2021-08-08 12:05:49

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二元酸是指一个该酸分子电离后能产生两个氢离子的酸。

电离时阳离子全部是氢离子的物质(水除外),即属于酸类。根据每个酸分子电离出的氢离子数目不同而称为几元酸,如一元酸、二元酸、三元酸等。

基本信息

  • 中文名称

    二元酸

  • 外文名称

    Binary Acid

  • 定义

    1个酸分子能电离出2个氢离子的酸

  • 典型例子

    硫酸,氢硫酸,碳酸,草酸等

目录

折叠 编辑本段 判定

折叠 无机无氧二元酸的判定

氢离子(H+)的个数为2。如氢硫酸(H₂S溶液)、氢碲酸(H₂Te溶液)等都是。

折叠 无机含氧二元酸的判定

一般可直接看酸分子结构中羟基个数,光看氢原子的个数是不准确的,如H₃PO₃是二元酸而不是三元酸(另外1个氢原子并不在羟基上)。不过准确地说,必须是能在水中电离的羟基才算,比如碲酸H₆TeO₆虽然有6个羟基,但实际上是二元酸而不是六元酸,原因是第3级电离常数小于水,故碲酸最多只能有2个羟基在水中电离。

折叠 有机二元酸的判定

对于有机羧酸,直接看羧基(-COOH)的个数即可,分子中有几个羧基,就是几元羧酸。如乙二酸、谷氨酸天门冬氨酸等都含有2个羧基,因此都是二元羧酸。

如果有机物含有羟基,还需看羟基-OH个数(但与无机含氧酸一样,必须是能在水中电离的羟基才算)。其实羧基也含有羟基,且能电离,因此这一点同样适用于羧酸。这里要特别注意,如果连接羟基的C(碳)原子另外3个共价键全部以单键形式连接在其它原子上时,这个羟基称为醇羟基,是不能电离的。比如:酚酞的2个羟基由于连在苯环上(苯环的C原子互相之间并不是单键)因此都可以电离,所以酚酞是二元酸;而乙二醇的2个羟基都是醇羟基(连接羟基的C原子另外三个共价键都是单键),因此乙二醇不属于二元酸(它并不属于酸类)。乙醇酸(HOCH₂COOH)的2个羟基只有1个能电离(羧基的一部分),另一个是不能电离的醇羟基,因此它是一元酸而不是二元酸。

折叠 编辑本段 举例

折叠 硫酸

硫酸是一种强酸。易溶于水,能以任意比与水混溶。质量分数70%以上的浓硫酸,pH值约为负2,酸性很强,同时还具有强氧化性、吸水性和脱水性。硫酸是基本化学工业中重要产品之一。它不仅作为许多化工产品的原料,而且还广泛地应用于其他的国民经济部门

硫酸的电离分两步,每一步电离出一个氢离子。其中,第一步电离是完全电离(强酸电离),第二步则是不完全的(弱酸电离)。

折叠 硒酸

硒酸是一种强酸,酸性基本和硫酸相当。浓硒酸也有脱水性吸水性但弱于浓硫酸,氧化性略强于硝酸,远强于硫酸。

折叠 偏硅酸

有软化血管的作用,对心脏病、高血压有一定疗效。

折叠 氢硫酸

二元无氧酸,是硫化氢气体的水溶液,易挥发,其酸性比碳酸稍弱,除具有酸性以外,还具有强还原性,不能在空气中长期保存,否则会生成硫和水而出现黄白色浑浊物。氢硫酸主要用于制取各种无机硫化物,或者合成小分子的含硫有机物。

折叠 乙二酸

俗名草酸,分子式H₂C₂O₄,结构式HOOC-COOH,分子结构为两个羧基直接相连。它在有机酸当中酸性算比较强的,可用来去除铁锈。草酸易与含钙物质形成不溶于水的草酸钙,而草酸钙是最常见的肾结石。

折叠 碳酸

分子式H₂CO₃,结构式HOCOOH,也有2个羧基(共用一个碳氧双键),因此它具备二元羧酸的一些性质,被戏称为甲二酸。但由于它不稳定,且在水中不能大量存在(溶于水中的二氧化碳只有一小部分可以转变为碳酸),因此它的酸性比一般的二元羧酸要弱了不少。

折叠 谷氨酸

本名是L-2-氨基戊二酸,是一种非必需氨基酸。它被广泛用于食品添加剂,它的钠盐(谷氨酸钠)是味精的主要成分。

虽然从名字上看,只要同时有氨基(属于碱性基团)和羧基(属于酸性基团)的物质就属于氨基酸,但是,生物学上研究的氨基酸都满足NH₂CHRCOOH这样的结构,因为只有符合这样结构的氨基酸才能组成蛋白质。根据这一点,像谷氨酸这样含有两个羧基的氨基酸,另一个羧基必定是在R基上。

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