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乳熟是农作物成熟过程的一个阶段,与灌浆后期基本一致,乳熟的谷粒基本变硬(接近腊熟期),但是乃能挤压出白色米浆。
注:灌浆期开始于水稻开花之后,腊熟之前。是谷粒中营养物质的积累过程,由于谷粒内含物呈白色浆状,故称灌浆期。
腊熟期,谷粒里面成熟到一定程度,米粒已经变硬,但是,谷粒壳色还是绿色的。
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