2022-04-25 15:07:53

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丑桔:即"丑柑"、"丑橘",学名"不知火",又称"凸顶柑""丑八怪""丑橙"等。不要混淆于学名"春见柑橘"(俗称耙耙柑)。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成的杂柑。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。

果实倒卵形,多有突起短颈为凸顶。果面黄橙色,果皮稍粗而泡泡的、易剥皮。次年2~3月成熟。

类型特征:丑桔和沃桔及青见柑橘都是春桔即成熟期在2-3月,而传统桔子是秋季成熟的秋桔,冬桔里的春见柑橘成熟期在隆冬季节。

基本信息

  • 中文名称

    丑桔

  • 种类

    杂柑

  • 另称

    丑柑、丑橘、凸顶柑

折叠 编辑本段 来源

丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。树体,用枳作砧树势较弱,以温州蜜柑、夏蜜柑为中间砧高接,树势弱至中等。幼树树姿较直立,进入结果期后开张。枝梢密生,细而短。刺随树龄的增长逐渐消失。

防止混淆于学名春见柑橘(耙耙柑),丑橘是"凸顶柑",而耙耙柑并不凸顶,而且皮层软耙耙的。

折叠 编辑本段 形态特性

叶略小,与碰柑相似。叶厚,翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。

花果

果实,几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也极少。单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形,果形指数1.00-2.00。

果实

果形和果实大小都不整的,果梗部似三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色,10月中旬开始着色,12月上旬完全着色。果皮黄橙色,厚3.5-5mm。成熟果果皮较粗而泡泡的、易剥皮,有碰柑香味,无浮皮。

果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地,也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月,留树保鲜可至4月中下旬,风味好,品质优。市场价一般为10~12元一斤。

折叠 编辑本段 时期特征

丑桔和沃桔青见柑橘都是春桔即成熟期在2-3月,而传统桔子是秋季成熟的秋桔,冬桔里的春见柑橘成熟期在隆冬季节。

折叠 编辑本段 营养价值

其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64

营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭

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