2022-01-17 09:30:43

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常见酒店管理公司有两种:

一种是为他人所有酒店的经营活动进行安排策划工作,通过酒店管理方案,协助其酒店管理及运营。

另一种是投资型的酒店管理公司,其作为总公司,下辖数个酒店,负责总的经营和运营,管理旗下知名酒店。

基本信息

  • 公司名称

    酒店管理公司

  • 外文名称

    SpringHill Suites

  • 总部地点

    北京

  • 成立时间

    2000年

  • 公司类型

    私企

  • 员工数

    200人

折叠 编辑本段 基本信息

折叠 概念

国际公司: 扎兰屯金水湾国际酒店管理集团,香格里拉大酒店, 希尔顿大酒店, 金麒麟大酒店, 海信大酒店, 海天大酒店 ,圣美达集团, 洲际集团 ,万豪国际酒店管理集团, 雅阁酒店管理集团(澳大利亚), 雅高国际酒店管理集团, 最佳西方国际酒店管理集团, 喜达屋国际酒店管理集团 ,卡尔森酒店管理集团 ,凯悦国际酒店管理集团;国内公司: ,锦江国际集团泊顿酒店管理公司 ,粤海酒店管理公司 ,华侨城酒店管理公司 ,香港中旅维景国际酒店管理有限公司 ,上海东方明珠大酒店。

举例:

1,万豪 marriott 总部在美国华盛顿,万豪国际集团拥有18个著名酒店品牌

万豪酒店(全面服务酒店)、丽思卡尔顿酒店(豪华级酒店)、万丽酒店(优质酒店)、万怡酒店(高中价酒店)、Residence Inn(长租酒店)、Fairfield Inn(经济型酒店)、SpringHill Suites(高中价套房酒店)、TownePlace Suites(中等价位长租酒店)、Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌经营度假式酒店(度假式酒店)及万豪行政公寓(高级酒店式公寓)。

2,温德姆酒店集团(美国)(Wyndham Hotel Group)是世界上最大的酒店集团。 包括十个品牌:Days Inn戴斯, Ramada华美达, Howard Johnson豪生, Super 8速8, Wyndham温德姆, Wingate Inn温格特, Travelodge旅行屋, Baymont Inn贝蒙特, Knights Inn骑士酒店and AmeriHost Inn美国主人客栈。在全球拥有最大的酒店

加盟体系,即TripRewards Days嘉程汇 Inn Worldwide戴斯国际酒店集团。

现代酒店管理集团诞生于20世纪40年代末的欧美国家,在70多年的发展历程中,酒店管理企业已经逐步完成了从小到大、从单一到多元、从国内到国际的发展过程。

根据1993年国家旅游局发布的《饭店管理公司管理暂行办法》,酒店(饭店)管理公司被定性为"以其特有的专业技术、管理人才向酒店输出管理、并独立享受民事权利和承担民事义务的企业法人"。

从管理经营的角度分析,作为提供管理产品的知识型企业,酒店管理公司的主要客户是酒店,其提供的产品包括酒店专业管理模式,以及掌握管理模式的经营管理人员。

折叠 现状

酒店业迅猛发展也为本土酒店管理公司的产生和发展提供了市场空间。一方面,中低档酒店市场扩展迅猛,但管理模式的发展严重滞后,企业需要科学规范管理的需求日益迫切;另一方面,中低档单体酒店大多无力承受国外酒店管理公司的高费用,而国外酒店管理公司的目标市场集中定位于高档酒店。这些情况都导致了针对中低档酒店管理产品的巨大需求空间。一些本土酒店管理公司在吸收国外先进管理产品的基础上融合中国实践经验逐步建立起了自己的管理模式,逐渐在中低档酒店市场开辟出了自己的天地。

与此同时,旅游和商务出行市场的进一步扩大,带动了酒店业的大发展,酒店管理产品的买方市场更为开阔;虽然高档酒店市场继续被国外酒店管理公司掌控,但是在中低档酒店市场中,本土化酒店管理公司得到了迅速的发展,并出现了百花齐放的状况。随着市场的细分,酒店管理公司也随之产生了进一步的细分。如以国内旅游者为主要目标客户的低端经济型酒店市场,由于市场规模大、需求稳定,在非典过后更是呈现了迅猛的发展态势。典型的低端酒店酒店管理公司如"锦江之星"、"尚客优"、"如家"、"汉庭"、7天等。在以商务及家庭出游者为主要目标客户的中档酒店市场,以"星程""和颐""骏怡城际酒店"为代表的后起之秀也迅速发展,开始在竞争愈加激烈的酒店管理市场分一杯羹。

折叠 国际形势

酒店管理公司在中国的发展,是以国际酒店管理公司进入内地市场开始的。改革开放将酒店业推到了国际化的前沿,1982年香港半岛集团接管北京建国饭店,标志着我国单体酒店正式进入专业化、集团化的发展之路。当时国内酒店的经营管理模式正在努力走出"招待所模式",尚不具备针对标准化涉外酒店管理经验,而国外酒店管理公司经过几十年的运作,已经有了较为成熟的管理模式,且正处在酒店集团进行全球扩张的阶段,占据了垄断性优势。在政策放开的情况下,半岛、假日、扬州瑞扬、喜来登等依托于国际著名酒店管理集团的酒店管理公司率先占领了酒店管理尤其是高端酒店管理市场。

