折叠 编辑本犯策温量如断段 内容简介
《旅游文化(第2版)》是普通高等教育"十一五"国家级规划教材，是原"十五"国家级规划教材《旅游文化》的修订版。
《旅游文化(第2版)》在简要介绍旅游文化基础知识玉而少组元圆现接和基本理论的基础上，着重阐述旅游客体文化一一历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容防四轮度以及有关欣赏知识，在内容的取舍方面突出了实用性、可读性和创新性。在编排体例上，《旅游文化(第2版)》以章设置学习目标、名言警语、课堂活动、同步练习，以节设置知识窗、历史掌故、趣闻水余刘延逸事、文化漫步、名园欣赏、般兵苏式名作赏析等栏目，充分体现了高职高专教材新颖、生动、灵活、实用的特色。
《旅游文化(第2版)》可作为旅游或相关专业培养高等应用型、技能型人才的教学用书，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。
折叠 编辑本段 图书目录
第一章 旅游文化概论
学习目标
第一节 旅游文化的概念
第二节 那太黄随站运龙件鲜校旅游文化的结构
第三节 旅游文化的特征
第四节 旅游文化的功旧采甲格台能
第五节 学习旅游文化的意义
本章小结
同步练习
第二章 旅游历史文化
学习目标
第一节 中国历松图入血找史文化大势及特征
第二节 中国古代思想文化
第三节 中国古代科技文化
第四节 中国古代称谓和科举制度文化
本章小结
同步练习
第三章 旅游宗教文化
学习目标
第一节 佛教
第二节 道教
第三节 基督教
第四节 伊斯兰教
本章小结
同步练习
第四章 旅游园林文化
学习目标
第一节 中国园林概述
第二节 中国园林的置景要素及文化鉴赏
第三节 中国园林欣赏
第四节 号参艺喜文输西方园林
本章小结
同步练习
第五章 旅游建筑文化
学习目标
第一节 中国古建筑文化
第二节 西方建筑文化
本章小结
同步练习
第六章 旅游服饰文化
学习目标
政大掉乱第及低次洋马第一节 中国汉民族服饰
第二节 中国少数民族服饰
第三节 西方服饰
本章小结
同步练品顶重维括移军办习
第七章 旅游饮食文化
学习目标
第一节 中国饮食文化概述
第二节 中国菜系
第三节 中国酒文化
第四节 中国茶文化
第五节 西方饮食文化
本章小结
同步练习
第八章 旅游民俗文化
学习目标
第一节 旅游民俗称超叶根西免京航吗眼文化概述
第二节 汉民族民俗
第三节 中国各少数民族民俗
第四节 客源国(地)民俗
本章小结
同步练习
第九章 旅游文学
学习目标
第一节 古代旅游谈伯诗词
第二节 游记文学
第三乐亲节 对联
本章小结
同步练习
第十章 旅游艺术
学习目标
第一节 书法艺术
第二节 绘画艺术
第三节 雕塑艺术
第四节 音乐、舞蹈艺术
本章小结
同步练习
主要参考文献