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融安县,隶属于广西壮族自治区柳州市。位于广西北部,与柳州桂林分别相距110公里和140公里。地处北纬24°46′~25°34′,东经109°13′~109°47′。面积2905平方公里,辖6镇8乡140个村153个村。聚居汉、壮、苗、瑶、侗等19个民族。东面与临桂等县接壤,南面与柳城、鹿寨等县毗邻,西面与融水县相邻,北面与三江、龙胜县交界。总人口35万人。

融安旅游资源丰富,主要旅游景区有红茶沟国家森林公园、大洲风景区等。农副名产有金桔、沙田柚、罗汉果、香菌、头菜等,金桔是全国著名特产。县城长安镇市场繁荣,商贸兴旺,通讯便捷,经济发达,是全国最大青蒿素生产基地,柳北著名的物资集散基地,有目前广西保存最完好的骑楼街,素有"小柳州"之美称,2010年11月17日,融安县被国务院批准为柳州次中心城市。

基本信息

  • 中文名

    融安县

  • 面积

    2905平方公里

  • 外文名

    Rong'an County

  • 人口

    35万人(2010年)

  • 别名

    融安,Ngal Hangf(苗文

  • 方言

    桂柳话(融安腔)

  • 行政区类别

  • 气候条件

    亚热带季风气候

  • 所属地区

    中国广西柳州市

  • 著名景点

    大洲度假村、浪溪江漂流、大良石门石刻旅游区等

  • 下辖地区

    长安镇、浮石镇、泗顶镇等

  • 政府驻地

    长安镇

  • 火车站

    融安站

  • 电话区号

    0772

  • 车牌代码

    桂B

  • 邮政区码

    545400

  • 地理位置

    中国华南、广西北部

  • 行政代码

    450224

  • 县委书记

    陈宏

  • 县长

    陈文敏(代)

折叠 编辑本段 历史

汉元鼎五年(前112年),融安县境届郁林郡潭中县。三国(东吴范围)和两晋

融安县地图融安县地图仍为潭中县。南朝齐析潭中县置齐熙县、齐熙郡,为县境建制之始。南朝梁在齐熙县地并设东宁州。隋开皇十八年(598年)改东宁州为融州,改齐熙县为义熙县,属始安郡,大业初撤销融州。唐武德四年(621年)复设融州。武德六年(623年)改义熙县为融水县,仍为州治。宋、元因之。明洪武二年(1369年)撤融水县,属融州。洪武卜年(1377年)降融州为融县,属柳州府。清代因之。

民国时期仍为融县,民国2年属柳江道;19年属柳州民团区;23年属柳州行政监督区;29年属第四区行政督察专员兼保安司令公署;31年属第二行政督察区;38年属第十五行政督察区,区治融县。

解放后仍称融县,县人民政府设在融乐镇,属柳州专区(后更名柳州地区),至今不变。1951年7月21日,融县人民政府从融乐镇迁至长安镇,仍称融县。1952年9月2日,广西省人民政府下文将融县改为融安县。

1952年11月,以原融县中区为主,先后从罗城县、融安县、三江县和贵《融县志》书影《融县志》书影州省的从江县各划出一部分地区,成立了大苗山苗族自治区(县级),属宜山专区;1955年,大苗山苗族自治区更名为"大苗山苗族自治县",至1958年改属柳州地区;1966年,大苗山苗族自治县改名为"融水苗族自治县"。

2002年9月29日,国务院批准(国函[2002]88号):原柳州地区的鹿寨县、融安县、融水苗族自治县、三江侗族自治县划归柳州市管辖。2002年12月改属柳州市。

