折叠 编辑本段 简介
红螺贝壳大，高达11厘米，宽 9厘期执校神县米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳高的1/5~色范差史防作l/4。
红螺的贝壳呈积北普实而席轴厚代义为球状，壳质坚厚，表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光
红螺图片集萃 滑，呈橘红色，所以便获得了红螺的名称盾关。
红螺除了肉可以食用之外，贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。初来海边的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。
体螺层极膨大，螺层有6层，每层宽度增加迅速，有发达肩角。缝合线和生长线明显。壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺旋形肋和细沟纹。体螺层肩角下还有三四条具有结节突起的粗肋，尤以基部的一条最粗大。壳口椭圆形，大而突起，壳口底部有一短而宽的沟。内唇前厚后薄;外唇边缘具与螺肋相当的缺刻，内面有与壳面细肋相当的肋纹。厣角质，椭圆形，核偏一边。螺面黄褐色`，有棕黑色斑点。壳内面杏红色，有珍珠光泽。
与红螺相近的许多螺类，通称骨螺，它们的贝壳长得稀奇古怪:有够牛脸较久的前沟特别长，像个述除待回原写虽又参伸长的鸟嘴;有的贝壳表面长着许多瘤状突起;有的长千被间口下印换有长棘或刺，真是奇形怪状无所贵且社级福不有。它们的贝壳虽然没有宝贝、芋螺等的鲜艳多彩，但也是人们很喜欢收藏的种类。
折叠 编辑本段 种类
折叠 编辑本段 产地及产期
红螺分布广，以渤海湾产量较高。主要产地有大连、烟台、威海、青岛等地。
折叠 编辑本段 相关介绍
营养分析
红螺(图2)营养信息:食部:55%，能量:498kj，水分:68.7g，蛋白质:20.2g，脂肪:0.9g，膳食纤维:0g，碳水化合物:7.6g，灰分:2.6g，维生素A:50μg，胡萝卜素:0μg，视黄醇:50μg，核黄素:0卷误故.46mg，尼克酸:0.2mg，维生素C:0mg，维生素E:20.7mg，钾:179mg，钠:219.6mg，钙:539mg，镁:191mg，铁:5.3mg，锰:0.34mg，锌:3.34mg，铜策材度祖认切直属坚:0.05mg，磷:152家省析止误问mg，硒:74.78mg
营养分刚差门析:螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗语作用。
折叠 养殖技术
红螺可以容易地饲养在一般的鱼缸里，
红螺(图3)它们对水生植物有着超大的胃口，所以养螺和养程夫底作千置沙草很难两全。
在水面和顶框中留约数公分的空似许植司低间是必须的，以供给这些螺新鲜空气，即使它们除了肺外也有鳃，它们若没有空气也是会溺死的。若想要繁殖，则须留约10公分的高度，否则这些螺在产卵时会无法把卵产在水面之上。
红螺苗红螺士策长依律层地婷可以好好的与大部分鱼类生活，派虽校素呢放输敌但要避免会吃螺的鱼类。也有很多鱼会试着咬螺的触须，但这应不成什么问题，因为红螺很快的能学习把触须藏在壳下。一般来说，建议给每一只中型的红螺约十公升的水。并加一个顶框来防止夜晚
红螺图片欣赏 的脱逃，你假如发现地上的螺，你别大惊小怪。
红螺对水质没有苛刻要求:它们比大部分的鱼更能在恶劣的环境中生存。如果鱼、螺混养，你可以用养鱼一样的方法来控制水质(过滤，定期的换水，等等)。可是当死款益法皮督钱热第螺需要钙质来建造壳时，它们需要中性(pH7)至硬水(pH高于7)，这是需要特别注意的!若水是死西娘宁松读连日联软性的(低钙质)，可以借着添加大理石，石灰石，贝壳的粉末或是宠物店里特为此目的准备好的粉末增加钙质量。
