2016-05-28 10:19:28

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热量计 (calorimeter),一般是指对热量进行测量的装置而言。在生物学中,特别是指在测定营养元素氧化分解时所产生的热量,以及在物质代谢和能量代谢的研究中所使用的装置(也有用生物热量计bio-calorimeter一词的)。

基本信息

  • 中文名

    热量计

  • 外文名

    calorimeter

  • 功    能

    对热量进行测量

  • 分    类

    直接热量计与间接热量计

目录

折叠 编辑本段 基本定义

热量计(calorimeter) 

一般是指对热量进行测量的装置而言。

折叠 生物学定义

在生物学中,特别是指在测定营养元素氧化分解时所产生的热量,以及在物质代谢能量代谢的研究中所使用的装置(也有用生物热量计bio-calorimeter一词的)。有直接热量计与间接热量计。前者是对营养元素燃烧时所产生热量的直接测定,或将生物体放入密闭的室内,测定散发热量的装置;后者是测定气体交换,根据测定结果以算出能量代谢的装置。Berthelot·M- ahler的炸弹型热量计(bomb-calorimeter,也称铁筒热量计)是使营养元素直接燃烧的设备,但此时对于蛋白质必须作必要的订正。Atwater·Rosa·Be- nedict的热量计,是让人横卧在金属制造的室内,用水泵使水在室的四周循环,测定循环水因人体散发的热量而升高的温度,同时还能测定气体交换。间接热量计主要仪器有Krogh或呼吸计的呼吸测定器和Be- nedict式呼吸测定装置。为了收集呼吸的气体,要使用所谓“Douglas袋”等。也有使用气体分析仪进行测量O2或CO2的方法。气体分析仪有Haldane型分析仪及其改良型劳研式分析仪等。

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