2021-09-11 18:27:21
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汉语文字

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碗,汉语一级字, 读作碗(wǎn)。1、盛饮食的器具,口大底小,一般是圆形的:饭碗、茶碗、买了几个碗。2、像碗的东西:轴碗儿。3、姓。

碗碗腔,陕西省地方戏曲剧种之一。

碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具,而西方人更倾向于使用盘子。碗,可以取谐音"挽"字,意为挽留之意,可作为一种伴手礼,象征寓意较好。

基本信息

  • 中文名称

  • 外文名称

    Bowl

  • 部首

  • 笔画

    13

  • 五笔

    DPQD

  • 仓颉

    MRJNU

  • 郑码

    GWRY

  • 作用

    盛装食物

  • 注音

    ㄨㄢˇ

  • 字级

    一级(2881)

  • 异体字

    埦 椀 盌 鋺 㼝

折叠 编辑本段 汉字释义

折叠 基本信息

拼音:wǎn

注音:ㄨㄢˇ

部首:石

笔画:13

五笔:DPQB

仓颉:MRJNU

郑码:GWRY

四角号码:13612

折叠 汉字演变

折叠 基本解释

1、盛(chéng)饮食的器皿,上面口大而圆:饭~、茶~、盖~、~橱;

2、像碗的东西:轴~儿。

折叠 详细解释

〈名〉形声。字从石从宛,宛亦声。"宛"意为"凹形的"。"石"与"宛"联合起来表示"凹形的石制容器"。本义:凹形石制容器。引申义:陶、木等质地的凹形容器。

1. 一种圆形凹心盛食品的器具,在形式上通常接近半球形,一般比盘子深,比茶杯大和重。芙蓉玉碗,莲子金杯。--北周· 庾信《春赋》。

2. 又如:饭碗;瓷碗;搪瓷碗;摆碗筷;碗泥(烧制瓷器的粘土);碗窑(烧制瓷器的窑)。

3. 像碗的东西 [sth.resembling a bowl]。如:橡碗子,轴碗儿;碗脱(方言。窝头)。

〈量〉

1. 用来计量用碗装的饮食。滑出出,水冷冷,两碗来素匾食。--明· 朱有《豹子和尚自还俗》。

2. 宋朝以来灯笼一盏叫一碗。正劝不开,只见两三碗灯笼飞也似来。--《水浒全传》。

折叠 汉英互译

碗--Bowl

折叠 方言集汇

1、粤语:wun2

2、客家话:[东莞腔] won3 [陆丰腔] won3 [客英字典] von3 van3 [海陆丰腔] won3 wan3 [宝安腔] won3 [沙头角腔] won3 wun3 [梅州腔] won3 [台湾四县腔] won3 wan3 [客语拼音字汇] von3

折叠 常用词组

1.碗柜wǎnguì

放置食具等的柜子,也叫"碗橱"。

2. 碗盏 wǎn zhǎn

折叠 编辑本段 古籍解释

康熙字典

【丑集中】【土部】 埦·康熙笔画:11·部外笔画:8

《集韵》邬管切,音宛。与盌椀同。

折叠 编辑本段 器皿"碗"

折叠 历史追溯

碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄,下有碗足。高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少为方形。不断变化的只有质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物,碗因为其体积较锅、小而可用手端盛。上阔下窄的形态,放在平地上是不稳定的,考古学家推测,古人对碗的使用,可能是最初放在地上挖出的坑之内的。

折叠 制作材料

制碗的材料有陶瓷、木材、玉石、玻璃、琉璃、金属等;制作精美的古董碗常常是收藏家的最爱。

折叠 基本形状

考古发现和史料记载,最早的瓷碗是原始的青瓷制品,基本形状为大口深腹平底,使用于商周至春秋战国时期。以后随着时代的演进,制瓷工艺的逐步改善以及人们的审美和实用要求的提高,碗的形状、纹饰、质量也越来越精巧,使用分工也越来越具体多样,如饭碗、汤碗、菜碗、茶碗等。不同时期的瓷碗,其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗,其型多为直口、平底、施釉不到底,基本无纹饰。唐代的碗器型较多,有直口、撇口、葵口等,口沿突有唇边,多为平底、玉壁底及环条形底,施釉接近底部,精制的产品施满釉,有简单的划花装饰出现。宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足,圈足直径大小差不多是口沿的三分之一。釉色多为单色,如影青、黑、酱、白等,纹饰用刻、划、印等手法,将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上。元代碗型同宋代相比,突出表现为高大厚重,圈足多为内斜多撇,断面呈八字形。多采用印花、刻花装饰。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式,圈足较为窄细,大多采用画花装饰。画花装饰技法用于碗上,自唐长沙窑起始,至宋磁州窑过渡,经元青花激发,到明代才真正兴盛起来。明代最多的就是胎体轻薄、白底青花的饮食用碗。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝,形状、釉色、纹饰更为丰富多样,工艺制作更为精巧细腻,素三彩五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。

折叠 造型特点

造型特点是敞口、深腹、平底或圈足,形式多种多样。如六朝时的青釉莲瓣纹碗,唐代越窑海棠式碗,邢窑的釉花口碗,以后出现的折腰碗斗笠碗、卧足碗、敦式碗、盖碗等。

1、宫碗:口沿外撇,腹部宽深丰圆,造型端正,多为皇宫用器。明正德时烧制最为著名,有"正德碗"之称。

2、羽觞:杯的一种样式。器身椭圆、浅腹、平底。腹两侧置半月形双耳,亦有饼形足或高足。明末清初流行。碗身上往往题有信士弟子名称乞求内容、施舍时间等,多为青花瓷。

3、注碗:温酒用具,与注子配套使用。一般碗壁直而深,有的通体呈莲花形,用时碗内放适量热水。注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造,以南方居多。

4、盏:瓷碗的一种样式,饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。兔毫盏、玳瑁盏为"斗茶"之上品。

5、茶船:放茶盏的用具。因形似船,帮名。明清时景德镇窑烧制有仿官釉、表花、粉彩茶船。

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