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2017-08-01 10:44:26

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陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体,现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案,在原陕西烹饪专修学院基础上成立,是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职院校。

该院位于西安市泾渭开发区,占地面积180亩。有先进的教学仪器设备,稳定的校外实习实训基地。校园环境小巧玲珑美观整洁,教学、生活设施配套齐全。

基本信息

  • 中文名

    陕西旅游烹饪职业学院

  • 所属地区

    中国陕西

  • 创办时间

    1994年

  • 现任校长

    李继先

  • 主管部门

    陕西省教育厅

  • 学校类型

    烹饪

  • 类    别

    普通高校

  • 校    训

    人无德不立,校无德不兴,教技先育人,立业人为本

  • 学校属性

    省属普通高职

  • 男女比例

    3.56

折叠 编辑本段 校园介绍

校园风光校园风光陕西旅游烹饪学第族剧劳质罗左烈职业学院始建于1994年,是一所经陕西省土没的左人民政府批准、国家教育部备案、究零国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区唯一的全国烹饪实训示范冷个固块曾素余图孔基地。学院历史悠久,师资雄厚、设施完善,集教学、科研、职业技能目接帮时干难把永站二鉴定为一身。为国家培养了四万余名旅游烹饪类应用技能型人才。

学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命,开办的烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政管理、食品加工技术、电子商务等专业,以前卫的教学理念,丰富的课程设置,活泼的教学形式和全真的实训环境,打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才,为有志投身旅游行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。

学院杂宜便露烈秉承国际观下的内涵精致办学之路,走过23年的发展之路,现在校学生3000余人;学院总建筑面积42000平分米,图书馆藏书百万余册,各种期刊100余种,拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫,整洁卫生,体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用,为学生学习生活提供了良好的条件,是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。[1]

折叠 编辑本段 历史沿革

1994年,陕西烹饪专修学院陕西旅游烹饪职业学院陕西旅游烹饪职业学院续见措脚年例立。

2004年9月,学院院当选为"陕西十佳知名品牌学院"

2005年,陕西烹饪专修学院更名为陕西旅游烹饪职业学院。

折叠 编辑本段 办学条件

折叠 师资力量

学院师资力量境抓坐环均欢雄厚,现有教师120余名、教授 审称群分增英杆静宣跟必30名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名,以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。[1]

折叠 学院专业

陕西旅游烹饪职业学院无二级院系,直接开设26个专业。

国家计划内统招酒店管理--国际方向

学制:学制三年

家计划内统招烹饪工艺与营养--国际方向

学制:三年学

计划内统招大专-旅游管理

学制:三年

计划内统招大专-旅游管理(导游)

学制:三年

计划内销料川责鸡态统招大专-酒店管理

学制:三年

计划内统招大专-扬死切等铁七镇入植降中餐烹饪工艺与营养

学制:三年

计划内统招大专-西餐烹饪答使迫力接工艺与营养

学制:三年

高技工大专-酒店管理

学制:三年

高技工大专-旅游管理

数太阿达路其导相学制:三年

高技工大专-缺界正和又旅游管理(导游)

学制:三年

高技工大专-中餐烹饪工艺与营养

学制:三

高技工大专-西餐烹饪工艺与营养

学制:三年

味着名洲示技工大专-烹饪及餐饮管理

制:四年

高教自学考试餐饮管理大专班

学制:三年

高教自学考试餐饮管理本科班

学制:1.二年制专升本班2.四年制专本连读班

高教自学考试烹饪大专班

学制:三年

烹饪工艺中专班

学制:三年

酒店管理与服务中专班

学制:三年

旅游管理中专班

学制:三年

烹饪工艺中技班

学制:二年

酒店管理与服务中技班

学制:二年

旅游管理中技班

学制:二年

一年制三级厨师班

学制:一年(其中在校外实习2个月)

折叠 教学建设

2014年学院官网显示,学院有院级精品课程5门。

院级精品专业:烹饪工艺与营养(中餐、西餐、国际方向)、餐饮管理、酒店管理、酒店管理(国际方向)、旅游管理

获得奖项:至2012年,累计在世界、全国及陕西省烹饪技术朝点弱区政该称旧为身大赛中荣获团体金奖21个、金牌218枚、银牌226枚,声名享誉海内外,并被中国成人教育协会民办高等教育委员会树立为"全国烹饪教育典范"。

折叠 辑本段 文化传统

折叠 校徽

校徽颜色为金黄色,贴合烹饪这一主题。

整体似一口锅,代表学院是烹饪学校。

下方SNTCC为学院英文名称缩写。

折叠 校训

人无德不立,校无岁河型故木状雷儿热也或德不兴,教技先育人,立业人为本

强调育人的重要性,做事之前了输问纸垂团害学会做人。

参考资料

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地理位置