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物理化学 - 北京大学出版社李先国著图书 免费编辑 修改义项名

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《物理化学》是2016年北京大学出版社出版的一本简明物理化学教材,作者是李先国。

基本信息

  • 书名

    物理化学

  • 作者

    李先国

  • ISBN

    978-7-301-27578-8

  • 类别

    教材

  • 页数

    332页

  • 定价

    48.00元

  • 出版社

    北京大学出版社

  • 出版时间

    2016年12月29日

  • 装帧

    平装

  • 开本

    16开

折叠 编辑本段 内容简介

本书根据主编所在物化教研组近十年的教学经验和成果编写而成。内容涉及物理化学四大经典内容:化学热力学,化学动力学,电化学,胶体与界面化学。本书目标读者为非化学专业的本科生,内容更简明精练,举例更贴合食品、生物、医药等专业的学科要求。 本书可作为高等院校食品工程、生物、医药等专业本科生基础课"物理化学"的教材。

折叠 编辑本段 精彩片段

本书是针对普通高等学校非化学化工类专业的本科学生编写的一本简明物理化学教材,既介绍了经典物理化学(不包括统计热力学和物质结构)的基本内容,也尽可能结合物理化学在现代科技中的应用介绍部分研究前沿。本书内容力求简明扼要,便于理解。本书也可供学时在64课时左右的理工科和师范院校化学专业本科学生学习物理化学时使用。

折叠 编辑本段 章节目录

绪论

§0.1 物理化学课程的内容

§0.2 物理化学的学习方法

§0.3 物理量的表示及运算

§0.4 关于标准压力

第1章气体

§1.1 理想气体及其状态方程

§1.2 理想气体混合物

§1.3 真实气体的液化

§1.4 真实气体的状态方程

本章小结 拓展阅读及相关链接 参考文献 习题

第2章 热力学基本原理

§2.1 热力学概论和一些基本概念

§2.2 热力学第一定律

§2.3 功和过程

§2.4 热和热容

§2.5 热力学第一定律的应用

§2.6 热力学第二定律

§2.7 Carnot循环和Carnot定理

§2.8 熵的概念及其物理意义

§2.9 Helmholtz自由能和Gibbs自由能

§2.10 过程方向和限度的热力学判据

§2.11 热力学函数之间的相互关系

§2.12 非平衡态热力学简介

本章小结 拓展阅读及相关链接 参考文献 习题

第3章 多组分系统热力学

§3.1 多组分系统组成及其表示方法

§3.2 偏摩尔量

§3.3 化学势

§3.4 气体的化学势

§3.5 稀溶液的两个经验定律

§3.6 理想液态混合物和理想稀溶液的化学势

§3.7 实际溶液中各组分的化学势

§3.8 稀溶液的依数性

本章小结 拓展阅读及相关链接 参考文献 习题

第4章 化学平衡

§4.1 化学反应的方向和限度及其判据

§4.2 化学反应的平衡常数

§4.3 标准平衡常数的计算和应用

§4.4 温度对化学平衡的影响

§4.5 其他因素对化学平衡的影响

§4.6 同时化学平衡

本章小结 拓展阅读及相关链接 参考文献 习题

第5章 相平衡

§5.1 相律

§5.2 单组分系统的相平衡

§5.3 双组分系统的气液相平衡

§5.4 双组分系统的固液相平衡

本章小结 拓展阅读及相关链接 参考文献 习题

第6章 化学反应动力学

§6.1 动力学概述和一些基本概念

§6.2 具有简单级数的反应及其特点

§6.3 速率方程的确定

§6.4 温度对反应速率的影响和活化能

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