2017-10-25 13:26:11

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编辑分类

种猪不是一个单独的物种,而是家猪中专门用于繁殖的雄性(种公猪)和雌性(种母猪)亲猪。

种猪种用亲猪的简称,也就是区别于肉猪(主要用于宰杀取肉),主要用途是用于繁殖仔猪。按性别分为种公猪和种母猪,按品种来源分为本地种猪 和引进种猪,按亲本溯源分为普通种猪和二元、三元种猪。

各种种猪一般具有适用性好、抗病力强、肉质好、出肉率高、饲料报酬高等一种或多种优点。选择优良的种猪是生猪生产经营比较关键的一个环节。

基本信息

  • 中文名

    种猪

  • 拉丁学名

    Sus scrofa domestica

  • 动物界

  • 脊索动物门

  • 亚门

    脊椎动物亚门

  • 哺乳纲

  • 亚纲

    真兽亚纲

  • 偶蹄目

  • 亚目

    猪形亚目

  • 猪科

  • 猪属

  • 分布区域

    高寒地区除外的世界各地

  • 主要用途

    繁殖仔猪用于规模养猪。

折叠 编辑本段 简介

种猪顾名思义就是用来做种,繁殖下一代猪的就是种猪,并不像某些网友所说的那样,只有公猪才是种猪,种猪分种公猪、种母猪两种,有些猪场里会选择一些品种优良的商品猪作为后备种猪。

下面介绍种猪的选择与选配技术

工厂化养猪的饲养管理技术可分为4个主要阶段,在这里重点讲种猪的选择及选配技术。种猪包括种公猪和种母猪两种。众所周知,猪的繁殖力高,表现在公猪射精量大,总精子数目多(1.5亿/ml),配种能力强;母猪常年多次发情,任何季节均可配种产仔,而且是多胎高产。工厂化养猪把种猪视为生产和哺育仔猪的机器,饲料是原料,产品就是活猪。可见,种猪是基础,养好种猪是养猪生产的关键环节。要实现养猪高效益,必须要有高质量的种猪群,这样才能持续、均衡地生产出质量[1] 优、数量多的活猪。因此,要及时淘汰不合格的种猪,更换成性能更佳、体型更好、适合市场需求的种猪。

折叠 编辑本段 淘汰原则

1、公猪的淘汰原则

种公猪的使用年限一般控制在2年左右,种公猪年淘汰率在50%左右。有下列情况的种公猪应被淘汰:性欲低下,经调教及药物处理仍无改善的后备公猪;睾丸器质性病变(肿大、萎缩)的公猪;精液品质差,配种受胎率低,与配母猪产仔少的公猪;患过细小病毒、乙脑、伪狂犬等疾病的公猪;肢蹄疾病严重,影响配种使用的公猪;因病长期不能配种的公猪;3周岁以上的老年公猪。

2、种母猪淘汰原则

(1)正常淘汰

对年龄较大、生产性能下降的种母猪予以淘汰。传统栏舍饲养,母猪一般利用7-8胎,年更新比例为25%。工厂化限位饲养,母猪一般利用6-7胎,年更新比例为30%-35%。

(2)异常淘汰 生产性能低下、不发情、患过繁殖障碍疾病等的后备母猪应淘汰。[1]

折叠 编辑本段 选购

1、制定科学合理的引种计划

结合本场实际情况制定科学的引种计划。计划包括品种、级别、数量、体重。建议选择能够提供健康无病、性能优良种猪且服务一流、信誉佳的大型种猪公司。

2、选购种猪前的准备

引种场应设有隔离舍,在种猪到场前的30天(至少7天)应对隔离舍彻底清洗消毒,并对消毒效果进行检测。一定要有装猪台,运输猪人员不用进场院即可把猪卸入场内。

3、挑选种公猪的要点

(1)体型外貌符合本品种雄性特征。

(2)生殖器官发育良好。睾丸中等下垂,左右对称,大小匀称,轮廓明显,没有单睾、隐睾或赫尔尼亚,包皮适中,包皮无积尿。

(3)四肢强健有力,步伐开阔,行走自如,无内外八字形,无卧系、蹄裂现象。

(4)有效乳头6对以上,排列均匀整齐,且位置和发育良好,无瞎乳头或内翻乳头。

(5)三代系谱清楚,性能指标优良,选择EBV值大的(EBV指数至少要在100以上,说明该猪综合性能较好)。如果体重较大,一定选择活泼好动、口有白沫、性欲表现良好的,最好是花高价钱购买采过精液、检查过精液品质的优秀公猪。

