2020-09-24 21:55:52

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所属类别 :
植物
植物
编辑分类

灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用,观赏期达半年之久。

灯笼椒适应性强,栽培容易与一般椒类相同,但在生长期要注意枯萎病的防治。

基本信息

折叠 编辑本段 形态特征

新鲜的灯笼椒新鲜的灯笼椒植株高大粗壮,株高1-1.2米,茎干粗壮,分枝强且少,冠幅可达1.45米,叶片灯笼椒灯笼椒绿色、卵形,叶柄长3-4.8厘米,叶片长8-9厘米,每叶腋处着生一朵花,花为白色,果实奇特,果长5厘米左右,扁球形、圆形或圆筒形,果四周有不规则凹凸,中间突出如乳头状,单果重3.5-6克,幼果绿色,成熟后深红色,宛如一只只倒挂金钟,非常艳丽,株结数百个。

折叠 编辑本段 生长环境

适应性强,栽培容易与一般椒类相同,但抗逆性差,炎热地区栽培效果差,在生五彩的灯笼椒五彩的灯笼椒 长期要注意枯萎病的防治。

折叠 编辑本段 分布范围

我国大部分地区广泛栽培。

折叠 编辑本段 主要价值

折叠 营养成分

以每100克灯笼椒为单位,热量是18kcal左右,营养成分为:水分94.5克,蛋白质1.1克,脂肪0.3克碳水化合物2.9克,纤维1.0克,其它营养:钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C&P。功能:去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等,常吃可令皮肤细腻洁白及增强身体抵抗力,更可令发质乌黑亮丽,及减轻皮肤因受太阳暴灯笼椒灯笼椒 晒而导致的黑色素斑点。

折叠 食物做法

【原料】:糯灯笼椒灯笼椒 米粉500克、澄粉150克。食用绿色素适量。馅料(豆沙馅)适量。

【制作方法】:

1.将糯米粉、澄粉用开水和成烫面面团备用。和好后,在面团中加入适量的绿色素染成绿色面团。

2.将和好的面团摘成30克大小的剂子,包入适量的馅心,加工成灯笼椒的样子即成生坯。

3.将加工好的生坯放入笼屉内用旺火蒸4分钟左右出锅,冷却后涮上适量的油即可。

折叠 园林观赏

【特点】:形态逼真,造形美观。可观赏也可食用,观赏期达半年之久。

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