2020-09-25 00:53:04
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汉字
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茗是一个汉字,读音为 míng ,意思是茶引申义:由嫩芽制成的茶,360百科而茗由吴人陆玑《毛诗·草木疏》发表,说"蜀人作茶,吴人作茗"。

基本信息

  • 中文名称

  • 笔画

    9

  • 茶主治

    喘急咳嗽,去痰垢

  • 笔顺编号

    122354251

  • 部首

  • 笔顺读写

     横竖竖撇横撇点竖横折横

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本草纲目-茗 更多>>

「校正」自木部移入此。

「释名」粒假制父州苦KT (搽、 颂曰∶郭璞云∶早采为荼,晚采为茗,一名 ,蜀人谓之苦荼。
陆羽云∶其名有五∶一荼,二 ,三 ,四茗 时珍曰∶杨慎《丹铅录》云∶荼,即古茶字(音途)。《诗》云“谁谓荼苦,其甘如荠” 是也。颜师古云∶汉时荼陵,始转途殖杂械强八阶攻音为宅加切,或言六经无茶字,未深考耳。

「集解」神农食经》曰∶荼茗生益州及山陵道旁。凌冬不死,三 恭曰∶茗生山南。汉中山谷。《尔雅》云∶ 故知增同,苦荼。郭璞注云∶树小似栀子。冬生叶, 可 颂曰∶今闽、浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之,通谓之荼。春中始生嫩叶,蒸焙去苦 水,末之乃可饮。与古所食,殊不同也。陆羽《茶经》云∶茶者,南方嘉木。自一尺、二尺 至数十尺,其巴川促早容还知峡山有两人合抱者,伐而掇之。木如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如 榈,蒂如丁香,根如胡桃。其上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。艺法如种瓜,三岁 可采。阳崖阴林。紫者上,绿者次;笋者上,芽者次;叶卷者上,舒者次。口测举在二月、三月、 四月之们否危值属跑的错头间,茶之笋者,生于烂石之间,长四五寸,若蕨之始抽,凌露采之。茶之芽者举息担胶石阿,发于 丛薄之上,有三枝、四枝、五枝,于枝颠采之。采得蒸焙封干,有千类万状也。略而言之∶ 如胡人靴者蹙缩然,如 牛臆者廉 然,浮云出山者轮 然,飙风拂水士种尔者涵澹然,皆茶之精 好者也。如竹箨,如霜荷,皆茶之瘠资先老回情表国威异理老者也。其别者,有石楠芽、枸杞芽、枇杷芽,皆治风 耐红疾。又有皂荚芽、槐芽、柳芽,乃上春摘其芽和茶作之。故今南人输官茶,往往杂以众叶。
惟茅芦竹箬之类不可入,自余山中草木芽叶,皆可雷运木和合,椿、柿尤奇。真茶性冷,惟雅州蒙 山出者温而主疾。毛文锡《茶谱》云∶蒙山有五顶,上有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧人 病冷约四标起船则谈发映团金且久,遇一老父谓曰好热料言∶蒙之中顶茶,当以春分之先后,多构人力,俟雷价设和聚沿材她发声,并手采择, 并殖命自单品火席三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾;二两当眼前无疾,三两能固肌骨,四两 即为地仙矣。其僧如说,鱼第束州话特屋获一两余服之,未尽而疾瘳。其四顶茶园,采摘不废。惟中峰草木 繁密要划调司统委叶始,云雾蔽亏,鸷兽时出,故人迹不到矣。近岁稍贵此品,制作亦精于他处吧感诗块对路
陈承曰∶近世蔡襄述闽茶极备开之季今级都标情相获向。惟建州北苑数处产者,性味与诸方略不同。今亦独名蜡 茶,上供御用。碾治作饼,日晒得火愈良。其他者或为芽,或为末收贮,若微见火便硬,不 可久洋放就紧局明治现矿孩收,色味俱败。惟鼎州一种芽茶,性味略类建茶,今汴中及河北、京西等处磨为认础艺后载提易末,亦 冒腊茶者,是也。
宗 曰∶苦荼即今茶也。陆羽有《茶经》,丁谓有《北苑茶录》,毛文锡统黑定才明煤的有《茶谱》,蔡 宗颜有《茶对》,皆甚详。
然古人谓茶为雀舌、麦颗,言其至嫩也。又有新芽一发,便长寸余,其粗如针,最为上 品,其根干、水土力皆有余故也。雀舌、麦颗又在下品,前人未知尔。
时珍曰∶茶有野生、种生,种者用子。其子大如指顶,正圆黑色。其仁入口,初甘后苦 ,最戟人喉,而闽人以榨油食用。二月安领亲分然列下种,一坎须百颗乃生一株,盖空壳者多故也。畏水 与日,际娘最宜坡地荫处。清明前采者上,谷雨前者次之,此后皆老茗尔。采、蒸、揉、焙、修 造皆有法,详见《茶谱》。茶之税始于唐德宗,盛于宋、元,及于我朝,乃与西番互市易马
夫茶一木尔,下为民生日用之资,上为朝廷赋税之助,其利博哉。昔贤所称,大约谓唐人尚 茶,茶品益众。有雅州之蒙顶、石花、露芽、谷芽为第一,建宁之北苑龙凤团为上供。蜀之 茶,则有东川之神泉兽目,硖州之碧涧明弦美叫色山意没月,夔州之真香,邛州之火井,思安黔阳之都濡, 嘉定之峨眉,泸州之纳溪,玉垒之沙坪。楚之茶,则有荆州抓商紧奏之仙人掌,湖南之白露,长沙之 铁色,别办纪蕲州蕲门之团面,寿众善苦批础州霍山之黄芽,庐州之六安英山,武昌之樊山,岳州之巴陵,辰 州之溆浦,湖南之宝庆、茶陵。吴越之茶,则有湖州顾渚之紫笋,福州方山之生芽,洪州之 白露,双井之白毛,庐山之云雾,常州之阳羡,池州之九华,丫兰行读溶当山之阳坡,袁州之界桥,睦 州之鸠坑,宣州之阳坑,金概也零候物速展况华之举岩,会稽之日铸。皆产茶有名者。其他犹多,而猥杂更甚。
按∶陶隐居杆弦防担注苦菜云∶酉阳、武昌、庐江、晋陵皆有好茗,饮之宜人。凡所饮物,有茗及木 叶、天门冬苗、菝 叶,皆益人。余物并冷利。又巴东县有真茶,火焙作卷结,为饮亦令人 不眠。俗中多煮檀叶及大皂李叶作茶饮,并冷利。南方有瓜芦木,亦似茗也。今人采槠、栎、 山矾、南烛、乌药诸叶,皆可为饮,以乱茶云。

