2020-03-30 10:34:18

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酶在合适的条件下催化物质反应时间久了,会出现催化效率下降的现象,称为酶的钝化

基本信息

  • 中文名

    酶钝化

  • 本质

    催化效率下降的现象

  • 实质

    酶活性的降低

  • 抑制效果

    竞争性抑制

  • 竞争效果

    酶要催化的底物发生了竞争

  • 特点

    底物没法跟酶接触

酶在合适的条件下催化物质反应时间久了,会出现催化效率下降的现象,称为酶的钝化.

酶的钝化实质上就是酶活性的降低或者说是丧失,导致酶钝化的原因有很多,就本提问我感觉应该是一种竞争性抑制。也就是说另外一种物质跟酶要催化的底物发生了竞争,致使底物没法跟酶接触,从而反应下降或者停止。表现出来的就是酶催化的反应的速率下降。

但加热后酶的失活也能视作为一种酶的钝化作用。

由于酶的本质是大多数是蛋白质,少数为RNA,在钝化后则被其它蛋白酶分解掉,重新回归到氨基酸的状态,继续被其它生命活动利用。

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