2018-03-26 10:12:11

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皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的-下保村,位于江西省西北部,介于东经114°45′至115°31′,北纬28°34′至28°52′之间,居幕阜山脉九岭山脉之间,县境四周群山环绕,自古"山川深重,可供游览"、"大江以西山水之秀甲天下,奉新县钟秀居多",城中河流之水传城而过,下保村为江西五大美村景点之一,是惟一没有污染源的村庄。奉新县属亚热带湿润季风气候区,光、热、水资源较为丰富,霜期比较短,农业生产条件较为优越,非常适合菊花的生长。

基本信息

  • 中文名

    皇菊

  • 拉丁学名

    禅菊

  • 别称

    晏嶂皇菊

  • 植物界

  • 产地

    江西省奉新县下保村

  • 食用

    鲜食,生食,焖,蒸,煮,炒,烧,拌

  • 功效

    消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒

  • 药用

    感冒风热,头痛病,眩晕,头痛,耳鸣

折叠 编辑本段 皇菊简介

皇菊,又名九仙皇菊,皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有"香、甜、润"三大特点,还有散风热、明目功效。在下保当地,品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活方式。

皇菊种植条件苛刻,奉新县被山水环抱,空气清新,地理环境适宜种植皇菊。下保村基地里的皇菊品种都是从浙江引进移植,记者在采摘园里看到,灯光柱、粘虫贴均匀的摆放在皇菊周围,上面沾满了蚊蝇。"原始柴火烘干,要一朵一朵摆放好。"为了保证皇菊原始品质,基地采用原始手工加工工艺。.

折叠 编辑本段 发源地

皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的-下保村,位于江西省西北部,介于东经114°45′至115°31′,北纬28°34′至28°52′之间,居幕阜山脉和九岭山脉之间,县境四周群山环绕,自古"山川深重,可供游览"、"大江以西山水之秀甲天下,奉新县下保钟秀居多",城中河流之水传城而过,下保村为江西五大美村景点之一。奉新县属亚热带湿润季风气候区,光、热、水资源较为丰富,霜期比较短,农业生产条件较为优越,非常适合菊花的生长。[1]

折叠 编辑本段 皇菊价值

折叠 饮用

皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

折叠 药用

皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些,相比之下更适合饮用和食用,但它同样具备菊花的药理功效。皇菊性味甘,凉,不仅有清热祛风,明目解毒,还能抑制毛细血管的通透性,发挥良好的抗炎作用,以至于增强人的体质,延年益寿。对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

折叠 食用

皇菊是一种药食同源的花卉,我国自古就有赏菊,吃菊的习惯,一直延绵了数千年。菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。皇菊的吃法很多,可鲜食,干食,生食,熟食,焖,蒸,煮,炒,烧,拌皆宜。

皇菊瓣凉至半干,同炒熟的芝麻,黄豆,花生,加香油,盐巴凉拌可腌制成菊花酱。

皇菊花瓣加糯米,酒曲可酿制成菊花酒,古称"长寿酒"。

皇菊花瓣加粳米,可煮制菊花粥

皇菊花瓣加米浆,可蒸制菊花糕

皇菊花瓣加猪肉,蛇肉,鱼肉,鸡肉可煮成菊花肴。

皇菊花瓣加银耳或莲子可制成菊花羹

皇菊花瓣加面粉,芝麻可制成菊花饼

鲜皇菊加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,可制成菊花膏。

折叠 观赏

我国绵延了千年的赏菊习惯足以证明皇菊的观赏价值,生长期的皇菊,广泛用于花坛,地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊,形如绣球,色如黄金。犹如给她第二次生命。不仅冲泡七次有余香,而且色泽金黄。如果只泡一次后用清水养之;七天不变色,不凋谢。现代生活中,许多高雅家庭,会所,酒店,养之以作装饰。

折叠 编辑本段 看皇菊"淋浴"听"泰斗"评菊

既然是茶品鉴会,自然离不开茶。那么,这种成都造的菊花茶是否与众不同?长期从事成都茶文化研究的罗会金先生说,现在茶多以绿茶为主,而菊花泡茶则有其他好处,尤其是养生别无取代。随后,专业沏茶师为在座的50位嘉宾每人沏上了九仙皇菊茶,当壶中的开水缓缓沏入水杯,金黄的菊花经开水"淋浴",或翻滚、或转身,在透明的玻璃杯中朵朵盛开,它们漂浮在水中央,汤色、香气沁人心脾……亲眼看着菊花茶在水杯中的"蜕变",大伙儿纷纷端起茶杯,凝神细看,忍不住小啜几口。巴蜀怪才魏奉明一口茶下去当即作诗一首:"杯中常开九仙菊,上黄下绿中是银[5]

折叠 编辑本段 领导调研皇菊

11月4日,市委常委、奉新县委书记张家良带领区直相关部门负责人来到下保村,参观调研皇菊种植基地和加工厂。他指出,实现农民增收致富需要好的途径与产业,皇菊种植项目十分好,既是一个环保养生的产业,又能很好地实现当地农民"在家门口就能挣钱"的目标,能助推当地形成新的产业链,是一个朝阳产业,前景乐观

折叠 编辑本段 媒体报道

江西省奉新县千余亩皇菊进入盛花期,菊农们抓住晴好天气采摘、晾晒皇菊,一派繁忙景象。近年来,下保村利用当地良好的生态环境优势,大力发展可做茶饮品的有机皇菊产业[2]

茶叶中国4月22日讯 近日,北京茶博会在全国农业展览馆举办。茶博会上展出的花茶吸引的众多茶友。尤其是来自江西的奉新县皇菊和河南的众芳牡丹花饮,一朵花即可冲泡成一杯。观赏性十足,味道出众,让很多观众流连忘返[3]

11月18日,奉新县澡溪乡下保农民在采摘有机皇菊。近年来,奉新县凭借良好的生态资源,把发展有机皇菊作为农民增收、小康提速的富民产业来扶持。生产的有机皇菊按朵分等级销售,全部出口欧洲市场,农民每亩有机皇菊纯收入达2万多元[4]

折叠 编辑本段 价格变动

时间最高价格平均价格最低价格说明
2015-05-18980860398俏佳人皇菊
2015-05-18398268198品鉴级皇菊
2015-05-1822816899大罐皇菊 80-100朵
2015-05-18980860698大师级皇菊
2015-05-18@@@小罐装 停产
参考资料

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