2003年融安县行政区划一览(辖6个镇、8个乡)。

2005年7月,撤销城东乡、大巷乡,整体并入长安镇,长安镇人民政府驻地不变。

折叠 编辑本段 行政

融安县辖6个镇、6个乡:长安镇、浮石镇泗顶镇板榄镇大将镇、大良镇、雅瑶乡、大坡乡、东起乡沙子乡桥板乡、潭头乡。

  • 长安镇解放、新华、和平、立新、建设、河边街、桔东、融江、新兴、新民10个社区居委会;大巷、大洲、新安、和寨、大乐、红卫、渔业村7个村委会。
  • 浮石浮石社区居委会;浮石、隘口、起西、木瓜、小律、泉头、东江、六寮、干村、桥头、鹭鹚州、长龙12个村委会。
  • 泗顶镇泗顶社区居委会;马田、寿局、上洞、振彩、三坡、泗顶、儒南、吉照、山贝9个村委会。
  • 板榄镇板榄、木吉、山尾、官昔、古龙、马步、龙纳、里鸟、东岭、门楼、泗安、四平、拉叭、沙江、拉谢、蒙村、江北、麻江18个村委会。
  • 大将镇大将、瓜洞、董安、保安、才妙、雅仕、东潭、板茂、设洞、大华、龙妙、富乐、合理、古云、太江15个村委会。
  • 大良大良社区居委会;大良、湖洞、良北、山口、永安、和南、龙山、古兰、新和、石门、杨柳、新寨12个村委会。
  • 城东乡河东社区居委会;塘寨、寻村、江口、祥多、银洞、大坡、太平、竹子、保江9个村委会。
  • 大巷乡瑶送、珠玉、安宁、木寨、木樟、小洲、河勒、隘面、泗朗9个村委会。
  • 雅瑶乡雅瑶、大琴、章口、黄金、冠带、车平、苏田、福田8个村委会。
  • 大坡乡岗伟、同仕、下寨、禄局、福上、福下、星上、星下、治安9个村委会。
  • 东起乡红日、良村、长丰、安太、崖脚5个村委会。
  • 沙子乡三睦、红妙、沙子、桐木、古益、麻山6个村委会。
  • 桥板乡阳山、江边、二村、温塘、古丹、下良、良老、中村、古板、桥板10个村委会。
  • 潭头乡红岭、培村、龙城、东相、西岸、岭贝、何洞、潭头、新林、新桂、大岸11个村委会。

折叠 编辑本段 地理环境

折叠 位置

融安县地势东北高西南低。东北部的广福顶山脉是与临桂、永福、龙胜、三江等县的自然分界线。境内山脉中,最高的广福顶海拔1457.8米,往东延伸的有三阳顶、九峰山、香炉岭、狮子岭、黑石界、十二瓣山、波有岭等,海拔均在1000米以上。往北延伸的有从白山、翁古顶、雨花山、猫头顶等,海拔亦在1000米以上。南部边缘有九头山、北寨大山、大将山等,海拔在400米以上。西部边缘是元宝山脉延仲来的敲邦岭、牛栏山、圣山岭等,海拔在700米以上。

折叠 地形

融安县地形似腿状。南北走向长89公里,东西宽44.5公里,融安县总面积2905平方公里,其中陆地2863平方公里,占总面积98.55%;水域42平方公里,占1.45%。

融安县地貌大致可分为中低山陡坡地貌、低山缓坡地貌、岩溶峰丛地貌、沉积平原地貌等几种类型。

折叠 气候

融安县属中亚热带季风气候区。太阳辐射强,气候温暖,雨水充沛,冬短夏长,雨热同季,气候资源丰富。但低温冷害、干旱、洪涝、大风、冰雹等灾害天气,局部地区也时有发生。按候温划分四季,全县春季从每年3月4日至5月15日,平均气温在10~20℃之间,计73天;夏季从每年5月16日至10月3日,平均气温在22℃以上,计141天;秋季从每年10月4日至12月11日,平均气温在10~22℃之间,计69天;冬季从每年12月12日至3月3日,计83天(润年84天),平均气温在10℃以下。县内各地干燥度都在0.8以下,大良、潭头分别为0.75和0.71,属湿润气候。其余各乡、镇均在0.6以下,属潮湿气候。融安县位于岭南南侧,为云贵高原延伸而来的桂北山地向桂中岩溶峰林峰丛谷地及柳州台地的过渡地带,地形复杂,形成不同的区域气候。按80年代初的农业气候区划,全县分为四个气候区。

