2021-07-25 11:43:29

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编辑分类

大枣粥是以大枣、粟米为主料的药膳。

基本信息

  • 中文名称

    大枣粥

  • 分类

    全部

  • 主要食材

    大枣、粟米

  • 来源

    《圣济总录》

目录

折叠 编辑本段 原料

大枣10枚,粟米100克,清水适量。

折叠 编辑本段 制作

(1)将大枣洗净,剔去枣核;将粟米淘洗干净。

(2)取锅,放入清水、粟米和大枣,先用旺火煮沸后,再改用小火煮至粥成。

折叠 编辑本段 功效

补脾胃,益气血。适用于脾胃虚弱引起的面色苍白不华、食少泄泻、气血亏虚、羸瘦衰弱、心慌惊悸、贫血、慢性肝炎等病症。

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