炒豇豆 免费编辑 添加义项名

主料:豇豆

辅料:南瓜、红辣椒、猪肉末

调料:盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油炒豇豆

1、将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，红辣椒去籽去量传半房建住炒豇豆

蒂洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末;

2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱姜蒜末煸炒，炒出香味

时，倒来自入猪肉末、料酒、甜面酱炒匀，加入豇豆南瓜丁、红辣椒丁、生抽、鸡精、高汤、水淀粉勾薄芡出锅即可。

天天提示:放生抽提鲜，但不宜过多，不要压住南瓜色泽。