折叠 编辑本段 资源

融江将县城一分为二,延绵25公里的融江水面,平均水深19米,河宽约400米。融江是开展水上竞技、游乐等水上休闲娱乐活动的境地。古镇和融江完美的结合在一起,旅游形象定位为"长安古镇骑楼融江商邦风情"。

位于融安县城西郊3公里,广西距大城市、交通最方便的原始森林公园,红茶沟森林公园位于融安县城西郊三公里处,方圆17平方公里,有原始次森林及人工林2.2万亩。

泗维河风景区距县城14公里,是一条20多公里长的人工长湖。

长安镇的古骑楼街是广西规模最大、保存较为完好的骑楼街之一。

融安的主要矿藏有石灰石、白云石、粘土、铅锌、硫铁、重晶石等,其蕴藏量为:石灰石4950万吨以上,粘土1913万吨以上,白云石2000万吨,铅锌矿960万吨,褐铁矿119万吨、硫铁矿128万吨。

折叠 植物

牧草类植物:龙须草、丝茅草、芭芒草、黄茅草等9种牧草类植物,除龙须草分布于潭头乡外,其余遍于各地。

淀粉植物:金刚蔸、土茯苓、蕨根等淀粉植物。主要分布于板榄、雅瑶、大将、大坡、浮石等地。

果类植物:山葡萄、山楂果、大杨梅、小杨梅、牛奶子、洗手果等多果类植物。主要分布于板榄、雅瑶、大将、大坡等地。

竹类植物:金竹、紫竹、斑竹、罗汉竹、四方竹、凉竹席等多种植物。主要分布于板榄、雅瑶、大将、大坡等地。

折叠 动物

兽类:山猪、山牛、山羊、黄猄、麂子、香猫、竹鼠、黄鼠狼、野狗、獐子、香狸、狗熊、豺狼、豹子、四不象等40多种。1970年浮石公社木瓜大队三岔生产队曾猎得黄斑虎(华南虎)一只,此后县境内很少发现虎的踪迹。上述野生动物,主要分布于偏僻山区的深山老林。

鸟类:有八哥、鹭鹚、喜鹊、百灵鸟、麻雀、鹞、画眉等40多种。分布予融安县各地。

两栖、爬行类:芋苗蛇、楠蛇、水律蛇、草花蛇、蝮蛇等20余种。分布于融安各地。

折叠 编辑本段 人口

唐武德七年(624年),融州(今融安、融水两县)共1232户。

宋元丰元年(1078年)融州5658户。

元至元十六年(1279年)融州21393户,39334人。

清乾隆二十九年(1764年),融县(今融安、融水两县)56844人。

民国元年(1912年)融县21500户,129200人,民国15年,融县28408户,139415人。1949年,融县201346人。

根据第四次中国人13普查资料,融安县共有汉、壮、苗、侗、瑶、仫佬、回、水、布依、满、彝、黎、畲、京、土家、高山、毛南、藏、白共19个民族。

人口第五次普查融安县总人口283029,其中男:151970;女:131059。户口本地住在本地:269343;家庭户总人口:280091;0-14岁:65276;15-64岁:193832;65岁及以上:23921。

折叠 编辑本段 交通

融安县交通便利,铁路、公路、水路交通都十分发达。焦柳铁路从北往南贯穿县境4个乡镇,县城设有焦柳线广西段最大客运、货运火车站。2009年4月1日,南宁铁路局正式开行南宁至融安县T8726/5次旅客列车。

经停融安站的列车总数达到6对,往北可直通襄阳、宜昌、张家界、吉首、怀化、重庆、成都等城市,往南可达南宁、桂林、玉林、湛江、肇庆、佛山、广州、东莞、深圳等地,铁路交通非常便利。

