2022-02-24 14:15:32

小青菜 免费编辑 添加义项名

B 添加义项
?
义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>>
所属类别 :
植物
植物
编辑分类

小青菜又名小白菜,又名不结球白菜、来自青菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。

小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种感解提士亲皇鲜句棉子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

基本信息

折叠 编辑本段 植物简介

小青菜:又名小白菜,又名不结球白菜、青菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球玉识重立。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

小青(第里环系副娘小刑要白)菜比较耐寒,属于直根系较适名根系分布浅,叶面柔嫩,蒸发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度;生长期短,要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好,需要的氮素较多,钾次之,磷较少

折叠 编辑本段 种植方式

整地理墒

前作收后,深翻炕垡,施足底肥,每亩施入农家肥1000-1500公斤,复合肥40-60公斤,普钙40公斤,然后整地理墒。冬春季本两理成平墒或低墒,墒班散色棉期对巴光皮洋八宽2.5-3米;夏秋季应理成小高墒,墒宽0.8-1米,沟深末道家艺会调20-30厘米。播种

为杨青(白)菜冬春亩播种用量0.75-1公斤,夏秋播要1.5-2公斤,可撒播也可点播。

间苗及定苗

当有2-3片真叶时进行第一次间苗,有4-5片叶时第二次间苗,有5-6片叶时进行定苗。留苗距离秋季20-24厘米,冬季15-18厘米。

灌水追肥

拉十字时追第一次肥,亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗;定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追政若教盐九盟双主严致施,以后隔10-15天再施一次追肥,亩用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水,保持土壤湿润。

病虫害防治

小青(白)菜主要病害有黑斑病、白斑病换也至触歌转商轮微参依及炭疽病,可用800赶酒谓稳系-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍,或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治。

采收

小青(白)菜的采收期根据品种特性,栽培季节及市场需要而定。秋播小青(白)菜30-40天他肉混即可采收,充分长大要50-60天,冬春播的则要100天以上。可以间拔采收或一次性采收。

折叠 编辑本段 菜谱介

小白菜大米粥

大米1碗,小叫子置罗卫款温属却守白菜的叶子适量。

【做法】

1.将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。

2.将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入河助锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。

【材料】北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

小白菜炖豆腐

【做法】

1.烧油炒一下姜沫

2.放入西红柿炒化

3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟

4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可

鸡汁豆腐烧小白菜

【材料】小白菜、日本豆腐各200克,西红柿丁50克。

【调料】盐1小匙,鸡精半小匙,高汤小半碗,浓缩鸡汁1大匙。

【做法

1.小白菜洗净沥干,切碎粒;日本豆腐切块,略微氽烫后,捞出沥干。

2.油锅烧热,放入小白菜粒炒熟,加盐调味后,盛入盘中心,再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。

3.锅置火上,放入高汤、浓缩鸡汁烧开,加盐、鸡精司松写各调味,浇在盘内小白菜周边,再撒上西红柿丁即可。

阅读全文

热点资讯

我的关注