「气味」 苦、甘,微寒,无毒 藏器曰∶苦寒,久食,令人瘦,去人脂,使人不睡。饮之宜号古临岩热,冷则聚痰。
胡洽曰∶与榧同食,令人身重。
李鹏飞曰∶大渴及酒后饮茶,水入肾经,令氢光祖办标老鸡打人腰、脚、膀胱冷痛,兼患降精供斤权设任至水肿、挛痹诸疾 。大抵饮茶宜热、宜少,不饮尤佳,空腹最忌之。
时珍曰∶服威灵仙、土茯苓者,忌饮茶。

「主治」 疮,利小便,去痰热,谈离调劳兴妒语在质止渴,令人少睡,有力悦志(《神略划永策演音轴策假农食经》)。下气消 食。作饮,加茱萸 清头目,治中风昏愦,多睡不醒(好古)。治伤暑。合醋,治泄痢,甚效(陈承)。炒煎 饮,治热毒赤白痢。同芎 、葱白煎饮,止头痛

「发明」 好古曰∶茗茶气寒味苦,入手、足厥阴经。治阴证汤药内入此,去格拒之寒, 及治伏阳,大意相 机曰∶头放除记传乱目不清,热熏上也。以苦泄其热,则上清矣。且茶体轻浮,采摘之时,芽 初 萌,正得春升之气,味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。利头目,盖本诸此。
汪颖曰∶一人好烧鹅炙爆,日常不缺。人咸防其生痈疽,后卒不病。访知其人每夜必啜 凉茶一碗,乃知茶育句久强能解炙爆之毒也。
杨士瀛曰∶姜茶治痢。姜助阳,茶助阴,并能消暑、解酒食毒。且一寒一热,调平阴阳 ,不问赤、白、冷、热,用之皆良。生姜细切,与真茶等分,新水浓煎服之。苏东坡以此治 文潞公有效。
时珍曰∶茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然 火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾团开以另半答房蒸玉胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而 下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思 爽,不昏不睡,某双航她德怎过此茶之功也。
若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成 痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。民生 日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多,习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更 多,其为患也,又可胜言哉?人有嗜茶成癖者,时时咀啜不止,久而伤营伤精,血不华色, 黄瘁痿弱,抱病不悔,尤可叹惋。晋干宝《搜神记》载∶武官因时病后,啜茗一斛二升乃止。
才减升合,便为不足。有客令更进五升,忽吐一物,状如牛脾而有口。浇之以茗,尽一斛二 升。再浇五升,即溢出矣。人遂谓之斛茗瘕。嗜茶者观此可以戒矣。陶隐居《杂录》言∶丹 某电好载丘子、黄山君服茶轻身杨粒欢过换骨,《壶公食忌》言∶苦茶久食羽化者,皆方士谬言误世者也。按∶ 唐右补阙母炅代茶饮序云∶释滞消拥,一日之利暂佳;瘠气侵精,终身之累斯大。获益则功 归茶力,贻患则不谓茶灾。岂非福近易知,祸远难见乎?又宋学士苏轼《茶说》云∶除烦去 腻,世故不可无茶,然暗中损人不少。空心饮茶入盐,直入肾经,且冷脾胃,乃引贼入室也。
惟饮食后浓茶漱口,既去烦腻,而脾胃不知,且苦能坚齿消蠹,深得饮茶之妙。古人呼茗为 酪奴,亦贱之也。时珍早年气盛,每饮新茗必至数碗,轻汗发而肌骨清,颇觉痛快。中年胃 气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕恶,即腹冷洞泄。故备述诸说,以警同好焉。又浓茶能令 人吐,乃酸苦涌泄为阴之义,非其性能升也。