1956的修筑的长板公路,有桥梁13座,总长176.1米。以后随着县城至各乡(镇)间的公路相继建成通车,又新建起一大批桥梁,共计31条,总长1118.6米。

横贯湖北、广西、湖南三省(区)枝柳铁路的融安路段于1970年9月20日正式动工,全线以全民办路、民兵大会战的形式进行修建,每公里投资192.2万元,投工14.2万工日。

2011年4月21日,融安县城开通了1路(和寨路口-县政府)和2路(交通综合楼-七星水泥厂)公交线,方便了群众出行。同年7月底开通了3路公交线(融安初级中学-红卫工业区),2012年1月更改为县丝绸厂(永兴驾校)-县政府。

2012年12月28日,融安新汽车客运站至大良镇的4路城乡公交车正式开通,实施阶梯票价,双向每小时发一班。其中,融安至大良全程7元,首班车为7:15分,末班车为17:15分;大良至融安全程6元,首班车为7:45分,末班车为17:45分。

2013年1月28日融安县新汽车客运站投入使用后,1路和2路公交车改为融安新汽车站终到/发车,即1路车改为汽车客运站至县政府间运行,2路车改为汽车客运站至七星水泥厂区间运行。

县城长安广场东北面的融安县新汽车客运站总占地面积8616平方米,总投资2680万元。整个工程分为主站楼、站前广场、停车场、修理车间、车辆检验台及其他铺助用户房等配套设施建设,由广西瑞通运输集团有限公司投资建设。

2013年1月28日正式投入使用,标准为国家二级汽车站,年发送旅客将达5400万人次。新汽车客运站将舒缓该县日益增长的超负荷客运量压力,完善融安县城市功能,推进柳州市副中心城市建设进程,拉动城市经济发展具有重要的意义。

折叠 编辑本段 经济

民国16年(1927年),融县政府设有实业科,负责融安县城乡建设工作。民国17年撤销农业科,成立建设局。民国22年裁局设第四科。民国29年5月改为建设科,负责融安县农林畜牧、工商运输、矿山、公路等建设,至民国38年止。

解放后,1950年融县人民政府设立建设科,负责融安县的农林、水利、交通、邮电、供销等建设。1954年12月,融安县撤销建设科,分设农业科、水利科、林业科。1958年成立农业局。1967年5月,农业局被"造反派"夺权,机构瘫痪。1968年8月融安县革命委员会成立简称"县革委",农业局改为农业革命领导小组。

1969年11月农业革命领导小组撤销,并入县革委生产指挥组,下设农牧小组。1972年12月撤销农牧小组,恢复农业局至今。

1989年农民人均纯收入由1978年的106元提高到1989年的434.4元,增长3倍多。农民的居住条件也逐步得到改善,生活水平有了明显提高。

2008年,地区生产总值完成28.5亿元,其中,第一产业完成6.9亿元,第二产业完成11.31亿元,第三产业完成10.29亿元,工业总产值完成28.35亿元,其中规模以上工业完成14.33亿元财政收入完成1.85亿元。

社会固定资产投资累计完成14.56亿元,城镇居民可支配收入12604元,农民人均纯收入3635元,社会消费品零售总额完成8.54亿元。

2010年,融安县实现地区生产总值38.39亿元,工业总产值38亿元,社会固定资产投资38.9亿元,财政收入2.53亿元,国税、地税实现双过亿;城镇居民人均可支配收入15438元,农民人均纯收入4574元金融机构存款余额31.49亿元,贷款余额15.08亿元,社会消费品零售总额12.28亿。

