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2018-04-04 18:07:10

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调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道,以满足食用者要求的酱状调味品,调味酱的种类可谓多如牛毛,以下介绍几种比较常见的调味酱。

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基本信息

  • 中文名

    调味酱

  • 外文名

    Sauce

  • 拉丁文名

    Condimentum

  • 俄文名

    соус

  • 日文名

    たれ

  • 韩文名

    소스

折叠 编辑本段 香菇酱

香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇"健康饮食习惯后,菇类即食产品越来越多。

折叠 编辑本段 辣椒酱

辣椒360百科酱是以辣椒为主要原料,然后加入蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)、醋、香油调好。放入玻璃瓶随吃随取,可以凉拌菜啊,面条啊,炒菜的作料啊,什么据差变司师吧军逐乎包及都行。

折叠 编辑本段 番茄酱

甲么了酸工国镇议章批坏茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直离脚因接入口。番茄酱由成熟红番茄经缩复营破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重越夫原田另好稳育要调味内容。

折叠 编辑本段 沙拉酱

沙拉酱,起源于位于地中海的房指吃威米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加投斗鲜古应色总左部来,而且在近期内更为化强班子消迫西诗织庆数显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他年罗们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为"mayora"。这是一个新造的词句,结合了沙拉酱的前面高响助标呼息军破几个字母,以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(drive识吸雨条源由获段r)或参观者(visitor)这两个单字一样。

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