后见吴名声渐重,于是焚毁笔砚,后专攻雕塑,当时有"道子画,惠之塑,夺得僧繇神笔路"之说。他在南北各地寺院,雕塑过许多塑像。他塑的倡优人留杯元目武束经制末切亭彩塑像,陈列于市中,人们从背面就能认出,可见雕塑技艺的高超。《五代名画补遗》:"杨惠之不知何处人,与吴道子同师张僧繇笔迹,号为画友,巧艺并著评调修识速广己。而道子声光独显,惠之遂都焚笔砚毅然发奋,专肆塑作,能夺僧繇画相,乃与道子争衡。时人语曰波眼位道子画,惠之塑,夺得僧繇神笔路。……且惠之塑抑合相术,故为古今绝技。惠之曾于京兆府塑倡优人留杯亭像,像成之日,惠之西岁线侵歌百想空米烧演亦手装染之,遂于市会中面墙而置之,京兆人视其背,皆曰此留杯亭也"。惠之还著有《塑决》一书,惜已不存。被人们尊称鲜为"塑圣"。
杨惠之尤其擅塑罗汉像,首创将人物安排在山石背景中的样式-壁塑(亦称"影塑")。杨惠之在肖像雕作望触队占进新必塑上造诣很深,相传他曾为长安著名艺人留杯亭塑像,人买儿施娘调奏银伟热宗们从像的后面就能认出是留杯亭。杨惠之还总结多年雕塑经验,写成《塑诀》一书,可惜自宋代后就失传了。