2010年,该县投入1100万元,扶持甘蔗、金桔、中草药、桑蚕、竹木为主的农业五大产业。

2011年地区生产总值完成42.13亿元,增长8%。其中一产完成10.28亿元,二产完成18.93亿元,三产完成12.92亿元,社会固定资产投资完成52.59亿元,规模以上工业总产值完成28.1亿元,单位GDP能耗下降1.8%;地方财政收入完成2.95亿元,城镇居民人均可支配收入完成16590元,农民人均纯收入完成5497元,社会消费品零售总额完成14.84亿元。

工业园区基础设施建设投资1000万元,园区培育亿元产值企业2家,新增规模以上企业2家,完成引资项目4个,总引资额10.15亿元园区新增就业岗位2500多个,完成工业总产值22亿元。

折叠 农业

融安县地处中亚热带,土地肥沃,气候温和(年平均气温19℃),雨量充沛(年均总降雨量1942.5毫米),无霜期大于295天,为农、林、牧业发展提供了优越的自然条件。

融安县社会耕地总面积38.949万亩,其中水田24.522万融安县城风貌融安县城风貌亩,旱地14.427万亩。人均耕地面积1.45亩,人均水田面积0.92亩,人均旱地面积0.53亩。粮食种植面积30.49万亩,产量达9.66万吨。

融安县粮食作物主要有水稻、玉米、大豆、红薯等,经济作物有甘蔗、罗汉果、八角、桑蚕;果树以金桔、沙田柚、柑、脐橙、板栗、柿子、桃等为主。蔬菜大宗产品主要有大白菜、萝卜、头菜、番茄、辣椒、茄子、瓜类、豆角等。

民国22年(1933年),融安县(含今融水县)种植水稻平均亩产144公斤,籼稻每亩产量131.5公斤,粳稻亩产145公斤,糯稻亩产145公斤,旱稻亩产74公斤,小麦亩产43.5公斤,玉米亩产38公斤,高粱亩产25.5公斤,养麦亩产37.5公斤,红薯亩产153.5公斤,芋头亩产177公斤,木薯亩产86.5公斤,水稻总产值149.32万元(国币);旱稻总产值1.74万元(国币)。

解放后,1952年,粮食总产量4345万公斤,亩产136.4公斤;1960年下降到3517万公斤,1970年增加到5980万公斤,1980年总产增加到8231万公斤,1989年达到10249万公斤,比1970年增长71.4%,比1952年增长135.9%。

1952年,农业总产值909.3万元,占五业(农、林、牧、副、渔)总产值的60.95%,1960年农业总产值为631.1万元,占五业总产值的60.18%,1961年农业总产值占五业的比重最高,为72.24%,以后逐步下降,1988年最低,农业总产值占五业的比重为47.6%,1989年农业总产值为3693万元,占五业比重为52.25%。

1990-1992年,引进高产优质木薯新品种--南植188,主要在北部乡镇试验示范和成功,特别是推广与林间种(在幼杉林地间种)技术,既抚育了幼树,木薯又获得丰收。其项目获柳州地区行署科技进步二等奖。

1996-2000年,水稻抛秧栽培技术试验、示范和推广。

折叠 工业

融安县共有工业企业719家,其中规模以上15家,外资企业37家。企业涉及能源、冶炼、建材、医药、化工、丝绸、农产品加工等行业。

民国17年、20年,长安镇有复安、中民、文华3家书店开业,兼营石印及木版印刷。民国32年至34年,官办的植物油料厂和民营的同安油厂先后建立,始有1台25马力的煤气发电机。民国36年冬,国民党第十六集团军妇孺工读学校的职工杨卓才等人,将2台24匹马力的柴油发电机(后改烧木炭),1台15千瓦的直流发电机,运到长安开办发电厂,名为凤凰电厂。

解放后,1953年成立粮食加工厂、印刷厂、酿酒厂。连同同安油厂,均于1955年8月转为公私合营。1956年,在合作化高潮中,城镇手工业分别组织合作社或厂,添置厂房和机械设备,根据市场需要组织生产。经营上,实行按劳分配,盈利上交。1957年工业总产值达187.97万元。1958年,印刷厂、酿酒厂、粮油加工厂、农机厂转为地方国营外,还兴建砖瓦厂、造船厂、造纸厂、化工厂等国营企业。1959年,国营工业总产值248.42万元,占融安县工业总产值17.8%,比1958年增长1.4%。

