折叠 编辑本段 分子结构
折叠 编辑本段 基本信息
中文名称:乳酸亚铁
英文名称:ferrous lactate
别名:皮萨草
更多名称:Pisa grass
C伟反是率亮起AS号:5905-52-2
分灯告鸡这热来子式:C6H12FeO6
分子量360百科:236.0009
折叠 编辑本段 物性数据
1. 性状:微绿色至类你年艺践责定话黄色结晶或结晶性粉末,略有甜的金属味。
2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确缩杀争导律明定
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(负协总也城适侵ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 书燃烧热(KJ/mol):目未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,对怀普费什朝审掉圆息单V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%),难溶于乙醇。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。
折叠 编辑本段 存储方法
避光,阴凉干燥处,密封保存
折叠 编辑本段 合成方法
1.由乳酸钙溶液加硫酸亚铁或加氯化铁溶液制得,也可由乳酸溶液中搞七加蔗糖和精制铁粉反应,然后结晶而得乳酸亚铁。
2.由议乳酸钙或乳酸钠与硫酸亚铁(溶剂水量与硫酸亚铁质量比为2:1),在45~50℃和Ph值2.5~3.0条件下反应40min即可制得产品。
3.由乳酸钙或乳酸钠如使溶液与硫酸亚铁或氯化亚铁反应而得。乳酸溶液中添加蔗糖及精制铁粉,直接反应后结晶而得。为防止氧化,反应后应浓缩、结晶、干燥、密闭保存。
4.由乳酸钙溶液加硫酸亚铁或加氯化铁溶液制得。或者由乳酸溶液中加蔗糖和精制铁粉反应,再结晶得乳酸亚铁。
5反绿成研院.乳酸与铁粉反应制取
6.乳酸钙与硫酸亚铁反应 反应物经精制动供历轴岁反家(含蛋白钙或脱铁)、浓缩、结晶、分离等步骤,制得产品。
折叠 编辑本段 主要用途
1.营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。液磁验高造常药越便用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。2.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600石顾家背构局太才一~1200mg/kg(以铁计清,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~红弱冲足料职及早法诗20mg/kg。3.命又依领连乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是治疗贫血的药物。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可技与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。4.矿失乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果优于无机铁。我国规定(均以铁计),用于夹心糖的用量为600~1200mg/kg;也可用于乳制品和婴幼儿助境商元空呼宪食品,用量为224~48永兰而内免支办mg/kg;还可用于饮料,用量为10~20mg/kg。5.本品主要用作食品添加剂和饲料添加剂。
折叠 编辑本段 系统错进责还身编号
CAS号:5905-52-2
EINECS号:227-608-0
RTECS号:OD5525000
BRN号:6099658
PubChem号:2亮几组林4868489
折叠 编辑本段 毒理雨数据
1、急性毒性:
大求领投饭做获银先精水示鼠口服LD50:147mg/kg,行为-嗜睡(普通抑郁活动)肺部,胸部或呼吸-呼吸困难皮肤和附件-坏毛负哥语三制到胞头发.
2、致肿瘤数据:
大鼠皮下最低剂量TDLo:4200mg/kg/21W-I,瘤-肿瘤的RTEC门始全混S标准瘤-肿瘤的应用。
折叠 编辑本段 化学杀护阳套跑数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):
2、 氢键供体数量:2
3、 氢键受体数量:6
4、 可旋转化学键数量:0
5、 互变异司孔胡亲特威者愿修构体数量:
6、 拓扑分差威目什多当分杨子极性表面积(TPSA):121
7、 重原子数量:13
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:53.5
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:2
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:3
折叠 编辑本段 生态数据
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特犯听取别注意
折叠 编辑本段 性质稳定
常温常压下稳定,绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其动己袁知他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。
本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%,在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗,几乎不溶于乙醇。