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食品公司 - 2009年罗伯特·肯纳执导的纪录片 免费编辑 修改义项名

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电影
电影
编辑分类

《食品公司》是由美国Participant传媒出品,罗伯特·肯纳执导,迈克尔·波伦、埃里克·施劳斯主演的钟纪录片。

该片揭开了美国食品工业的面纱,暴露了在高度机械工业下被隐藏的一系列现象 。

影片于2009年6月12日在美国上映 。

基本信息

  • 中文名

    食品公司

  • 外文名

    Food, Inc.

  • 其他名称

    毒食难肥、食品内幕

  • 类型

    纪录片

  • 主演

    迈克尔·波伦,埃里克·施劳斯

  • 上映时间

    2009年6月12日

  • 片长

    94分钟

  • 对白语言

    英语

  • 制片地区

    美国

  • 出品公司

    Participant传媒

  • 出品时间

    2009年

  • imdb编码

    tt1286537

  • 色彩

    彩色

折叠 编辑本段 剧情简介

食品公司食品公司随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡…… [1]

折叠 编辑本段 演职员表

折叠 演员表

角色演员备注
埃里克·施劳斯埃里克·施劳斯书籍《快餐王国》的作者
迈克尔·波伦迈克尔·波伦 书籍《杂食者的两难处境》的作者
加里·赫士伯格加里·赫士伯格酸奶公司Stonyfield的管理者
乔·萨拉丁乔·萨拉丁Polyface农场的农场主
卡萝尔·莫里森卡萝尔·莫里森马里兰州农场主

折叠 职员表

制作人
罗伯特·肯纳、Elise Pearlstein、Sascha Goldhor、理查德·皮尔斯比尔·波拉德、Jay Redmond、Melissa Adelson、Eric Schlosser、Robin SchorrJeff SkollDiane Weyermann
导演
罗伯特·肯纳
摄影
Richard Pearce
配乐
马克·阿德勒
剪辑
Kim Roberts

参考资料[2]

折叠 编辑本段 获奖记录

获奖时间奖项名称获奖方获奖情况
2010年3月7日第82届奥斯卡金像奖最佳纪录长片《食品公司》提名[3]
2009年华盛顿影评人协会奖最佳纪录片获奖[4]
2009年12月4日美国国际纪录片协会奖最佳纪录片提名
2010年2月14日第60届美国剪辑师工会奖最佳纪录类剪辑Kim Roberts提名
2010年1月30日第62届美国导演工会奖最佳纪录片导演罗伯特·肯纳提名
2010年1月16日第15届北美广播影评人协会奖最佳纪录片《食品公司》提名
2010年1月12日第10届温哥华影评人协会奖最佳纪录片提名
2009年12月24日第5届圣路易斯影评人协会奖最佳纪录片提名
2009年12月20日第3届休斯敦影评人协会奖最佳纪录片提名
2009年12月4日第81届美国国家评论协会奖最佳纪录片提名
2009年第25届美国独立电影精神奖最佳纪录片提名
2009年12月1日第19届独立电影哥谭奖最佳纪录片获奖[5]

折叠 编辑本段 影片制作

拍摄手法

食品公司食品公司影片的拍摄手法是通过采访一些专家,比如埃里克·施劳斯(《快餐王国》的作者),迈克尔·波伦(《杂食者的两难处境》的作者)表达导演的观点。还有就是随着社会企业家的对话,展示一些前瞻性思考,比如酸奶公司Stonyfield的加里·赫士伯格,位于美国弗吉尼亚州雪兰多山谷,Polyface农场的乔·萨拉丁。《食品内幕》揭露了食品业令人震惊的真相,包括人们吃的东西是如何生产出来的,和国家需要面对的一些问题 。[6]

美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案,让人感觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是,《食品公司》告诉观众,这是一种假象。影片告诉观众,美国畜牧业广泛运用工业技术饲养牲畜,这些技术给健康带来负面影响,例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等,还导致环境污染。

拍摄过程

迈克尔·波伦在影片中说,把牲畜集中圈养的工业化饲养方式"依赖在饲料中添加抗生素,导致对抗生素有抗药性的一些疾病"。美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示,那些饲养场空间狭窄。马里兰州农场主卡萝尔·莫里森同意摄制组的拍摄要求。镜头显示,她饲养的鸡运往市场销售前已经快要死掉或要病倒。莫里森说,出现这种状况部分原因是饲料中有使牲畜体重迅速增加的抗生素。片中提到一家为大型连锁超市供货的农场。影片解说词说,这家农场之所以会生产有机产品,是因为有市场需求 。[7]

