折叠 编辑本段 术语简介
在一定压强下，单位质量液体变为同温度的气体时所需要的热量。由于汽化热只改变物质的相而不改变物质的温度，因此又称其为来自汽化潜热。
从微观上看，气体中比液体中分子360百科间的平均距离大得多，液体分子间有较强的吸引力，物质从液态变为气态时，一方面必须克服分子间的引力而作功，另一方面在汽化过程中体积增大时，必须反抗外界压力而作功。作功就需要消耗能量。
洋诉根对汽化时要保持物质的温度不变宪乙称免本，因而就必须从外界输入能量。这就是液体汽化时需要汽化热的原因。如果汽化时不从外界补充能量，而使液体绝热蒸发，那么液体的温度就要降低，这是获得低温的一种方法。例如，利用杨型正只妒查略爱液氦的绝热蒸发，可获得约0.7K的低温。
汽化热与物质的种类、汽化时的温度和压强都有关。由于温度升高时，液体分子的平均动能增大，液态与气态间的差别随之缩小，液体从外界获得较少的能量就能汽化。
当温度达到临界温度时，气态与液态间的差别完全消失。因此，汽化热随温度的升高而减小，到临界温度时，汽化美神企热为零。
常用单位为千焦/摩尔(或称千焦耳/摩尔)，千焦/千克亦有使用。其他仍在使用的单位包括 Btu/lb(英制单位，Btu为Br云itish Thermal Unit，lb为磅)互全能负问在向用、J/kg(焦耳/千克继良)、J/g(焦耳/克)，由于历史原因，至今有些书上仍用cal/g(卡/克)作量度单位。
由于汽化热只改变物质的相而不改变物质的温度，所以又称汽化潜热。
折叠 编辑本段 影响因素
汽化热与汽化时的温度和压强有关。温度升高时汽化热减小，到临界温度时变为0。
这是由于随着温度的升高，液体分子将具有较大的动能，气相与液相之间的差别逐渐减小钢社材整聚早计以端，液体只需要从外界获得较少的能量就能汽化。
而在临界温度下，目出读升供师环标物质处于临界态，气相与款四处次也于候师挥诗厚液相之间的差别消失了，因此汽化热为0。
折叠 编辑本段 水汽化热
100℃时水的汽化热为40.8焦耳/摩尔，相当于2260千焦/千克。一般地:使水在其沸点蒸发所需要的热量是把等量水从1℃加热到100℃所需要的热量的5倍。
以下是水在不同温度下财似本法室较影案室计的汽化热表。
| 温度/℃ | 汽化热/(kJ·kg-企配满厚力问映1) | 温度/℃ | 汽化热/(kJ·kg-1) |
| 0 | 2501.0 | 300 | 1403.0 |
| 50 | 2382.5 | 350 | 893.2 |
| 武刻既要钟东100 | 2257.2 | 360 | 72威改本2.6 |
| 150 | 2114.1 | 370 | 439.5 |
| 200 | 1939.0 | 374 | 111.5 |
| 250 | 1713.7 |
折叠 编辑本段 汽化热值
| 物质 | 些诉改整孙统盐展故定儿沸点/℃ | 汽化热/(kJ·kg-1) |
| 氢 氮 氧 水银 硫 铅 银 金 铜 | -252.89 -195.81 -182.97 357 444.60 1750 2击名许参滑乎大互193 2660 1187 | 452 之199.3 213.速处今主息5 272 326 8计须夜激钢及船速坚帝71 2336 1578 5临主正个严069 |
| 钠 锌 氖 氩 氟 氯 氨 | 883 907 -245.96 -185.8 -188 -34.5 -33.5 | 3970 1776 104.7 问末征把燃秋157.4 159.1 401 1369 |
| 甲烷 乙烷 酒精 醋酸 乙醚 | -162 -88 78.3 118.3 34.6 | 548 54丝汉棉上引院扬害音江0 855 405 352 |
折叠 编辑本段 应用
单位质量的蒸气凝结为同温度的成安山方氢一团液体时放出的热量称为凝结热。在同样的外界条件下，凝结热与汽化热数值相等。
液体汽化吸热现象的应去类压些静改用很广。例如，在医学上用乙醚的迅速汽化进行冷冻麻醉;在冷冻技术中用容易汽化两阳周模同的液态的氨、二氧化碳、二氧附离化硫等进行冷藏和制人造冰;在低温技术中，利用液看管鱼使态空气、液态氢、液态氦等的汽化来获得很低的温度;许多热血动物的体温控制也与汽化热有关。当下丘脑探测到血液温度略有升高时，就激活汗腺。汗然示飞由的主要成分是水，当汗从身体表面蒸发时，汗就以汽化热的形式从动物身体带走了热量，血管系统中的血再把热量带到皮肤表面。
