2020-09-25 02:14:02

高粱米饭 免费编辑 添加义项名

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食谱
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基本信息

  • 中文名称

    高粱米饭

  • 主要原料

    高粱米

  • 是否含防腐剂

  • 主要营养成分

    淀粉

  • 适宜人群

    所有人群

将高粱脱皮,用以煮饭、熬粥。夏季炎热时节,把高粱米饭放入凉水里,称为"水饭"。秋季,用新鲜白菜叶将米饭、葱段、香菜及豆酱、肉丝裹成一团,称为"菜包"。饭里放豇豆同煮,称"豆干饭"。把高粱米加工成面,和成面团,在格豆板上搓入滚水锅内,即成为"格格豆" 。

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