折叠 编辑本段 发行信息

折叠 制作发行

制作公司Participant传媒、River Road娱乐、木兰花影业
发行公司木兰花影业、Magnolia家庭娱乐、PBS(美国);Deltamac娱乐(中国香港);Golden Village(新加坡);United King影业(以色列);CTV(法国);A-Film(荷兰);Canana(墨西哥);Dogwoof影业(英国);Sunfilm娱乐(德国)

折叠 上映时间

国家、地区上映时间、细节国家、地区上映时间、细节
加拿大2008年9月7日(多伦多国际电影节)德国2009年2月8日(柏林国际电影节)
中国香港2009年3月27日(香港国际电影节)阿根廷2009年3月27日(布宜诺斯艾利斯国际电影节)
美国2009年4月3日(威斯康星州电影节)中国香港2009年6月4日
美国2009年6月12日(限定)加拿大2009年6月19日(限定)
新加坡2009年7月30日芬兰2009年9月22日(赫尔辛基国际电影节)
法国2009年9月(杜维尔美国电影节)比利时2009年10月12日(根特国际电影节)
美国2009年10月15日(新罕布什尔电影节)澳大利亚2009年10月22日
阿根廷2009年11月8日(马德普拉塔电影节)荷兰2009年11月22日(阿姆斯特丹国际纪录片电影节)
法国2009年12月2日荷兰2010年1月7日(DVD发行)
日本2010年1月22日瑞典2010年1月29日
英国2010年2月12日俄罗斯2010年3月18日(DVD发行)
丹麦2010年5月5日比利时2010年5月(达克国际纪录片电影节)
墨西哥2010年6月4日斯洛文尼亚2010年8月25日
参考资料[8]

折叠 编辑本段 影片评价

食品公司食品公司纪录片《食品公司》所记录的"内幕"让很多人觉得"触目惊心",一时间对现代食品工业的愤怒再次被点燃。它实际上不是一部"科学纪录片",而是对资本主义生产方式的讨伐。但因为种种原因,观众似乎并不关注"资本主义",而更在乎借助这个纪录片来判断自己该吃什么不该吃什么。

撇开了政治经济问题,这部纪录片一开始指出,食品生产加工方式的变化比以前10000年中发生的还要大,隐含了"变化就是不好的"的潜台词。这个潜台词忽略了一点:科学技术的发展越来越快,几乎每个领域的变化都比过去10000年的要多。事实上,变化不是问题,变化给人们带来的东西是好是坏才是问题。但片子却回避了这一点。很多人一谈到食物的问题,必定追求"自然"。问题是,农业生产本身就是一种"非自然"的活动。

影片另一个煽情点是工业化养鸡方式,如果影片讨论的是"动物福利",这些说法应该算是很有力的。可在食品的问题上,只需要讨论这样的鸡肉"有没有营养","有没有害","卖多少钱"。《食品公司》无心回答这些问题。制作者再一次通过"煽情"来传达自己的"理念"。观众们一旦接受这些煽情,往往会忽略那些本该是基本常识的东西。

食品公司食品公司​当然,现代食品工业本身并非毫无问题,但是社会需要的是如何解决具体的问题,而不是简单的反对。当《食品公司》仅仅被当成批判资本主义的样本时,它或许并没有太大的问题,但要靠它来探究餐桌的奥秘,就不太恰当了 。(《新京报》评)

电影通过意味深长的画面,讽刺性的对话和巧妙的手法,将电影美学和食物这一严肃的话题结合在一起。两位主角,施劳斯和波伦带领观众,走入不为人知的"食品地狱"。不过乔·萨拉汀,也为影片带来希望的曙光,告诉观众如何通过正常的法律手段可以挽救美国的农业和人们可怜的消化系统。电影很需要萨拉汀这样充满热情和逻辑的想法,来看待问题的多面性。

《食品内幕》从各种层面的关系上披露了食品业的问题,从美国农业部薄弱的监管能力,到企业和主管农业谁能在政府中得到关键的职位。但电影真正触动人心的还是它将一个庞大的食品产业,用一个亲和、个人的方式娓娓道来。让人意识到,在食品上的消费确实是一个多重性的选择 。(新浪娱乐评)[9]

参考资料
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