1962年,遵照中央"调整、巩固、充实、提高"的方针,对融安县工业企业进行整顿,分别作了"关、停、并、转",造纸厂、化工厂、造船厂相继合并、下马。1966年,柳州地区磷肥厂在县境内兴建。同年,县有关部门联派工作组下厂,帮助各企业制定一套较切实际的规章制度,工业形势日趋好转。1968年,在"文化大革命"运动中,两派群众组织发生武斗,大部分企业停产,秩序混乱,致使县内工业造成严重亏损。当年,国营工业总产值248.45万元,比1966年的1851.17万元下降86.58%。

1989年工业总产值5659.51万元,比1988年增长170.91万元,增长1.03%。1990年工业总产值6174.70万元,比1979年增长515.19万元,增长9.10%。

1990年,县办工业有机械、建材、化工、印刷、纺织、食品等业共17个厂、公司。职工总数(不含矿业职工数)1531人,拥有固定资产2032.1万元(1990年不变价),实现总产值1348.53万元,占融安县工业总产值38%,创利税231.49万元。

2006年,融安县认真贯彻落实融安区经济工作及全市加快推进工业化、城镇化工作会议精神,大力实施"工业立县"战略。一是鼓励帮助工业企业加强横向联合,尽快发展壮大。如斯柳工业园引资嫁接成立有实力、有原料、有技术的相融公司,泰嘉公司租赁承包了长安锌品有限公司。二是积极主动地为企业搞好服务,重点是积极为他们联系中小企业担保贷款,帮助企业进行技改,扩大生产规模。

2010年,该县投入6727.1万元,启动红卫园区二期"三通一平"工作,收储土地209.6亩,完成红卫园区一、二期排污、浮石园区道路桥延伸、高泽园区路灯建设等工程。园区新引进企业两家,即东城竹木制品厂和恒裕香油有限公司,新培育亿元企业1家,即万德七星水泥厂;新培育规模以上工业企业5家,即利元电子、亿森木业、永顺木业、兴隆竹木制品厂和鑫丰木业制品厂。

折叠 编辑本段 政治

1949年11月21日,长安镇解放。1949年11月22日融乐镇解放。1949年12月18日,融县人民政府在融乐镇宣告成立。县人民政府设县长1人,副县长1人。下设机构有县政府秘书室、公安局、民法科、实业科、税务局、邮局等单位,共有干部385人。

融安县人民政府从融乐镇迁到长安镇,仍称融县,县直党政机关亦由融乐镇迁到长安镇。

现任领导:

县委书记

兰登

县长

陈家达

县委常委、常务副县长

覃松

县委常委、常务副县长

蒋玉

县委常委、宣传部部长、副县长

覃水坤

副县长、公安局局长

隆向东

折叠 编辑本段 文化

融安县龙舟大赛:龙舟竞渡起源于四五千年前我国民间的一项有趣的舟队向终点奋勇冲刺舟队向终点奋勇冲刺传统体育活动,在漫长的龙舟竞渡岁月中,产生了五花八门的龙舟奇俗。桂北龙舟竞渡的习俗有龙舟长宽要取吉利数字、龙舟起水仪式、龙舟上岸仪式、夺标龙舟奖品为烧猪、鸣放铁炮和鞭炮、龙舟夺冠庆功宴等等。

中国·柳州国际水上狂欢节第二届柳州市龙舟大赛(融安)选拔赛暨融安县第十五届龙舟大赛,在广西融安县城风光秀美的融江江面举行,吸引数万名群众前来观看。62支龙舟队冒雨激烈角逐,最后,男子龙舟队由融安贝江队、融安鹭鹚洲一队、融安大巷一队分别夺得一、二、三名;女子龙舟队由融安竹子队夺冠。