(6)与配的母猪产仔数多,后代活力强、生长快、体型好、无遗传缺陷。

4、种猪运输时应注意的事项

一般购买种猪都是用汽车运输,使用火车、轮船、飞机运输的较少。避免使用运输商品猪的外来车辆装运种猪,最好用本场专用或供种猪场专用的车辆,检查车况是否良好,千万别带病上路。在运载种猪前24小时内,应使用高效的消毒剂对车辆和用具进行两次以上的严格消毒。消毒前要彻底冲洗车辆和用具,空置1天后再装猪。在装猪前再用刺激性较小的消毒剂(如双链季胺盐络合碘)彻底消毒1次,并开具消毒证。在运输过程中,应想方设法减少种猪应激和损伤。特别注意保护好猪的肢蹄,并避免在运输途中死亡和感染疫病。要求供种场提前2-3小时对准备运输的种猪停止饲喂饲料,以免造成种猪脱肛现象。赶猪上车时不能赶得太急,装猪结束后应固定好车门,防止路途中丢失种猪。长途运输的车辆,车厢最好铺上垫料。冬天可铺上稻草、麦秸、锯末,夏天铺上细沙,以降低种猪肢蹄损伤的可能性。所装载猪只的数量不要过多,避免导致损伤甚至死亡。装车时尽可能同类别猪只装于一栏,且体重不直相差太大,以免强欺弱、大欺小。达到性成熟的公猪应单独隔开,并喷洒有较浓气味的消毒药水(如复合酚),以免公猪间相互打架。对长途运输的种猪,要根据种猪的体重大小,给每头种猪注射5-8ml长效得米先,以防止猪群途中感染细菌性疾病,减少应激。对于特别不安的猪,可注射适量镇静剂。长途运输装车前需办齐一切手续,包括货款、检疫证明、车辆消毒证明、免疫卡、免疫程序、系谱、发票等,以备查验。一般猪场都会选择在气候较适宜的春秋季引种。但在夏、冬季引种也有一些有利的方面。在冬季12月至次年2月或夏季6月下旬-8月这段时间种猪价格最优惠,种猪可选余地大,往往能选购到质优价廉的种猪。夏季可在早晨和傍晚装运。途中应注意经常供给饮水,防止种猪中暑。冬季应在上午11点至下午2点之间装猪。运猪车辆应备有汽车帆布以便挡风保暖,以防猪只感冒。

5、种猪到场后注意事项

新引进的种猪,应先在隔离舍饲养。种猪到达目的地后,立即对装猪台、车辆、猪体及卸车周围地面进行消毒,按大小、公母进行分群饲养,要求密度不高于1头/1.5㎡。种公猪若体重达到50千克以上,则应单栏饲喂,以免咬架而受损。有损伤、脱胆等情况的种猪应立即隔开单栏饲养,并及时治疗处理。种猪分栏八位后,首先仅给予饮水,每次少量供给,待饮完10-20分钟再饮,防止暴饮。水中可加少量抗生素和维生素,休息6-12小时后再供给少量饲料。第2天开始可逐渐增加饲喂量,3-5天达到正常饲喂量。种猪到场后的前2周,由于疲劳加上环境变化,机体对疫病的抵抗力会降低,可在饲料中添加适量抗生素和多种维生素,连喂两周,使种猪尽快恢复正常状态。种猪到场后,根据供种场疫苗注射情况及本场猪群健康状况,确定是否补注疫苗。经隔离观察1个月后,若无疾病表现,可选择少量本场健康猪只调入合养。经接触观察1个月无异常表现,对该批种猪进行体表消毒后,再转生产区投入正常生产。新调种猪在配种前应进行一次全面驱虫,使其能充分发挥生长潜能。

制定合理的选配计划在严格选种的基础上,还要认真制定选配计划。如果要固定某个优异性状,通常采用同质选配方式;如果要改良某个性状,或者使不同的优异性状集合,通常采用杂交或者异质选配方式。

折叠 编辑本段 国外引进

折叠 汉普夏猪

汉普夏猪属瘦肉型猪品种。原产英国南部,由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征,肩和前腿部为白色,其他部位为黑色,故有"银带猪"之称。[2]

1、体型外貌:全身主要为黑色,肩部到前肢有一条白带环绕,俗称白肩(带)猪。头大小适中,颜面直,耳向上直立,中躯较宽,背腰粗短,体躯紧凑、呈拱形。背最长肌和后躯肌肉发达。

2、生产性能:汉普夏猪从25.6公斤到97.6公斤日增重697克,饲料利用率2.95:1。据测定,体重91.7公斤育肥猪6头,平均膘厚1.76厘米,眼肌面积28.7平方厘米,胴体瘦肉率60.7%。胴体品质好。母猪平均产仔数仅9头,但仔猪硕壮而均匀,母性良好。胴体瘦肉率65%以上。杂交配套生产体系中可用作终端父本,也可作母本。

