2018-06-18 02:20:58

沙河鱼头 免费编辑 添加义项名

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义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>>
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基本信息

  • 中文名

    沙河鱼头

  • 主要食材

    大灰鲢

  • 辅料

  • 制作工艺

美味佳肴

沙河鱼头又名砂锅鱼头,天然天目湖水和湖中自然生长的大灰鲢,造就了享誉中外的天目湖沙河砂锅鱼头,以其独特的烹调技艺,达到"鲜而不腥,肥而不腻"的上佳美味。1982年75个国家大使和夫人到天目湖品尝沙河砂锅鱼头,大使和夫人以汤代酒,频频干杯,赞扬从未喝过这么好的汤。1984年,中国改革开放总设计师邓小平同志到江苏休假,品尝沙河砂锅鱼头后赞不绝口,并与天目湖厨师合影留念。

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