2020-09-25 01:37:35

金属蛋白酶 免费编辑 添加义项名

B 添加义项
?
义项指多义词的不同概念,如李娜的义项:网球运动员、歌手等;非诚勿扰的义项:冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。 查看详细规范>>
所属类别 :
非生物
非生物
编辑分类

金属蛋白酶的特点可以保留定量金属离子,指活性中心中含有金属离子的蛋白酶。

基本信息

  • 中文名称

    金属蛋白酶

  • 外文名称

    metalloprotease

  • 含义解释

    活性中心中含有金属离子的蛋白酶

  • 特点

    保留定量金属离子

目录

折叠 编辑本段 功能

metalloprotease

这种纯化过程中始终保留定量金属离子,用一般方法不能将其除去。但如纯化过程中有螯合剂如EDTA等存在时,也会失去金属离子从而失去酶活性。只有再将这种离子加入才能恢复其活性

折叠 编辑本段 成份

一些金属蛋白酶及其所含金属离子有:胰蛋白酶(Ca)、胰凝乳蛋白酶(Ca)、羧肽酶(Zn),中性蛋白酶(Zn),嗜热菌蛋白酶(Ca、Zn),胶原酶(Ca、Zn)。这些酶的最适pH值一般在7~9。

阅读全文

热点资讯