2022-04-22 14:23:23

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双缩脲是一种有机物,化学式为C2H5N3O2,是两个分子(即尿素)经181.25℃左右加热,放出一个分子(NH3)后得到的产物。用作医药中间体、生长激素、发泡剂、制漆。

基本信息

  • 中文名称

    双缩脲

  • 外文名称

    Biuret、Biuret Allophanamide; Biuret,98%; Carbamylurea

  • 别名

    氨缩脲; 氨基甲酰脲; 亚氨基二碳酸二酰胺;双缩脲;缩二脲

  • 化学式

    C2H5N3O2

  • 分子量

    103.08

  • CAS登录号

    108-19-0

  • EINECS登录号

    203-559-0

  • 应用

    医药中间体、生长激素、发泡剂、制漆

  • 密度

    1.432g/cm³

折叠 编辑本段 基本信息

鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂(NaOH+CuSO4),发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的Cu2+与双缩脲发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。[1]

双缩脲试剂中溶液NaOH(双缩脲试剂A)的浓度为0.1g/ml,溶液CuSO4(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/ml。

双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象。(不加热)

折叠 编辑本段 物理化学性质

熔点 188-192 ºC (DEC.)

水溶性 2 G/100 ML (25 ºC)

折叠 编辑本段 产品用途

用作医药中间体、生长激素、发泡剂、制漆

折叠 编辑本段 安全术语

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S36Wear suitable protective clothing.

穿戴适当的防护服。

折叠 编辑本段 风险术语

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.

刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

参考资料
  • 1. 刘邻渭,陶健,毕磊 - 双缩脲法测定荞麦蛋白质 - 食品科学 , 2004 . 53.

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