2018-06-04 03:12:21
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铁板 - 词语解释 免费编辑 修改义项名

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铁板,本义指压成板形的熟铁,也可指打击乐器或作为钱币的代称,另有同名烹调方法。

基本信息

  • 中文名

    铁板

  • 外文名

    iron plate

  • 拼音

    tiě bǎn

  • 注音

    ㄊㄧㄝ ˇ ㄅㄢˇ

折叠 编辑本段 基本资料

词目:铁板

拼音:tiě bǎn

注音:ㄊㄧㄝ ˇ ㄅㄢˇ

释义:压成板形的熟铁

英语:sheet iron

折叠 编辑本段 引证解释

1.本义,压成板形的熟铁。参见巴金《机器的诗》:"我下了车,站在铁板上。"

2.比喻一成不变的程式。参见清朝·阮葵生茶馀客话》卷十一:"如制陶器,依模范而后能成。如演杂剧,啼笑行坐,皆成铁板。"

3.形容脸色冰冷。参见洪深《香稻米》第二幕:" 大保去而复回,看见姜老爷面孔铁板,便也悄悄溜进屋里去,立在门边偷听。"

4.乐器名。又名铁绰板。由一双半圆形铁板联缀而成,演唱时伴奏用。参见清朝·郑燮《扬州》诗之二:"重楼隐隐烟霞远,铁板铮铮树木凉。"

5.旧指钱币。参见元朝·景元启新水令套曲》「川拨掉」:"拚了个吃昏拳,怕甚么咽顽涎。割舍了铜斗儿家缘,铁板儿似盘缠。便日用三千,我其实少不得个娇滴滴玉人儿过遣,怕的是独自眠。"

6.西式烹调方法;即指食物"走油"后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧至极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。

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