非常有嚼劲,而且越嚼越能体会到它的麻辣鲜香。一大份鱼锅中,好吃的不仅仅是鱼,还有花菜、魔芋等多种配料。由于干锅的做法,使得这些配料鲜香入味。吃完鱼锅后,服务员会将锅里剩余的东西分离出去,倒入精心调制的高汤,干锅鱼锅转身一变,就成火锅了!点上几道涮菜,荤菜也罢,蔬菜、豆制品也成,在食完干锅之后,将让美味继续延续。

折叠 编辑本段 地理位置

大丰收鱼庄金融街万达店

地址:仓山区浦上大道276号仓山万达广场室内步行街3楼(近金 洲南路)

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