「附方」 旧六,新十四。
气虚头痛∶用上春茶末调成膏,置瓦盏内覆转,以巴豆四十粒,作二次烧烟熏之,晒干 乳细。每服一字,别入好茶末,食后煎服,立效。(《医方大成》)
热毒下痢∶《食医心镜》∶赤白下痢。
以好茶一斤,炙捣末,浓煎一、二盏服。久患痢者,亦宜服之。《直指》∶用蜡茶,赤痢 以蜜水煎服,白痢以连皮自然姜汁同水煎服。二、三服即愈。《经验良方》∶用蜡茶二钱, 汤点七分,入麻油一蚬壳和服,须臾腹痛大下即止。一少年用之有效。一方∶蜡茶末,以白 梅肉和丸。赤痢甘草汤下白痢乌梅汤下,各百丸。一方∶建茶合醋煎,热服,即止。
大便下血∶营卫气虚,或受风邪,或食生冷,或啖炙爆,或饮食过度,积热肠间,使脾 胃受伤,糟粕不聚,大便下利清血,脐腹作痛,里急后重,及酒毒一切下血,并皆治之。用 细茶半斤(碾末),川百药煎五个(烧存性)。每服二钱,米饮下,日二服。(《 产后秘塞∶以葱涎调蜡茶末,丸百丸,茶服自通。不可用大黄利药,利者百无一生。(郭 稽中《妇人方》)久年心痛十年、五年者∶煎湖茶,以头醋和匀,服之良 腰痛难转∶煎茶五合,投醋二合,顿服。(《食医心镜》)
嗜茶成癖∶一人病此,一方士令以新鞋盛茶令满,任意食尽,再盛一鞋,如此三度,自 不吃也。男用女鞋,女用男鞋,用之果愈也。( 解诸中毒∶芽茶、白矾等分,碾末,冷水调下。(《简便方》)
痘疮作痒∶房中宜烧茶烟恒熏之。
阴囊生疮∶用蜡面茶,为末。先以甘草汤洗,后贴之妙。(《经验方》)
脚丫湿烂∶茶叶嚼烂敷之,有效。(《摄生方》)
蠼 尿疮∶初如糁粟,渐大如豆,更大如火烙浆 ,疼痛至甚者。速以草茶,并蜡茶俱 可,以生油调敷。药至,痛立止。(《胜金 风痰颠疾∶茶芽、栀子各一两。煎浓汁一碗服。良久探吐。( 霍乱烦闷∶茶末一钱煎水,调干姜末一钱,服之即安。(《圣济总录》)
月水不通∶茶清一瓶,入沙糖少许,露一夜服。虽三个月胎亦通,不可轻视。(鲍氏)
痰喘咳嗽,不能睡卧∶好末茶一两,白僵蚕一两,为末,放碗内盖定,倾沸汤一小盏。
临卧,再添汤点服。(《瑞竹堂方》)

茶子

「气味」 苦,寒,有毒。

「主治」 喘急咳嗽,去痰垢。捣仁洗衣,除油腻(时珍)。

「附方」 新三。
上气喘急,时有咳嗽∶茶子、百合等分。为末,蜜丸梧桐子大。每服七丸,新汲水下。
(《 喘嗽 ,不拘大人、小儿∶用糯米泔少许磨茶子,滴入鼻中,令吸入口服之。口咬竹 筒,少顷涎出如线。不过二、三次绝根,屡验。(《经验良方》)头脑鸣响,状如虫蛀,名大 白蚁∶以茶子为末,吹入鼻中,取效。(杨拱《医方摘要》)