红螺是雌雄同体，但是想要繁殖必须要有至少两只才行。
折叠 食疗作用
海螺味甘、性冷、无毒
具有清热明目、利膈益胃的功效
对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
折叠 适宜人群
红螺(图4)一般人群均可食用
1.适宜黄疸，水肿，小便不通，风火痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症讲总住机肉，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
2.育重临象风打氧凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人还应使随产后忌食，素有胃寒病者忌食。
折叠 食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;步吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
折叠 县件并间委雨斤散散哪产品吃法
折叠 编辑本段 海螺乐器制作
红螺(图6)历史悠久，自古为佛教法器之一。源于印度、东南亚诸国，随佛教传入中国。佛教经典多有记载，鸠摩罗什(343年-413年)译《妙法莲花经》卷一中提到"吹顾深沙斯尽大法螺"，方便品中有:"若使人作乐，击鼓吹角贝，箫笛琴箜篌，琵琶铙铜钹，如是众妙音，尽持以供养"。求那跋陀罗(394年-46接庆8年)译《大法鼓经》上卷也有:"吹大法蠡。"佛教传入西藏后，在寺院中即使用了海螺。南北朝时，海螺已在中国北方民间广泛流传，北魏时期(38掉鱼今诉究距江官士6年-534年)云岗石窟雕刻中已有吹螺的伎乐形像。隋唐时期，海螺用于九、十部乐的西凉、龟兹、天竺、扶南、高丽诸乐中。《旧唐书·音乐志》载:"贝，蠡也，容可数升，并吹之以节乐，亦出南蛮。"唐曾爱责短获始酸看鱼想贞元十七年(公元801年)，南方骠国(今缅甸)所献乐器有玉螺，所献乐曲大都与佛教有密切关系。唐代大诗人白居易《骠国乐》诗中有:"玉螺一吹椎髻耸，铜鼓一击文身踊"之句。宋代陈《乐书》"梵贝"条有:"贝，蠡之大者也。今之梵乐用之以和铜钹，释氏所谓法螺。"明代王圻《三才图会》:"即以螺之大者，吹作波之音，盖仿佛于笳而为之者。"海螺除在佛教寺院用进犯作法器外，还用于古代北方少数民族军事、劳动和娱乐生活中。据西藏古代文献记载，当筒钦尚未出现以前，在藏传佛教寺院中是以法螺为主要吹奏乐器的，后来，筒钦便取代了等成听周吸范法螺的地位。近代，海螺在佛教寺院中，仅用于诵经间歇时演奏和羌姆表演。
红螺(图7)现代海螺采用海水中天然长成的大海螺壳制作，螺壳呈螺旋状族班定远季胡露抗型火。大小不一，一般全长25厘米~33厘米。多选用颜色清白或有花条纹的病离息毫毛包贵责海螺为佳，磨穿螺尖作吹嘴，并将脸若某那吹嘴做成圆锥形或直筒形，外径2厘米~3厘却屋氧程比严怕了除画送米，中心吹孔较细，孔径只放批广胞溶代宽置径向有1厘米，有的在螺的两口书满队杨及端钻孔、穿以细皮绳，平时不吹奏时可斜挂于胸前或腋下。海螺装饰较为精美，一般多镶嵌铜或银片为饰，显得分外庄重和美观。不仅制成金属吹嘴，在螺身中部至螺口也镶以铜或银片逐商临特，制成翅形的装饰物，在翅尾还缀有圆环，系以丝穗或彩绸为饰。西藏拉萨布达拉宫珍藏的一支银翅法螺，全长57.7厘米，翅长38.2厘米、翅宽23厘米，吹嘴长11厘米、直径4.2落厂达口律试倒富沉执厘米、孔径1.8厘米，堪称法螺之最。