2020-02-07 10:55:22
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旅游学概论 - 臧良运编著图书 免费编辑 修改义项名

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《21世纪旅游英语系列教材:旅游学概论(双语)(第2版)》是国家双语教学示范课程旅游学概论使用教材

基本信息

  • 中文名

    旅游学概论

  • 定价

    ¥48.00

  • 作者

    朱华

  • 出版时间

    2017-04-24

  • 开本

    16开

  • ISBN

    978-7-301-27814-7

  • 页数

    268

折叠 编辑本段 内容简介

本书是"十二五"职业教育国家级规划教材、国家双语教学示范课程使用教材。适用于旅游学大类的专业基础课,课程名称为"旅游学概论",建议课程设置为32课时,一个学期学完。书稿内容翔实、章节划分合理、针对性强。本书配有网络课堂教学资源、教师课件,书中设计有二维码提供拓展资源。 本书采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构,包括旅游系统中的三大要素:起始点"旅游客源地"(重点研究旅游者、旅游需求、旅游消费者行为),旅游系统中的末端"旅游目的地'(重点研究旅游吸引物、旅游产品、旅游影响),以及分布于旅游客源地、旅游通道和旅游目的地的产业活动--"移动性与旅游产业"(重点研究移动性与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务)。旅游系统有自身的运行规律,但也受到政府组织、市场营销以及旅游信息技术等外部因素的影响,为此专门分三章加以阐述。本书开篇有旅游研究"导论",尾篇有旅游发展趋势"新旅游",逻辑严密、结构完整,是我国旅游教育和科学研究阶段性的成果。

折叠 编辑本段 章节目录

Chapter 1 Tourism System 第一章旅游系统

Part I Text 第一部分课文 

Tourism System(旅游系统)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  以成都市为中心的四川旅游

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

The Multifunctional Tourism in Singapore(多功能的新加坡旅游)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游功能系统  2. 吴必虎旅游系统

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 2The Rise and Evolution of Tourism 第二章旅游的兴起和演变

Part IText 第一部分课文 

The History of Mass Tourism(大众旅游发展史)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  马罗卡岛的大众旅游

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

An Evidence of Tourism Development in China(见证中国旅游的发展)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 现代大众旅游的构成  2. 旅行社与大众旅游

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 3Tourism Demand and Consumer Behavior 第三章旅游需求与消费者行为

Part IText 第一部分课文 

Tourism Demand(旅游需求)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究 

旅游需求的增长与变化--以佛罗里达中心地区为例

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Holiday Rush-A Study of Tourism Demand During the Chinese Golden Week (假日旅游高峰--中国黄金周旅游需求分析)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游需求和旅游者需求  2. 旅游需求的特点

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 4Tourist Attractions 第四章旅游吸引物 Part IText 第一部分课文 

Tourist Attractions(旅游吸引物)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  云南民族村主题公园如何走出困境

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

The "Flying Man" in Shanghai Chasing the Sun To and Fro(上海"飞人"追日来去兮)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 影响民族文化真实性的因素  2. 舞台的真实性

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 5Mobility and Tourism Transportation 第五章移动性与旅游交通

Part IText 第一部分课文 

Mobility and Tourism Transportation(移动性与旅游交通)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究 

奔跑在瑞士山川的"黄金列车"

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

How to Arrange the Transport for a Trip to Mt. Huangshan? (去黄山如何安排旅游交通?)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游交通运输市场细分  2. 旅游交通优化战略

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 5Mobility and Tourism Transportation 第五章移动性与旅游交通

Part IText 第一部分课文 

Mobility and Tourism Transportation(移动性与旅游交通)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究 

奔跑在瑞士山川的"黄金列车"

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

How to Arrange the Transport for a Trip to Mt. Huangshan? (去黄山如何安排旅游交通?)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游交通运输市场细分  2. 旅游交通优化战略

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 6Tour Operator 第六章旅游经营商

Part IText 第一部分课文 

Tour Operator(旅游经营商)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  中国旅游市场出现旅游批发商

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Can That Honeymoon Be So Nice Without Travel Intermediaries? (没有旅游中介,蜜月会如此美好?)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游批发商  2. 专业媒介者

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 7 Accommodations 第七章住宿业

Part IText 第一部分课文 

Hotel Management(饭店管理)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  盖特威饭店的经营管理

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

A Small Comfortable Hotel(一家温馨舒适的小酒店)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. "金钥匙服务"  2. 饭店管理职能

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 8Distribution of the Tourist Product 第八章旅游产品的分销

Part IText 第一部分课文 

Distribution of the Tourist Product(旅游产品分销)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  时运假日旅行社的市场营销

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Zhangjiajie's Version of Gangnam Style(张家界版江南Style)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 营销渠道成本  2. 旅游中间商

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 9Destination Life Cycle 第九章目的地生命周期

Part IText 第一部分课文 

Destination Life Cycle(目的地生命周期)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  周庄古镇生命周期研究

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

The Rise and Fall of Xinghu Tourist Resort(星湖风景名胜区的兴衰)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游目的地形象的形成  2. 旅游目的地系统的功能分区

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 10Economic Costs of Tourism 第十章旅游的经济成本

Part IText 第一部分课文 

Economic Costs of Tourism(旅游的经济成本)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  旅游对上海经济的影响--基于投入产出模型的研究和评价

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Tourisminduced Inflation in Sanya(旅游推高三亚物价)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游外汇漏损  2. 旅游卫星账户

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 11The Sociocultural Impact of Tourism 第十一章旅游的社会文化影响

Part IText 第一部分课文 

The Sociocultural Impact of Tourism(旅游的社会文化影响)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  野三坡旅游发展跟踪调查

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Residents Fled Away from Gulangyu("背井离乡"的鼓浪屿居民)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游与文化变迁  2. 旅游与民族认同意识

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 12Utilization and Conservation of the Tourism Resources 第十二章旅游资源的利用与保护

Part IText 第一部分课文 

Utilization and Conservation of the Tourism Resources (旅游资源的利用与保护)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  萨尔茨堡旅游资源的开发和保护

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

The Development Path of Coastal Tourism in Hebei (河北滨海旅游的开发之路)

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 旅游资源的定义  2. 旅游资源的移动性

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

Chapter 13The Sustainable Tourism 第十三章可持续发展旅游

Part IText 第一部分课文 

The Sustainable Tourism(可持续发展旅游)

Part IIGuided Reading 第二部分课文导读

Part IIICase Study 第三部分案例研究  新观念--欧洲的低碳旅游

Part IVReading Box 第四部分阅读与分析 

Smallscale Tourism in Bhutan(不丹"小众旅游")

Part VAdditional Knowhow of Tourism 第五部分旅游知识扩展 

1. 替代性旅游  2. 可持续旅游的几种名称

Part VIFurther Readings 第六部分课外阅读

参考文献 后记

折叠 编辑本段 作者简介

朱华,四川师范大学外国语学院教授,国家双语示范课程主持人,翻译专业硕士、旅游管理硕士生双导师。主编国家级规划教材7部,出版其他中英文高级别旅游教材20余部。

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