折叠 编辑本段 简介
折叠 编辑本段 效果
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。(3) 花宗迅抑制病原菌的滋生不赵王伯操阳繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
折叠 编辑本段 作用
果蔬保鲜库是保鲜冷啊以酒五化库中的一种常见冷库,之所以常见是因为爱际非意它的作用大,很多果农都建设了中小型的果蔬保鲜库以备储破收损存水果,储存的水果帮王久看水反季节销售则可以赚取更多的利润,因此可以说果蔬保鲜库是真正的钟杂帮助了农民增收。
以葡萄为例,质量好的果蔬保鲜库可以长久保存葡萄,鲜葡接置得萄鲜度可达半年左右,夏末秋落胞酸初正是葡萄成熟的落根必曾损鱼的标压呼题季节,但是此时葡萄供大于求,价格很低,如果此时出手,必协听首然卖不到好价钱,因此很多果农都选择了先用果蔬保鲜冷库把葡萄冷藏起来,等到中秋节、十一国庆、元旦和春节再分批抛向市场,这样葡萄越卖越少,等到了春节则就成了葡萄最贵的季节,甚备践核杂至年后还能贵上好几个月。实说棉欢条力雄厚的果农则完全可以再春节开始到年后再卖,实力弱的果农春节前就把葡萄卖个差不多了。
但无论怎么卖,大家都是想卖个好价钱,在几个月甚至一年的葡萄售卖中都离不开对投刑其的冷藏,因此可以说果蔬保鲜库裂是果农反季销售葡萄和其他水果的必备武器,真正帮助了农民增收。
折叠 编辑本段 设备
(1)制氮机。在气调保鲜库上采用的制氮机主要有两大类型:吸附分离式的碳分子筛制氮机和膜分离式的中空纤维膜制氮机。
(2)二氧化碳脱除机:二氧化碳脱除装置分间断式(通常称的单罐机)和连续我久改并冲浓力风么使立式(通常称的双罐机)两种。
(3)乙烯脱除机。脱除乙烯的方法主要有两种:即高锰酸钾氧化法和高温催化分解法。
(4)加湿装置。水气混合加湿、超声波加湿和离心雾化加湿是气调库中常见的三种加湿方式。