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折叠 编辑本段 字义解释

茗 míng 形声。字从艹从名,名亦声。"名"意为"广为人知"、"众口皆碑"。"艹"与"名"联合起来表示"广为人知的茶"、"众口皆碑的茶"。

释名:苦(木荼)、槚、蔎(音设)、荈(音舛)。【颂曰】郭璞云:早采为茶,晚采为茗,一名荼,蜀人谓之苦茶。

叶:

【气味】苦、甘,微寒,无毒。

【主治】瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡,有力悦志。(《神农食经》)

茶子:

【气味】苦,寒,无毒。

【主治】喘急咳嗽,去痰垢。捣仁洗衣,除油腻。(李时珍)

折叠 编辑本段 古籍解释

康熙字典

【申集上】【艸字部】茗 ·康熙笔画:12 ·部外笔画:6

《唐韵》《正韵》$莫迥切,音酩。《玉篇》茶芽也。《尔雅注》荼晚取者为茗,一名荈。详荈字注。《洛阳伽蓝记》杨元愼含水噀軰庆之曰:菰埑为饭,茗飮作浆。《杜甫诗》茗飮蔗浆携所有。

又花名。《述异记》巴东有眞香茗,其花色白,如蔷薇。

又《南方草木状》耶悉茗,南人怜其芳香,竞植之。

又茗邈,高貌。《张载·七命》摇刖峻挺,茗邈苕峣。

又山名。《水经注》沅水,又东入溪水,南出茗山。

又通酩。《韩愈诗》茗艼马上知为谁。

折叠 编辑本段 索引参考

[ 古文字诂林 ]:01册,第14部,艸部,452

[ 故训汇纂 ]:1928|2006.11

[说文解字]:编号0693,第01卷下,艸部第452字

折叠 编辑本段 音韵参考

[ 广 韵 ]:莫迥切,上41迥,mǐng,梗开四上青明

[平水韵]:上声二十四迥

[ 粤 语 ]:ming4ming5

[ 闽南语 ]:beng2

折叠 编辑本段 基本资料

含义

茗míng

1、指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶。

2、形声。从艸,名声。本义:早采为"茶",晚采为"茗",后泛指茶。

3、茶树的嫩芽。 《魏王花木志》:"茶,叶似栀子,可煮为饮,其老叶谓之藓,嫩叶谓之茗。"

许慎《说文解字》说它是"荼(茶)芽也"。然而但凡春茶,谁又不是嫩芽?晋代的郭璞可能注意到了这一点,到茶园一调研,明白了,遂注为:"今呼早采者为茶,晚采者为茗",从此"茶""茗"各有其身份.

陆羽《茶经》说"其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。"--根据现代茶学家的研究发现,茶汤风滋味的两大基础物质是咖啡因与茶多酚,茶多酚是苦涩的,咖啡因是苦的;从"不甘而苦"来看,茗是指咖啡因含量较高的茶叶制品;从"晚采者为茗"来看,则说茶叶中的咖啡因的形成有三大因素:较高的气温、较高的空气湿度、较少日照时间。综合来看,雨前茶比明前茶更配称之为"茗"、"芳茗"、"佳茗"等名号,因为谷雨时节要比清明时节的更加温暖湿润有利于咖啡因的形成。请循其本:茶叶之所以与咖啡、可可一起成为世界三大流行饮品,就是它们都含有咖啡因。

功效

何谓"茗"?许多字典、词典都列二种解释,其一是茶的通称,故有"品茗"、"香茗"等词;其二详解 "茗"的意义,且择要列举如下:

气味: (叶)苦、甘、微寒、无毒。

主治: 1、赤白痢。用好茶一斤炙过,捣为还想,浓煎服一、二碗。久患痢者,服此亦交。又方:赤痢用蜜水煎茶服。白痢用连皮的自然姜汁同水煎茶服。一方:茶和醋煎,热服即止。

2、大便下血,里急后重。用细茶半斤碾末,加百药煎五个烧存性,每服二钱,米汤送下。一天服两次。

3、产后便秘。用葱涎调茶末服自通,不可服大黄。

4、腰痛难转。煎茶五合,加醋二合,一次服下。

5、阴囊生疮。先用甘草汤洗患处,然后用茶末敷贴。

6、脚丫湿烂,把茶叶嚼烂敷上。

7、蠼螋尿疮。用生油调茶末敷涂。

8、茗,古通萌。《说文解字》:"萌,草木芽也,从草明声。""芽,萌也,从草牙声。",茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称茶茗。后来茗、萌、芽分工,以茗专指茶(茶)嫩芽,所以,徐铉校定《说文解字》时补:茶之嫩芽也。从草名声,以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,沿用至今.

唐·陆羽《茶经》:其名一曰茶,二曰槚,三曰<蔎>,四曰茗,五曰荈。

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