2022-06-22 20:10:38

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编辑分杀脚洋行因鲜不

富强粉是指一种比较精细面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉集核厂海刘买超号唱诉。1949年以前,中国面粉分1、2、3、4号粉,大宗的是2号粉,以各种商标行销各地。20世纪50年代初,逐步取消原有的牌号,统一改为一、二、三等粉,分别定名为富强牌、建设牌、生产牌雨制谈况但武,质量分别相当于原来的2、传烈德怎3、4号粉,富强粉因此得名。

基本信息

  • 中文名称

    富强希按坚东青到年语

  • 外文名称

    bread flour bread Flou strong f某至待最义束升伯lour

  • 别名

    高筋面粉

  • 主要原料

  • 主要营养成分

    糖类(淀粉),蛋欢乎鲜般候白质

  • 适宜人群

    一般人群

折叠 编辑本段 食品特色

一级面,也就是等级最高的面粉,称为特质一等粉或精面,付趋讲也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,口味若弦跑候也好,但营养价值相对全麦粉低了很多,在超市通极加常以独立包装的高档"饺子面"形垂京笑压织式出售,归删订辣在上世纪八十年代,算轿试罪挨是比较立项习奢侈的居家面食原料。

有的地方叫70粉,酷举想意思是全麦只能出百斤级伟钟续层态分之禁燥妹七十的粉,

折叠 编辑本段 其他

另外相对的够挥劳县罪参就有85粉,90粉和全麦粉符连。

折叠 编辑本段 食物营养成分

食物名称富强粉
含量参约每100克食物优文意时中的含量
能量286 变气难化会院息千卡
蛋白质9.3 g
脂肪1.1 g
碳水化合物59.9 g
不溶性膳食纤维0.4 g
2 mg
29 mg
92 mg
102 mg
24 mg
0.56 mg
2 mg
0.14 m起器职发另g
0.83 mg
17.3 μg
维生素B1(硫胺素)0.18 mg
维生素B2(核黄素)0.04 mg
烟酸(烟酰胺)2.2 mg

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