折叠 长白猪

长白猪原名兰德瑞斯猪,原产于丹麦,是世界著名的瘦肉型猪种。按引入先后,长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。长白猪是目前我国引进最多的国外猪种。长白猪具有产崽数较多,生长发育快,省饲料,胴体瘦肉率高,但抗逆性差,对饲料营养要求高等特点。主要分养在浙江、河南、湖南、湖北、广东和河北等省。

1、体型外貌:长白猪全身被毛呈白色,头小清秀,颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满,蹄质坚实,体躯前窄明显、呈流线型。体躯长,有16对肋骨,全身被毛白色。乳头6-7对。

2、生产性能:长白猪生长速度快,屠宰率高,屠体较长,胴体瘦肉率高。据测定,体重30.7-72.28公斤阶段,日增重731克,每公斤增重耗混合料3.38公斤、青料0.97公斤。屠宰率71.66%。据丹麦测定,日增重793克,料重比2.68:1,胴体瘦肉率65.3%。各地用长白猪作父本与本地母猪开展二元或三元杂交,均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10-26%,瘦肉率增加5-8%。长白猪性成熟较晚,6月龄开始出现性行为,9-10月龄体重达120公斤左右开始配种。初产母猪产崽数10-11头,经产母猪产崽数11-12头。

折叠 皮特兰猪

皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高,后驱和双肩肌肉丰满。

1、体形外貌:皮特兰猪毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前;体驱呈圆柱形,腹部平行于背部,肩部肌肉丰满,背直而宽大。体长1.5-1.6米。

2、生产性能:在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90-100公斤。日增重750克左右,每公斤增重消耗配合饲料2.5-2.6公斤,屠宰率76%,瘦肉率可高达70%。

皮特兰猪公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲,采精调教一般一次就会成功,射精量250-300毫升,精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种,仔猪育成率在92-98%。母猪的初情期一般在190日龄,发情周期18-21天,每胎产崽数10头左右,产活崽数9头左右。

3、杂交利用:由于皮特兰猪产肉性能高,多用做父本进行二元或三元杂交。用皮特兰公猪配上海白猪(农系),其二元杂种猪育肥期的日增重可达650克,体重90公斤屠宰,其胴体瘦肉率达65%;皮特兰公猪配梅山母猪,其二元杂种猪育肥期日增重685克,饲料利用率为2.88:1,体重90公斤屠宰,胴体瘦肉率可达54%左右。用皮特兰公猪配长×上杂交母猪(长白猪配上海白猪),其三元杂种猪育肥期日增重730克左右,饲料利用率为2.99:1,胴体瘦肉率为65%左右。

折叠 杜洛克猪

杜洛克猪,产于美国,于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880 年建立了品种标准,是当代世界著名瘦肉型猪种之一。

1、体型外貌:杜洛克猪适应性强,对饲料要求低,喜食青绿饲料,能耐低温,但对高温的耐力较差。杜洛克猪原种应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达,属瘦肉型肉用品种。此外,由于对白色猪的需求也开发出了白色杜洛克。这种白色杜洛克猪为杜洛克猪与白色品种的猪杂交获得 。头大小适中、较清秀,颜面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽深,背腰略呈拱形,腹线平直,四肢强健。公猪:包皮较小,睾丸匀称突出、附睾较明显。母猪:外阴部大小适中、乳头一般为六对,母性一般。

2、生产性能:繁殖性能指标母猪初情期170~200日龄,适宜配种日龄220~240天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产8头以上,经产9头以上;21日龄窝重,初产35千克以上,经产40千克以上。生长发育100千克体重的日龄180天以下,饲料转化率1:2.8以下,100千克体重时,活体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。胴体品质在100千克体重屠宰时,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积33平方厘米以上,后腿比例32%,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

3、杂交效果:由于杜洛克猪具有增重快,饲料报酬高(料肉比为2.8~3.2∶1),胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点,而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时,经常作为父本,以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点,在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。最常用的配套系为杜洛克*(长白*大白),即俗称的杜洛克猪。杜洛克猪适应性好,无应激敏感现象,易饲养管理成功,广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。杜洛克猪身体健壮、强悍,耐粗性能强,是一个极富生命力的品种。生长快,饲料利用率高。该品种的缺点是繁殖力不太高,母性差,"胴体产肉量稍低,肌肉间脂肪含量偏高。

折叠 编辑本段 误区

选择种猪存在一些误区,往往造成经济损失,甚至引进疾病,造成全军覆没。

1、忽视所选种猪的健康状况;

2、过分强调体型;

3、要求体重过大或过小;

4、从多家种猪场引种。

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