20世纪90年代,国际酒店集团加快了登陆中国市场的步伐。这一时期既是我国旅游业蓬勃发展的阶段,也是国际酒店集团积极扩大市场份额的时期,中国逐渐成为了著名国际酒店集团的集聚地。

进入21世纪初期,国际酒店集团在中国的发展呈现网络化、两极化、本土化的特征,不仅酒店数量大幅增长,而且以全球化战略为前提,追求地区分布、经营格局更加合理化。在中国市场形成规模和特色的国际酒店集团越来越多,这既是国际酒店业发展的必然趋势,也是全球经济一体化的必然结果。

折叠 编辑本段 经营模式

折叠 特许经营

(franchising)

酒店业主支付国际酒店集团特许经营费以换取该品牌的使用权,业主酒店享受该集团一系列的品牌推广服务,如:市场推广,客房预定系统,酒店会员系统,采购系统等等。如洲际假日。

折叠 加盟经营

(voluntary association)

独立酒店支付酒店集团固定的费用加入该集团的网络系统,如:全球订房网络系统,电子采购系统,区域性市场推广活动和酒店名录等。如尚客优、如家、汉庭、最佳西方、星程酒店

折叠 策略联盟

(strategic alliance/affiliation)

是同行业的竞争对手之间或非同行业的间接竞争对手之间在科技或资源上的一种分享和联营方式,用以增强在市场中的竞争力或有效地降低成本。如UTELL与Vantis。

折叠 租赁经营

(leasing)

双方根据所处市场谈判具体租赁协议,租金可包括场地租金,或外加各种资产税,维护费用和保险费用等,也可由一般的固定租金到经营利润的提成。如锦江之星。

折叠 全权委托

全权委托酒店管理公司管理经营

酒店管理方不参与投资, 原则上拥有酒店管理营运的主动决策。如雅阁酒店集团、海逸、 凯燕、 谭阁美、洲际、喜来登、希尔顿、泊顿。

折叠 品牌顾问

酒店管理公司作为业主酒店的管理顾问向业主提供相关服务。酒店管理公司定期对酒店进行经营分析,向业主提出改进意见,并根据业主需求开展服务技能培训、技术指导、综合评估。如:雅阁酒店集团

折叠 项目投资

酒店管理方不仅拥有酒店管理营运的主动决策权,而且参与全部或部分投资。如香格里拉,喜达屋

折叠 人才输出

酒店人才输出管理就是利用专业酒店管理公司优势,充分发挥人才输出中心的配置性功能,开拓人才需求通道,特别是开辟酒店业高端人才优化系统。如雅阁酒店管理公司、现代国际酒店管理公司、喜来登酒店管理公司。

折叠 编辑本段 经营管理

折叠 内部系统

前台系统:

营销、客档、房价方案、预订、接待、前台客帐、客房中心、夜审、报表中心、总酒店管理系统、经理查询、留言中心、后台AR帐(AR帐用于记录旅行社、合同户和其他客户的应收帐务管理。)、功能分配、角色授权。

电话管理系统:

功能:电话实时接收入帐、话单分类统计、电话反控、电话自动开/关。

餐厅管理系统:

功能:预订、开桌、点菜收银、报表中心、迎宾、系统设置、库存进销存、销售排行、成本核算。

娱乐管理系统:

功能: 预订、开台、点单收银、营业统计、酒水管理、场所设置。

洗浴管理系统:

功能: 开牌、点单、收银、统计查询、会员管理、技师提成、销售排行、项目设置。

酒吧管理系统:

功能:迎宾接待、点单、收银、IC卡管理、酒水进销存、系统设置。

工程管理系统:

功能:设备台帐、设备保养、工程报修、工程接单、在线维护、实时销单、工作量统计。

会员管理系统:

功能:会员账号、会员账款、会员消费等管理以及会员一系列的报表。

库存管理系统:

功能:入库、出库、记明细帐、总帐、盘存、分仓管理、查询统计、报表。

人事工资管理:

功能:员工信息、奖惩、培训教育、工资发放、查询统计、报表。

房卡管理系统

功能:房卡的注册、房卡开卡、消卡、挂失等。

折叠 业务服务

1、输送酒店管理人才;

2、通过合同形式接管某家酒店;

3、提供酒店管理咨询;

4、提供酒店企业内训。

5、酒店财务分析

6、酒店建设投资估算

7、酒店功能定位

8、酒店建设与经营风险分析

9、酒店委托

10、优惠政策利用及纳税规划

11、制定酒店设计风格

12、配套酒店内部设施

13、酒店装修建议

14、酒店策划顾问

15、酒店管理

16、餐饮管理

17、酒店设计

18、酒店投资顾问

19、产权酒店策划顾问

20、酒店设计指导

21、酒店投资可行性研究

22、酒店工程顾问

23、酒店融资顾问

24、旅游地产策划顾问

25、酒店品牌策划

26、酒店运营诊断

27、连锁酒店管理顾问

28、会所管理水疗(SPA)、

29、会所策划顾问

30、娱乐管理

31、娱乐策划顾问

32、餐饮策划顾问

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