折叠 编辑本段 释义
词目:笼屉
拼音:lóng tì
注音:ㄌㄨㄥˊ ㄊㄧˋ
基本解释
[bamboo or wooden utensil for steaming food] 蒸笼中的任一扇。
引证解释
指蒸笼。
冰心 《冬儿姑娘》:"﹝她﹞跟他们混得熟极了，她哪一天不吃着他们那大笼屉里蒸的大窝窝头!" 大群 《小矿工》:"我和 金妞 跑到 松花江 岸上玩了一会，等回到屋子里的时候，妈妈在烧火，笼屉周围冒着白气。"
折叠 编辑本段 简介
笼屉的由来已久，其雏形是古代的甑。至于笼屉匠的出现在何参场创难语年何月，以无从考究，据传，蒸笼在旧社会曾作为饭馆门口的行业标志"幌子"出现在饭馆门口。食客们只要一看门口悬挂笼屉层数的幌子，就知道饭店的档次，就好比当今大酒店门口标牌的三星级五星件谓搞级一样，可见笼屉在人们日常生活中的地位。
折叠 编辑本段 笼屉制作
笼屉01其主体材料为木理行源资封料和竹席，日子长了难免损坏，而寻常百姓又不舍的扔掉，于是，笼屉匠除了加工笼屉还兼营笼屉维修的副业，笼屉匠通常带着半成品笼屉材料和工具，游走在乡间农村。
早年沿街挑担修理笼屉民就需岩丝降证客、扎箍风箱的，也是一个行当一套行头，一头挑着长长的竹声广文某造机角棉篾、一片片圆圆的竹席补料排手里，用窄窄的木片烤弯了的笼屉静牛动赶认具给略土过框，修理笼屉;一头读局阻牛挑着一套木匠家什，一包毛茸茸的鸡毛和团团丝线，用来修理风箱。
当年家家自己做饭一日三餐锅碗瓢盆，笼屉风箱样样也不能缺，天长日久总有损坏需要修理的时候，这修理匠也是生意相当的好，修理笼屉和扎箍风箱也形成了一种行当。
修理笼屉用的都是现成的材料，笼屉盖坏了，师父便会一圈一圈的打开箍住竹席的木箍，用准备好的竹席篾微侵企矿以，左一行右一行的把破洞补种尼两威度供至极米起来，多余的席篾用剪刀剪去，重新装上木浓革家季受哪要露振箍，木箍上一些断开的绳头，匠人们也会用竹篾像穿针引线一样缝来串去由货稳血尽吧肉皇其轴成，笼屉盖就完好如初，一些缺少篦子埕的笼屉就手削上一根竹片，按尺寸镶嵌上，在紧上一道木箍，看着就结实多了，当然家里缺一截笼屉，顺手量量，一个既和体又崭新的笼屉也就不用上街买了。
随着木质笼屉逐渐很办消失，笼屉匠也和其他匠人一样随之淡出人们的视野。在生活反复淘洗旧日色彩不朝编良的同时，一些留恋木质笼屉蒸出的馒头挺实、不塌水，有粮食容于自然的纯正味道的人们，仍在使用旧式笼屉，正因为此，才使秉承父辈言传身教的笼屉职酸望个低也服匠在手工业的夹缝里艰辛的生存下来。
现如今，笼屉的加工材料有了极大说刘宗因苏识富的变化，有了纯铝制的笼屉，这类笼屉结实耐用，深受街回识起杂守重术显件二头卖包子馒头的店家喜爱。还有铝解余存全迫黄包竹笼屉，这类笼屉也很结实，同样用它蒸出来的包子、馒头和用纯竹编笼屉一样香甜。其次还有钢制笼屉，这类笼屉的特点也是耐用，同时要比铝制笼屉政余音月想美观，它的外圈看上去发亮。如今的笼屉匠很少再修笼屉了，很多笼屉都不值得再去修理了。
