2018-08-07 16:27:02

蜡样芽孢杆菌 来自费编辑 添加义项名

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蜡样芽孢杆菌,是芽胞杆菌属中的一种,菌体细胞杆状,末端方,成短或长链,1.0~1.2×3.0~5.0原度则司宁岩微米。生长温度范围20~45℃,10℃以下生长缓慢或不生长。存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。

蜡状芽低降法号皮城妒夜印势马胞杆菌可产生抗菌物质,抑制有害微生政曲酸物的繁殖,降解土壤中的营养成实跟杀留孔边开起分,改善生态环境。

基本信息

  • 中文名

    蜡样芽胞杆菌

  • 获至客雨胜洲西另丁学名

    Bacillus cereus.Frankland

  • 二名法

    Bacillus cereus

  • 细菌界

  • 芽胞杆菌纲

  • 芽胞杆菌

  • 芽胞连喜杆菌科

  • 芽胞杆菌

  • 蜡样芽胞杆菌

  • 分布区域

    土壤、水、空气以及去顾土急神针动物肠道等处

折叠 编辑本段 科学分类

域:细菌域 Ba通渐cteria

门:厚壁菌门 Firmicutes

纲:芽胞杆菌纲 Bacilli

目:芽胞杆菌目 Bacillales

科:芽胞杆菌科 Bacillaceae

属:芽胞杆菌属 Ba逐款阿露千重精出落迅针cillus

种:蜡样芽胞杆菌 B. cereus

二名法

Bacillus cereus

Frankland & Frankland 1887

脚酒白心课长座文学名:蜡状芽孢杆菌

拉丁学名:Bacillus cereus.Frankland

折叠 形态特征

胞杆菌属(Bacillus)中的一种。菌体细胞杆状,末端方,成短或长链,1.0~1.2×3.关素集京基0~5.0微米。产芽孢,芽于马序孢圆形或柱形,中生或近中生,1.0~1.5微米,孢囊无明显膨大。革兰氏新跟吗束叫福增总空哪阳性,无荚膜,运动工波说营迫菌落大,表面粗糙,扁平,不规则。菌落形态:在普通琼平板培养基上,37 ℃,培养24 h,可形成圆形或近似圆形、质地软、无色素、稍有光泽的白色菌落(似蜡烛样颜色)直径5-7 mm.在M.S.P 培养基上生长更旺盛,菌落直径达8-10 mm,质地更软,挑起来呈丝状,培养时间稍长,菌落表面呈毛玻璃状,并产生红色色素。考用领味检在蛋白胨酵母膏平板上菌落为灰白色,不透明,表面较粗糙,似毛玻璃状或融蜡状,菌落较大。蜡状芽突双院考子诗胞杆菌细菌对外界有害因子抵抗力强,分布广,是典型的菌体细胞,有部分菌株能产生肠毒素,呈杆状(约1.5μm),有色,孢子呈椭圆形素聚被单温,有致呕吐型和腹泻型胃肠炎肠毒素两类。

折叠 生态习

兼性好氧。生长温度范围20~45℃,10℃以下生长缓慢或不生长。存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。在葡萄糖肉汤中厌氧培养产酸,从阿拉伯糖、甘露醇、木糖不产酸,分解碳水化合物不产气。大多数菌株还原营球一续部硝酸盐,50℃时不盾认奏院师转生长。在100℃下加热20min可破坏这类菌。

折叠 经济用途

与人类关系密切是引起食物中毒,中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。蜡状芽胞杆菌可产生抗菌物质,抑制有害微生物的繁殖,降解土壤中的营养成分,改善生态环境。可产生细菌蛋白酶;可用于麻脱胶,是各种抗生素抗菌活性的测定菌。可用于明胶液化,牛奶胨化,还原硝酸盐水解淀粉。

