2017-10-24 12:24:30
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蜂花 - 植物名称 免费编辑 修改义项名

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蜂花,学名是"Melissa of ficinatisl",也称"香蜂草",蜜蜂草,异名香水薄荷,是唇形科多年生宿根草本植物。由于叶片会散发出类似柠檬的香味,很容易招引蜜蜂等昆虫,因此被称为"蜂花"。蜂花可用播种、分株及扦插等方法繁殖,栽培适应性强,一次种植多年收割。

基本信息

  • 分布区域

    欧美,亚洲均有

  • 学名

    Melissa of ficinatis

  • 味道

    柠檬

  • 产地

    新疆

折叠 编辑本段 形态特征

蜂花是多年生草本植物,株茎上附有细绒毛,根细短;叶型为宽卵形或心脏形,叶缘为圆锯齿或锯齿;花色为白色或淡黄色,欧美地区开花期于7月至10月。

折叠 编辑本段 分布范围

欧美,亚洲均有

蜂花蜂花

折叠 编辑本段 主要价值

在开花前采收新鲜叶子,可以做为烹调材料食用,以热开水冲泡加糖或蜂蜜风味极佳。将叶子烘干后成为蜂花茶,喝起来十分清爽。

蜂花植物含挥发性油,浓度很低时仍具有镇静作用,在医学上被当作着宁安神的药材。另外,由于SPA芳香疗法的流行,蜂花也成为了热门的香薰植物。[1]

蜂花又称蜜蜂草,异名香水薄荷,是唇形科多年生宿根草本植物。南京中山植物园于上世纪七十年代在国内率先研究并推广应用成功,为我国天然香料家族增添了一个新成员,填补了国内空白。

蜂花蜂花

蜂花可用播种、分株及扦插等方法繁殖,栽培适应性强,一次种植多年收割,头刀在6月下旬,尾刀在10月下旬左右。

香液和香精油均采用比重小于一的蒸气蒸馏法,加工简单。主要成分有柠檬醛、香叶醇、香茅醇等,香气香味浓郁。可广泛用于医药、酿酒和食品加香。用于果汁饮品加工,能改善饮品风味,提高嗜口性、同时起防腐作用,延长保鲜期;用于延寿灵芝酒已取得成功,经济效益显著。该酒采用我国医圣华佗新创《疗百疾延寿酒》之古方,配以灵芝草和一定量蜂花,以现代低度滋补酒的科学工艺精制而成,香味独特。[1]

参考资料
  • 1. 蜂花 . .互动百科 . 2013-07-02

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