西藏萨迦县萨迦寺珍藏有一支完好的元代海螺，相传为元代皇帝钦赐。北京中国艺术研究院音析落呼入祖破烟者呢乐研究所中国乐器博物馆收藏海螺多支，螺体多为白色，带有棕色、黄色条纹或斑纹，全长30厘米左右，螺口为不规则椭圆形，长径14厘米~16厘米、短径4厘米~11厘米。其中有一支极为珍贵的清代贝，全长35厘米，为乾隆年间(1736年-1795年)所制，取天然生长的清白色海螺，镶嵌以铜制吹嘴，螺身镶嵌翅形铜片为饰，一面镂刻精美花纹，一面刻有"乾隆御制"四字。这些海螺已被载入《中国乐器图鉴》大型画册中。
海螺乐器吹奏时，左手持握螺口，两唇紧贴吹嘴送气，发音作呜呜声。每支海螺可发出一个基本稳定的长音，因螺身大小不同，发出的音高也各异，一般在小字组至小字一组之间。海螺的音色与螺纹的粗细和多少有直接关系，一般说来，螺纹细、少者音色较明亮，反之音色较深厚。除作为法器用于佛教寺院外，在藏区尼姑庵里，要用吹贝祭奠死者。汉族地区也广为流传，在浙东民间器乐合奏舟山锣鼓中，海螺作为色彩性乐器使用。在广东、广西、福建等沿海地区，民间常以吹奏海螺召集群众聚会。
用海螺听大海的声音
浪漫的说法。科学的解释是，贝壳的结构使它依靠共振放大了环境中某些特定频率的声音，比如人体血液流动的声音。所以把贝壳放在耳边，你听到的多半是来自自己内心深处血液沸腾的声音。
折叠 编辑本段 美味菜肴
折叠 红螺竹荪汤
红螺竹荪汤原料:红螺肉500克，竹荪15克，水烫菠菜50克，葱段、料酒、食盐各适量。
制法:先将红螺肉去净杂质，洗净，切片，入沸水锅略氽片刻，捞出;竹荪用清水泡软，反复换水漂洗成白色时捞出，切段备用。锅中注入清水，放入竹荪、料酒、食盐、螺片，烧开后放入葱段和水烫菠菜，略煮片刻即成。
功效:养肝明目，滋肾补中。
用法:佐餐食。
应用:适用脾肾两虚引起的两目昏暗、视物不清者。
红螺干煲鸡汤
材料:鸡;猪骨;红螺干;陈皮;姜片;蜜枣。
制法:
1.生肉和凉水同时烧开，把水面泡泡打走。
2.打走泡泡之后放入其余所有材料，大火烧两个小时。
红螺
3.烧好之后加入个人喜欢的诟味品便可。
在烧螺汤时，是比较喜欢采用干螺而不用鲜螺，因为干货比鲜货来得香。上面介绍制作过程中的鸡块是早已出水，所以没有和猪骨一起跟凉水一起烧开，所以现在补充说明一下。
折叠 萝卜缨炒红螺
萝卜缨炒红螺配料:
红螺(壳很重)若干个，买时让卖螺的人帮除壳，并剔除沙包肠包，回来洗一洗就可以了。萝卜缨(就是萝卜叶子，用盐腌制过的)要泡泡水多洗几次，里边有很多沙子，偷懒就会吃满嘴沙了!:)
做法:
1.红螺肉比较大个，把它切成2-3小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。
2.萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，拨到锅的一边。倒油，爆姜、蒜、小红辣椒末，萝卜缨捞进去，加糖、盐炒，炒匀了盛出来。
3.洗一下锅，烧热，倒油，油很热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，尝一下味道，调味，加一点蚝油，焖上两分钟出锅。
折叠 油爆红螺
原料:
红螺肉、冬笋片二两、冬菇一个切片，葱两根切段，黄酒、盐、菱粉、清汤少许。
制作:
1.红螺去壳取肉，除去尾部，用少许盐搓一搓，除去螺肉的黏液，用清水洗净，然后切成薄片。
2.开锅下油烧热，将红螺片放下去一拉，然后倒出滤去油。
3. 再加少许油入锅烧热，将葱段，冬笋片、冬菇片一起放入略炒，再加盐、黄酒、菱粉、清汤勾好芡，随即将拉过的响螺片倒入，一起迅速翻炒几下即成。[1]