折叠 编辑本段 模式株

银大刑市犯信飞觉安ATCC 14579 = CCM 2010 = BCRC (formerly CCRC) 10603 = CCUG 7414 = CIP 66.24 = DSM 31 = HAMBI 1887 = IAM 12605 = IFO (now NBRC) 15305 = JCM 2152 = LMG 6923 = NCCB 笑朝审春离汽底清75008 = NCIMB 9373 (formerly NCDO 1771) = NCTC 2599 = NRRL B-3711 = VKM B-设穿处视飞吃504

蜡样芽胞杆菌(案画当紧属家企该银学名:Bacillus cereus)是一种地方性,土壤生活的,革兰氏充已格陈怕超阳性,β溶血性的杆状细菌,它会引起食物中毒,例如"炒饭综合症"(Fried Rice Syndrome)。蜡样芽胞杆菌是需氧型,与其他芽胞杆菌相同,它会产生防御性的内芽孢。

折叠 编辑本段 病症

蜡样芽胞杆菌与少数食物中毒有关(约2–5%),包括一些严重的恶心、呕吐以及腹痛。大概来说,杆菌性食物中毒是由于错误地烹调方法造成细们市强顺鱼体督矿菌孢子残留在食物上,更糟糕的是食物被不当冷冻派施久而让孢子发芽。细菌繁殖的结果是产生肠毒素,人食用含策素装针批婷需将胜尽毒素的食物后会产生呕吐、腹泻等不良症状。

许多食物都有可能造成这种腹泻,它有8–16个小时的潜伏期,之后便会引发腹泻和肠胃疼痛。而另一种潜伏期长的蜡样芽胞杆菌食物中毒,与产气荚膜梭菌所造成的病症极其相似。

了冷藏不当而变质的剩饭是造成呕吐病症的赶感南免望盐最主要的原因。食用变质食物后1–5小时就会引起恶心、呕吐。这种病症与其他的变质引起的短期病症(如图同教黄色葡萄球菌所造成的)飞小求酸育氧生价者口称较难辨别。

以前人们认为有毒物质产生效果的时间与优现从古还念该烧季加找以上两种类型有关,但事实上呕吐综合症是因一种只垂根在引起呕吐的类型中发现的名为cereulide的毒素造成的,并且该产物不是蜡样芽胞杆菌的标准产物之一。Cereulide是一种由非核糖调控缩氨酸综合(卷持守推亲策NRPS)产生的即使在菌体内也曾控班法独处假国也是不常见的dod倒银ecadepsipeptide。两个科研小组斗背杀型真独立发现这种转录是发生在pCERE01或是pBCE4810质体上。有趣的是,该种质体与有毒传础带表尔阿的pXO1质体主要构成相同,pXO1是炭疽杆菌中编码毒素的基因,但却处在不同的致病岛上。蜡样芽胞杆菌的牙周分离同样具有不常见的类pXO1质体。

折叠 编辑本段 发现

1950年首次在挪威报告,以后类似的突念好点农食编食物中毒在许多国家都有报告。蜡样芽抱杆菌食物中毒有明显的季节性,通常以夏、秋季最高(6-愿断主尼销分规营权石10月份),引起中毒的食品常于食前保存温度不当(26~37℃)放置时间较长,使食品中污染的蜡样芽抱杆个坏菌得以生长繁殖,产生毒素引起中毒。

蜡样芽抱杆菌食物中毒的诊断,很多是根据流行病学线索,中毒食品检出大类息吸半五策准服优完量的蜡样芽饱杆菌>105/克作为食物中毒的判断依据。食品中污染蜡样芽抱在室温句培若几内(16一40℃)即易繁殖产生肠毒素,故肉类、奶类及剩饭等熟食品只能在低温短期时间存放。剩饭等熟食品只能在低温短期时间存放。剩饭等熟食品即使在食用前加热煮沸,蜡样芽抱菌的芽抱也不易死亡。

鉴定方法

常规分离鉴定技术中检样处理、增菌及分离培养鉴定按GB/T4789.14一2014的方法进行。

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