2022-03-25 23:01:02

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全当归是伞形科植物。当归(Angelicasinensis(Oliv)Diels)的根。秋末采,挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。

折叠 编辑本段 形态特征

全当归略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔。根头(归头)直径1.5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。

多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形,2~3回三出或羽状全裂,最终裂片卵形或卵状披针形,3浅裂,叶脉及边缘有白色细毛;叶柄有大叶鞘;茎上部叶羽状分裂。复伞形花序;伞幅9~13;小总苞片2~4;花梗12~36,密生细柔毛;花白色。双悬果椭圆形,侧棱有翅。花果期7~9月。

折叠 编辑本段 生长环境

生长于高寒多雨山区。

折叠 编辑本段 分布范围

主产于甘肃、陕西、四川、云南、湖北等地。习惯认为,产于甘肃者质量最好。

折叠 编辑本段 主要价值

折叠 性味归经

味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。

折叠 选购方法

选购时候,外表油亮,外面的皮呈棕黄色或黄褐色,切开后的横截面黄白色,主根越粗壮越好,质地坚实,香味浓郁着品质高的当归。

折叠 保存方法

贮藏在有盖密封的容器内,放在阴凉干燥地方,小心防潮,防虫蛀。

折叠 用法用量

一般煎水来服用,5~15克。一般生用,用酒来炒,可以增强当归的活血功效。

折叠 注意事项

1、湿盛中满,大便泄泻者忌服;外感发热,咽喉肿痛、牙痛者忌食用,不能用铜器烹调,忌与南瓜同食。

2、通常补血用当归身,活血用当归尾,补血活血用全当归。

折叠 相关记载

《神农本草经》记载"主咳逆上气",说明该药亦有止咳平喘之功。

《本草纲目》记载"治头痛、心腹诸痛,润肠胃筋骨皮肤,治痈,排脓止痛,和血补血"比较具体全面的概括了当归的功效。

《日华子本草》记载"破恶血,养新血,及主症癖"提出了当归补血活血的功效。

折叠 药理

当归的化学成分主要为挥发油,其中藁本内酷为挥发油中的主要成分。非挥发油成分有新归内酯、棕榈酸、叶酸、莨菪葶、伞形酮及胆碱,后3种为抗炎有效成分。此外还含有多种氨酸、维生素和矿物质。有以下方面的生理作用:

1、抗血小板凝集和抗血栓,能促进血红蛋白及红细胞的生成,抗贫血。

2、扩张血管,改善外周循环,降低低心肌耗氧,增加输氧能力,抗心肌缺血,降血脂。

3、保肝,增强肝脏的解毒功能。

4、利尿,改善肾功能,促进肾小管病变的恢复。

5、镇静,镇痛,抗炎,抗氧化,抗辐射损伤。

6、对肺损伤有保护作用,平喘,对抗过敏性哮喘。

7、增强免疫功能,能对抗糖质激素引起的免疫抑制。

8、具有抑制某些肿瘤生长以体外抗菌的作用。

9、对子宫的作用取决于子的机能状态,可呈双向调节用。

折叠 应用

当归的有效成分为水溶性成份,因此可以加水浸取。在手皂制作中,可用当归浸泡蒸馏水来溶解碱。

当归可直接磨粉加热水浸泡后敷面,可促进血液循环,加快细胞新陈代谢,抑制色素沉着,滋补营养皮肤。

当归提取液的DIY制备方法:取粉碎干燥的当归1公斤,加60-70%乙醇4L,在25-35度室温提取3小时,过滤,重复3次,合并提取液,然后加热使乙醇挥发,得当归提取液。

当归补血调经,活血散寒,消肿止痛生肌,润肠通便。为补血要药、妇科要药,亦为外科常用药。当归 与其他药材食材搭配,对以下症状有不错的治疗效果。

血虚证(表现为面色无华、头晕眼花、心悸怔忡、失眠健忘、月经量少、舌淡苔白、脉沉细弱)

配伍方法:当归与熟地、白芍等配伍使用。

血虚腹痛(因阴血亏虚、经脉凝涩所致的腹痛)

配伍方法:当归与白芍、甘草等合用。

跌打损伤,风湿痹痛,疮疡肿痛

配伍方法:当归与川芎、红花等合用。

月经病,如月经不调、痛经、经闭等

配伍方法:当归与川芎、地黄等合用。

血虚肠燥便秘

配伍方法:当归与肉苁蓉、火麻仁等合用。

治疗失血过多

当归60克、川芎30克,每用15克,加水七分、酒三分,煎取七成趁热服下,日服2次。(《本草纲目》)

治疗带状疱疹

当归(研末)0.5~1克,4-6小时服1次;或当归浸膏片0.5克/片)2-4片,口服,4小时1次。 (中医验方)

妇女诸虚不足

当归120克、地黄60克,研细,炼蜜为丸,如梧桐子,每服15丸,饭前米汤送下。《本草纲目》)

治疗遗尿

当归60克,车前子30克,炙麻黄10克。上药加水500毫升煎200毫升。每次用量:14岁以下者100毫升,以上者200毫升,睡前1小时服。7日为1疗程。

折叠 编辑本段 栽培技术

折叠 选地整地

育苗地宜选阴凉的半阴山,以土质疏松、肥沃的砂壤土为好;栽培地,要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬,先将灌木杂草砍除,铺于地面,火烧炼山,随后深翻土地25厘米以上,日晒风化熟化。然后,于栽种前,结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤,翻入土中作基肥。播前再浅耕1次,作成宽1.3米的高畦,畦沟宽40厘米,四周开好排水沟。

折叠 移栽

一般于4月上、中旬移栽为适期。过早,幼苗出后易遭晚霜危害;过迟,种苗已萌动,降低成活率。在整于耙细的栽植地上,将层积苗,按行株距33×27厘米按三角形错开拎穴,穴深20厘米。然后,选择种苗根颈粗0.3-0.4厘米,每穴按品字形排列栽入种苗3株,栽后边覆土边压紧,覆土至半穴时,将种苗轻轻向上一提,使根系舒展,然后盖土至满穴,施入适量的火土灰或土杂肥,覆盖细土没过种苗根颈2~3厘米即可。

折叠 间苗定苗

苗高3厘米时,进行第1次间苗;再过半个月进行第2次间苗,当苗高10厘米时,进行定苗。穴播的每穴留壮苗2~3株。

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