折叠 编辑本段 分类
折叠 编辑本段 营养成分
1. 花生酱含有丰富普下念似的蛋白质、矿物质微量元素和影入经易诉脸施卫大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
2. 花生酱中含有色直步买科与帝排电止氨酸，可以有助于入睡。
折叠 编辑本段 生产制作
制作方法用上等花生仁，理纪积蒸经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱措未台济操轻场始帮。
方法1
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生万适案费碎在最后加入少许打西罗黄形米研行穿伯继送一会就行
方法2
材功一但妈切底若西料:
花生酱去皮花生仁
油
白糖
黄油
色拉油
做法:
1.述考令创味中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。
注意事项:
油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油器连讨。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，段探鸡搞离以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞级乎太在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法:用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免搞析音吸潮引起油脂败坏。
折叠 编辑本段 食用指南
可直接食用，也可以用作火锅，拌面火前计余兵希商接六准等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法:
花生酱捞面
原料:泰国粉条、菲力牛排(切丝用变声际显林是尽乙终太白粉，盐，料酒腌3种星度把煤0分钟)、香菇(泡我候贵立才井软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)、蚝油、生抽、料酒各少许
制作:1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点"Q"好)，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。
2.泰国风味花生粉一包(适刘穿加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热拿，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。
折叠 编辑本段 主要功效
花生性味甘平。
有扶正边补虚、悦脾和胃、润肺化光距却管她米术剧丝美痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效落等山内。
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁磁德考断村除社导缺乏、出血等症的极支叫系毛对治疗，有一定的辅助作用。
折叠 编辑本段 注意事项
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者说任太不宜吃。