私熟:清代县内各乡村、街多办有私垫,为私人或联户开办.私整分。蒙馆,和"经馆"。蒙馆学生13岁以下,以识字为主,背诵《三字经》、《百家姓》、《千字文》和《幼学诗》等。

钱牌:又称压牌,演员1至3人不限,表演时手握一串铜钱棒,边打边唱。流传于长安、浮石、板榄一带。解放前,打钱牌者均为讨钱要饭的人。解放后,钱牌内容多为歌唱新生活,道具也作了美化,重大节日之际,时有表演。

古遗址

石网坠出土1981年文物普查时,区、地文物工作队于大巷乡安宁村黄牛坡,发现两枚石网坠,网坠制作粗糙。

1981年初,大巷乡大巷中村一村民挖水沟时,在80厘米深的土层中,挖到石斧一件,系磨制石器,但未发现其他器物伴随出土。

宝山动物化石遗址位于泗顶镇圩场东北1公里处。1985年至1986年,群众到山上挖矿,在岩洞中的不同地点,挖出动物牙齿化石,经化验为大熊猫牙齿。

灯盏圩(古地名)古寨址位于大乐乡望枧村东南面,距县城东4公里。在寨址中发现许多瓦砾、碎砖及房屋基石,发掘得唐、宋、清各时代钱币、陶碎片、青花瓷碎片。

折叠 编辑本段 特色

折叠 滤粉

滤粉融安滤粉融安滤粉米制而成,用米在机器中磨制加以水,制成糊状,将米浆倒入制作好的漏斗中,在加入水调制合适,将漏斗中的米浆置于一锅开水让方,让米浆经过漏孔滤入水中,直至煮熟。在加以调料。当地人每天必吃的食物。

滤粉驰名区内外。相传为清朝时融安农民所创。因以米通过滤飘(底穿滤孔)滤入沸水锅内,煮成圆形粉条,配以烧炙、芝麻、花生、头菜等多种配料,故名滤粉。其特点:嫩滑、爽脆、香甜,味鲜。

折叠 芙蓉酥

芙蓉酥是融融安融安安的名菜,每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥,置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜。这道菜肴以精肉、香菇等10多种荤素蔬菜为原料,加以面粉、蛋清等佐料搅拌均匀后放入油锅烹炸而成。

烧炙也是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一层当地人称为"猪网油"的东西包住。用碎猪肉、碎猪肝、葱白、冬笋等制成肉馅。经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人,每逢春节当地百姓也自己动手包烧炙。平时配以滤粉食用。

折叠 编辑本段 历史名人

覃光佃,大乐乡人。北宋开宝五年(972年)进士。任监察御史,专司弹劾。他不畏权贵,对失职的朝庭官员,均呈请皇帝惩办,皇城人尊为"真御史"。当时,北敌经常犯境,他3次上疎力主抵抗,升武骑尉、知雁州军事。对沿边将士贪功妄杀及偷惰失职者,悉惩以法。

韦纲,明末永宁州浪溪(今雅瑶乡冠带村)人,壮族。幼年家境贫寒,常和父母、姐姐外出帮工。勤奋读书习武。明朝永历三年中武状元,官授广西柳庆义旅总兵官。时南方纷乱,韦纲奉命率部镇压,平定后被封为英王。为报皇恩,他招兵4000余人以巩固秩序,被奸臣诬为反叛而遭清剿。

黄略,(1906~1950),大将乡太江村人。1937年毕业于广西省地方行政干部学校,历任国民党副乡长、乡长、乡自卫队长。1945年,在共产党人影响下,出面组织"融县抗日挺秀队"任队长,同地下党领导人精诚合作,参加过小片伏击战,毙日军20余人。参加长耙截击战,俘获长安镇维持会保安大队20余人枪。参加袭击富乐日军大曹营,又予敌以重创。

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